Langkah Mudah untuk Membuat Bingka kentang khas banjar yang Enak Banget

Name: Bingka kentang khas banjar
Yield: 1 Loyang 24 x 10 cm
Ingredients: 200 gr kentang (2 buah sedang); 5 butir telur; 100 gr gula pasir (7 sdm); 300 ml santan kental (2 sch @65ml diencerkan); 30 gr terigu (3 sdm); 1 sdm margarin cair; 1/2 sdt vanili; 1/4 sdt garam; Note : takaran sendok press

Dipos pada October 19, 2019

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bingka kentang khas banjar yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Bingka kentang khas banjar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bingka kentang khas banjar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bingka kentang khas banjar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bingka kentang khas banjar adalah 1 Loyang 24 x 10 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bingka kentang khas banjar diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bingka kentang khas banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bingka kentang khas banjar memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengobat kangen kampung halaman..di kota kelahiranku Tenggarong, Kutai Kartanegara, jajanan banjar menjadi kudapan khas. Bingka kentang ini salah satu favoritku. Lembut, manis, dan gurihnya pas, sesuai ekapektasi. Resep from mba @Alodia_Kitchen dg sedikit penyesuaian. Terima kasih resepnya🙏😊 #PejuangGoldenBatikApron #week10

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bingka kentang khas banjar:

200 gr kentang (2 buah sedang)
5 butir telur
100 gr gula pasir (7 sdm)
300 ml santan kental (2 sch @65ml diencerkan)
30 gr terigu (3 sdm)
1 sdm margarin cair
1/2 sdt vanili
1/4 sdt garam
Note : takaran sendok press

Langkah-langkah untuk membuat Bingka kentang khas banjar

Siapkan bahan.

Rebus santan sambil diaduk, sisihkan.

Potong2 kentang agar lbh cepat matang. Kukus hingga matang, lalu tunggu suhu turun dikit, lalu blender dg santan hingga halus.

Dalam wadah lain, kocok telur dan gula hingga larut. Masukkan blenderan kentang, margarin cair, garam, dan vanili. Ambil sedikit adonan, campurkan terigu, aduk rata dan masukkan lagi dalam wadah adonan. Aduk rata.

Tuangkan ke dalam loyang yg sudah diolesi minyak goreng. Panggang dlm oven suhu 225°C api atas bawah selama 25 menit, lanjut api bawah saja selama 50 menit (oven sudah preheat).Sesuaikan dg oven masing2 ya..

Setelah matang keluarkan dari oven dan biarkan dingin suhu ruang dulu, baru dikeluarkan dr loyang. Krn kalo panas2 masih rapuh bingka nya😁

Setelah dingin keluarkan dari loyang. Potong sesuai selera. Siap dinikmati💕

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan Udang (Pia-pia)

Kalo di Semarang sering disebut dengan bakwan udang atau Pia-pia. Ciri khasnya adalah bentuk bulat dan ada topping udangnya.

15 pcs

1 jam 30 menit

Oseng Wortel Kacang Panjang Tempe Sisa🍂

Selamat JUMBER..pagi ini bikin oseng simpel buat sarapan pagi,semalam goreng tempe & bikin sambel bawang kebanyakan,alhasil ngga habis,sy selamatkan dimasukan kulkas😊..sisa dikit dicampur aja ama bahan² sisa yang lain,tentunya masih layak konsumsi yah..hanya dioalah menjadi lebih estetik☺️.. #DibuangSayang #PosbarIDAMAN #CSDepok_OgahRugi #CookpadCommunity_Depok

Siomay

Klepon singkong

#PekanPosbar #GlutenFree Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat Masih dengan olahan singkong. Rasanya enak, kenyal tetapi tidak ulet. Tetap empuk. Coba...pasti pengin lagi. Cocok untuk ide jualan. Modal kecil tetapi menghasilkan cemilan yang enak gak bikin bosan.

Kue mangkok tanpa tape

14 pcs

#2 SAHUR GERD / MAAG Gandum Daging Pedas | Diet Puasa

Siapa bilang pengidap sakit gerd/maag ga bisa makan pedas... Tp tetap terukur yaaa... Jd penyesuaiannya cobain 1 lombok di 1 masakan , bertahap. Saranku sebelum makan minum obat maag/ bisa konsumsi Yougrt dulu biar bakteri baik di pencernaan bisa lebih aktif 😍

1 porsi

10 menit

Dadar Gulung simple aja

Berawal dari request paksu mau jajanan pasar yg ada unti kelapanya. Akhirnya capcuss deh mumpung ada bahan2 nya di rumah.

