Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bika Khas Minang (Pariaman-Sumatera Barat) yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Bika Khas Minang (Pariaman-Sumatera Barat) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bika Khas Minang (Pariaman-Sumatera Barat), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bika Khas Minang (Pariaman-Sumatera Barat) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bika Khas Minang (Pariaman-Sumatera Barat) yaitu 12 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Bika Khas Minang (Pariaman-Sumatera Barat) diperkirakan sekitar 20 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika Khas Minang (Pariaman-Sumatera Barat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Khas Minang (Pariaman-Sumatera Barat) memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ahad, 3 April 2022 Sumber resep asli : @desmawatikuretangin Sumber resep cooksnap : @Marissa_Savista Eksekusi resep : Mira Jabir Sering lihat cemilan bika ini dijual di pasar kaget dekat rumah. Bika khas minang ini memakai bahan dasar tepung beras, kelapa parut dan perasan santan dg air kelapa. Kemudian ditambah ragi instan yg membantu mempercepat proses fermentasi adonan. Selanjutnya adonan dipanggang. Ciri khas tradisional bika khas minang dari Pariaman ini memakai daun waru sbg alas saat dipanggang sekaligus menjadikan aroma bika semakin wangi. Tapi krn gak nemu daun waru, sy ganti dg daun pisang batu, tetap wangi kok. Bika ini enak dimakan hangat-hangat. Cocok juga utk jd alternatif cemilan di bulan ramadan biar lebih variatif. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PejuangGoldenBatikApron #Maminang_CemilanMinang #SAFInstanXClover #SemarakSAFInstan #SAFRagiAhlinyaRoti #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika Khas Minang (Pariaman-Sumatera Barat):
- ⏩Bahan utama :
- 200 gram (13 sdm) tepung beras
- 300 ml air kelapa
- =>(utk dicampur dg kelapa parut jd santan)
- 500 gram kelapa parut putihnya saja (dari kelapa ukuran besar)
- =>(sisihkan 200 g utk adonan, dan 300 g diperas jd santan)
- 75 gram (5 sdm) gula pasir
- 1/3 sdt ragi instan (me : Saf Instan Yeast)
- 1/2 sdt garam
- ⏩Bahan pelengkap :
- Secukupnya daun pisang batu (klo ada dg daun waru biar khas)