Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kering kentang kacang yang Enak

Dipos pada October 30, 2021

Kering kentang kacang

Hari ini saya akan berbagi resep Kering kentang kacang yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Kering kentang kacang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kering kentang kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kering kentang kacang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering kentang kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering kentang kacang memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebentar lagi bulan ramadhan n dapet tantangan dari mamah cookpad yang bertema "Ramadan Camp",biasa terdiam didalam plastik atau wadah n rasanya huh hah jawabannya adalah 3K(KeringKentangKacang) Bismillah semoga jawabannya benar... Source @olive1994 #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CocomTangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering kentang kacang:

  1. 250 gr kentang
  2. 40 gr kacang tanah
  3. 2 sdt garam
  4. 1/2 sdt cuka (skip)
  5. 2 sdm minyak untuk menumis
  6. 1 liter air untuk merendam kentang
  7. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  8. Bumbu halus:
  9. 2 siung bawang putih
  10. 10 bh cabai merah
  11. Bumbu pelengkap:
  12. 1/2 keping kecil gula merah sisir larutkan dengan 20 ml air
  13. 1 sdt asam jawa larutkan dengan 2 sdm air
  14. 1/2 sdt garam
  15. 1/4 sdt royco
  16. 1 ruas jari lengkuas
  17. 2 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Kering kentang kacang

1
Campur air&garam kedalam wadah aduk rata
Kering kentang kacang - Step 1
Kering kentang kacang - Step 1
2
Kupas kentang lalu potong2 sesuai selera&rendam kedalam air selama 30 menit sampai getah kentang keluar lalu cuci bersih sampai airnya berwarna bening
Kering kentang kacang - Step 2
3
Panaskan minyak lalu masukkan kentang apabila sudah kokoh,aduk2&goreng sampai kering
Kering kentang kacang - Step 3
Kering kentang kacang - Step 3
4
Goreng kacang hingga matang
Kering kentang kacang - Step 4
5
Siapkan bumbu halus&haluskan
Kering kentang kacang - Step 5
Kering kentang kacang - Step 5
6
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus masukkan air gula aduk rata lalu masukkan air asam jawa,garam&royco aduk rata masak hingga pinggiran seperti karamel lalu matikan kompor
Kering kentang kacang - Step 6
Kering kentang kacang - Step 6
Kering kentang kacang - Step 6
7
Masukkan kentang&kacang aduk hingga rata
Kering kentang kacang - Step 7
Kering kentang kacang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Wing ala Fiesta

Chicken Wing ala Fiesta

Salah satu menu frozen yang selalu dicari anak2 saat mrk kelaperan dan emak males ngedapur 😅. Dpt voucher diskon dari cookpad utk belanja di Segari, lgsg beli sayap ayam middle n tulip buat bikin frozen food utk stok menu sahur. Source: Teh Ani Brilian #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Depok #FrozenFood #MasakSimple

Thumb print coklat pakai Otang

Thumb print coklat pakai Otang

Sebentar lagi bulan ramadhan, scroll2 galeri nemu fto ini, kirain udah di up di sini eh ternyata belom. Kuker kesukaan setelah kastengel, ini gurihnya beda apalagi ada coklatnya🤤🤤

1 toples @250gr
Chiken katsu (Frozen Food)

Chiken katsu (Frozen Food)

Bismillah. Kali ini saya coba mengikuti Camp Ramadan Misi ke 4 yaitu membuat Frozen Food. Makanan yg dibuat jauh hari dan dibekukan sehingga awet walau tanpa bahan pengawet. Kita tinggal memanaskan/menghangatkan hingga meringankan beban ibu untuk menyediakan lauk pauk diwaktu yg pendek seperti mempersiapkan sahur di bulan Ramadan ini. Membuat chicken katsu dibandingkan dengan nugget, ternyata jauh lebih simpel. Karena kita skip bagian menggiling dan mengukus adonan. Hasilnya pun enak sekali, juicy dan kriuknya dapat. Apalagi kalau ditambah saus favorit. Yuk bikin...😄 #RamadanCamp_Misi4. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #FrozenFood

8 pcs
1 jam
Ebi Furai Frozen

Ebi Furai Frozen

Salah satu menu udang kesukaan anak2, ebi furai, saya suka buat untuk stok di freezer. Kalau keadaan mendesak dan butuh cepat bisa dikeluarkan untuk digoreng. Apalagi untuk bulan Ramadan nanti, ebi furai frozen ini sangat membantu kita supaya tidak berlama2 di dapur 😁 #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron

Baceman (Fermentasi) Bawang Putih

Baceman (Fermentasi) Bawang Putih

Fermentasi baput ini dapat digunakan untuk berbagai macam tumisan seperti cah sayur/daging, sup, nasi goreng lain-lain. Fungsinya untuk memberikan aroma masakan yg lebih sedap dan harum serta menambah citarasa. Selain itu jg dapat berfungsi untuk kepraktisan sehari-hari. Cocok unt kita yg sibuk sehingga sangat hemat waktu dalam memasak dan cocok untuk stok ramadan. Penggunaannya cukup dengan mengambil 1 sdm atau secukupnya minyak beserta ampas, lalu ditumis seperti menumis bumbu biasa. Tdk perlu menambahkan minyak kembali saat menumis ..lalu masukkan sayuran atau bumbu tambahan lain sesuai selera. #ramadancamp_misi3 #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_sumbar #ceritadapurhariini

238. Sop Ayam Baso Kilat

238. Sop Ayam Baso Kilat

Haloo, Sebentar lagi insha allah masuk bulan ramadhan. Aku mau share resep sop ayam kilat yang biasanya aku bikin buat sahur/makan malam setelah berbuka. Aku pake bumbu instan, tapi rasanya berasa bumbu bikinan sendiri huehehe Isiannya bebas yaa. Ini aku pakai yg ada aja di rumah.. Aku pakai tulang ayam dari sisa motong ayam saat masak sebelumnya. Daripada aku buang, aku simpen buat dimasak sup, biar kuahnya lebih gurih 😊 Biasanya, aku rebus ayamnya dulu dan siapin sayur²nya saat malam sekitar jam 10 / 11 an. Lalu simpan daging dan sayur²nya di kulkas dalam wadah tertutup. Saat mau masak sahur bisa lanjut buat rebusan ayam yang kedua sampe step akhir. Jadi tinggal cemplung² hehe Penolong banget 🥲 Semoga bisa bantu nambahin inspirasi buat sahur/berbukanya yaaa.. #cookpadcommunity_tangsel #olahansayur #inspirasisahur #resepsimpel

Bumbu Dasar Bawang

Bumbu Dasar Bawang

Bismillah 27-03-2022 posbar bersama cookpad di #ramadancamp misi ke 3 dengan clue-nya bawang bawangan, jika cluenya bawang yg pasti jawabannya #bumbudasar. jadi saya milih bumbu dasar bawang. Simple n pastinya bisa buat bekal masak di bulan ramadhan beberapa hari lagi. Pas banget dah jadinya🥰. Apalagi klo mau masak untuk sahur. Enak kan tinggal ambil aja pakai takaran sendok. Gampang deh jadinya. Source : @Lenny_141705 #PekanPosbar #BumbuDasar #BumbuDasarBawang #RamadanCamp_misi3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Aceh #CookpadCommunity_Sumbar #ResepDapurYusraSfa

Kering Kentang Kacang & Teri

Kering Kentang Kacang & Teri

Assalamualaikum cookpaders, apa kabar hari ini? Sudah mau memasuki bulan Ramadhan nih, kita siapin makanan yg kering awet dan cocok untuk lauk yuk kalau-kalau lagi mager masak heheh Inspirasi resep dari Mbak @olive1994 dengan penyesuaian bahan Nitip list harga bahan pokoknya yaa, siapa tau bisa jadi ide bakulan moms, hehhe Kentang 1 kg : 17.000 Kacang Tanah 1/4 kg : 10.000 Teri Medan 1 ons : 17.000 Bahan lainnya boleh di hitung sendiri ya 🤭 Ikut meramaikan #PotBerbisik_AwetKering Serta menjawab kuis Mamah cookpad dengan jawaban B. 3K (Kering Kentang Kacang) #RamadanCamp #KeringKentangKacang Semoga menginspirasi 🌻 Happy cooking 🥔🥜 #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Kastangel keju edam

Kastangel keju edam

Alhamdulillah ya bund..bentar lg memasuki ramadhan dan lebaran.. Kalo lebaran ne pastinya ga terlepas dari aneka cookies ya bund.. Salah satunya kastangel... Kalo aq pribadi lebih syuka kastangel yg ngga asin banget..tetep ada manis"dan ada aroma susunya..jadi ngblend antara asin dan manis..tp tetap ngga akan mengurangi rasa khas kastangel Resep yg saya buat diadopsi langsung dari resep ci peggy louisa. Resep aslinya bisa dilihat di 👉https://m.youtube.com/watch?v=Z3z08FlnMPc

Brownies Cookies Crunchy

Brownies Cookies Crunchy

Finally setelah sekian lama ga upload hehe .... Bentar lagi mau ramadhan ga kerasa bgt yah, Mulai bereksperimen dengan berbagai cookies yang hits tahun ini. Btw ini enak bgt lho kata teman-teman dan keluarga saya. Kalo bagi saya yang bikininnya sih biasa ajja. Ga tau suka enek sendiri gitu makannya kalo buat percookiesna ini. Ini simple bgt buat tapi ada beberapa point yang harus diperhatikan agar keluar retakannya dan shinny crunchy gitu. Saya akan jelaskan di step by stepnya yah......

1 jam 30 menit
Bika Khas Minang (Pariaman-Sumatera Barat)

Bika Khas Minang (Pariaman-Sumatera Barat)

Ahad, 3 April 2022 Sumber resep asli : @desmawatikuretangin Sumber resep cooksnap : @Marissa_Savista Eksekusi resep : Mira Jabir Sering lihat cemilan bika ini dijual di pasar kaget dekat rumah. Bika khas minang ini memakai bahan dasar tepung beras, kelapa parut dan perasan santan dg air kelapa. Kemudian ditambah ragi instan yg membantu mempercepat proses fermentasi adonan. Selanjutnya adonan dipanggang. Ciri khas tradisional bika khas minang dari Pariaman ini memakai daun waru sbg alas saat dipanggang sekaligus menjadikan aroma bika semakin wangi. Tapi krn gak nemu daun waru, sy ganti dg daun pisang batu, tetap wangi kok. Bika ini enak dimakan hangat-hangat. Cocok juga utk jd alternatif cemilan di bulan ramadan biar lebih variatif. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PejuangGoldenBatikApron #Maminang_CemilanMinang #SAFInstanXClover #SemarakSAFInstan #SAFRagiAhlinyaRoti #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru

12 buah
20 menit
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

26-03-2022 Jelang Ramadan urusan perdapuran memang harus di persiapkan jauh hari. Seperti bumbu-bumbu basah yang sudah di masak seperti ini. Bumbu dasar putih bisa untuk menu berkuah, mie goreng, isian risol dll tinggal di tambahkan bumbu lainnya sesuai selera. Kalau untuk ibun ini habis dalam 1 minggu yaa, Alhamdulillah kondisinya masih oke. 👌 #Semanggi_BikinSedap #RamadanCamp_Misi3 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

Bumbu Dasar Bawang

Bumbu Dasar Bawang

Beberapa hari lagi kita memasuki bulan Ramadhan, supaya sahur masaknya lebih simple yuuuk kita bikin bumbu dasar, jadi pas sahur kita tinggal cemplung2 aja deh, anti ribet lhooo. Tema minggu ini sekaligus menjawab RamadanCamp_Misi3 Source: @opibun #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #CocomtangPost_BumbuDasar #IdeMasak #RamadanCamp_Misi3

Sambal Goreng Kering Tempe

Sambal Goreng Kering Tempe

Bismillahirohmanirrohim.... 20-02-2022 Cookpaders....punya menu andalan ga? Kalau saya ada satu menu andalan nih....Kalau pas puasa Ramadhan, menu simple ini wajib untuk jadi menu cadangan sahur kalau pas mager masak, karena bikinnya simple dan awet disimpannya. Bisa jadi menu pendamping untuk masakan lainnya juga, saya sukanya rasa yang pedas dan tempe nya beneran kering, tapi bukan gosong yaa...karena biasanya saya jadikan camilan juga terkadang😋😋 yukk... Cookpaders yang penasaran bisa cobain juga nih🤗🤗🤗 #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe3

350 gram
60 menit
Pastel - Jalangkote

Pastel - Jalangkote

Cemilan yg punya penggemar tersendiri, apalagi pas buat takdir buka puasa. Semacam pastry dengan diisi oleh istana. Bercinta rasa gurih dan garing biasa dinikmati dengan sambal kacang. #pastel #jalangkote #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_makassar

Bumbu Dasar Hitam

Bumbu Dasar Hitam

Marhaban Ya Ramadhan !! Puasa tinggal depan mata. Saatnya mulai mencoba stok aneka bumbu dasar. Supaya bisa hemat waktu dan semua bisa terkontrol. Bumbu dasar hitam sendiri terbuat dari kombinasi dengan beraneka macam rempah dengan tampilan yang gelap. Masakan dengan bumbu hitam memiliki rasa yang mampu menggugah selera makan ketika dipadukan dengan pelengkap lauk lainnya. Selamat mencoba ... Source @Erlyn_DapurMomsKI #PejuangGoldenBatikApron Week 9_28/3/22

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Sharing CoDe minggu ini tentang bumbu dasar oleh teh @opibun untuk menyiasati masak di bulan ramadhan supaya tidak tua di dapur kalo kata teh opi. Jujur saja saya tipe orang yang memasak dengan bumbu dadakan jd saat itu masak ya saat itu juga baru nyiapin bumbu jadi kadang udah cape duluan buat nyiapin bumbu. akhirnya kali ini nyoba bikin bumbu dasar merah teh @opibun , saya bikin 1/2 dari resep aslinya. Bumbu dasar merah ini bisa digunakan untuk balado, nasi goreng, sambal goreng dll. #PejuangGoldenBatikApron #KreasiCoDe_BumbuDasar #CookpadCommunity_Depok

Bubur Sumsum Mutiara

Bubur Sumsum Mutiara

Puasa tinggal beberapa hari lagi nih!!! Hayoo siapa sih yg ga suka makanan manis untuk takjil. Pasti hampir semua suka kaaannn... Kali ini sebagai pemanasan menyambut puasa, saya bikin bubur kesukaan suami. Wah, suami paling suka nih bubur mutiara campur bubur sumsum & kuah gulanya yg manis. Happy cooking 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 #ColamMatos #Matos_AnekaKreasiTakjil #Matos_MenyambutManisnyaRamadhan #CookpadCommunity_Malang

Spicy Chicken Wings Ala Pizza H*t

Spicy Chicken Wings Ala Pizza H*t

Bismillah.. Ramadhan insya Allah sebentar lagi. Bikin stok buat sahur dari sekarang. Simpan di freezer jadi praktis tinggal goreng. Saya pilih kesukaan anak-anak 'sayap ayam ala resto terkenal' alhamdulillah enak.. Terima kasih bu dokter @Devi_dr resepnya mantap nih.. #PejuangGoldenBatikApron #week9 #RamadanCamp_Misi4