5 orang

1 jam 30 menit

Kue lapis

Putu Bambu

Kangen Putu Bambu yang biasa dijual abang-abang keliling? Coba bikin di rumah yuk!

Kropok Bandeng🐟

Source : FiDy Postingan serba minim yang dah lama ngendon di draft resep cookpad😅 Masakan khas Gresik pesisir. Bangga rasanya menjadi orang Gresik asli😊. Kulinernya 24 jam, warkopnya juga 24 jam. Kota kecil sejuta kenangan😄 Dari sekian banyak makanan khas Gresik, Kropok Bandeng yang jadi pilihan kedua saya setelah Nasi Krawu. Makanan yang kaya rasa juga boros nasi, hehehehe #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #khasgresik #KropokBandeng

2-3 orang

45 menit

369. Serabi Solo ala Notosuman

Dijadikan menu berbuka dengan resep ini enaaak banget #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #tehitaaBatikApron week 9 of 52 start 31 Jan 2022 Source dapoerlianda dan eyang pujiwinarni

9 pcs

90 menit

Wingko

Gegara kapan hari bikin wingko babat yang super praktis itu, mamer jadi turun tangan deh ngajarin dan share cara bikin wingko versi beliau, sedikit ribet tapi worth it lah. Rasanya garing diluar tapi dalemnya soft, rada kenyal gitu, enak kayak wingko😀 Jadi sebelum lupa aq save and share disini yah, semoga bermanfaat. #PejuangGoldenBatikApron

Sayur Lodeh ala Bapak

5-6 porsi

Dadar Gulung

Jajanan kesukaan masa kecil, jadi inget masa tk kalo jam istirahat melipir ke warung depan Sukanya yang manis-manis, ngeliat dadar gulung pasti langsung di comot, jadi kangen masa kecil #PejuangGoldenBatikApron

Pastup (Pastel Tutup)

Mksh teh Syifa untuk resep pastup nya bisa juga Yo ternyata pastel di buat gini SOURCE : @badoci1888 #CombesTour_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldentBatikApron

Nagasari cetakan || Praktis tanpa Daun pisang

source : @adityadamayanti Resep nya the best bgt..udah nyoba resep nagasari cetakan sampe 4x dengan resep yang berbeda.Naah baru ini pas banget.Gurih nya dapet,manis nya passss trus lembut nya itu lhooo Masyaa allah...pokok nya makan gak cukup 2..padahal bikin nya gede². Terimakasih mba @adityadamayanti untuk sharing resep nya.Semoga jadi ladang amal jariyah yaaa mba. #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bogor

579. Kue Sangko Makanan tradisional Minangkabau

#Minggu6 #PejuangGoldenBatikApron Kali ini #Bainai_MasakanMinang bersama #cookpadcommunity_sumbar recook resepnya uni @desmawatikuretangin Tadinya aq pikir ini kue yg pernah aq makan duluuuu,ternyata beda. Bikinnya simple Lo cuma 2 bahan,rasanya enak Cus cobain!!!

±15 menit

Pastel

Berawal dari nyari pastel dekat rumah jarang yang jual, akhirnya setiap mau pastel buat sendiri #PejuangGoldenBatikApron

20 porsi

1 jam an

Klepon Tabur Keju

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang Buat cemilan jadul jadi kekinian, karna bukan ditaburi kelapa parut melainkan keju parut. Rasanya klop enak dan gurihnya sama seperti kelapa.

5 porsi

1 jam

Amparan Tatak Pisang

Bismillah.... Assalamu'alaikum... Amparan Tatak Pisang merupakan kue dengan bahan dasar tepung beras dan juga ketan. Kue ini dikenal memiliki tekstur lembut serta memiliki rasa manis yang pas. Wajar saja jika menjadi salah satu kue favorit yang ada di Kalimantan Selatan. Selain itu, cara pembuatannya juga tidak membutuhkan waktu yang lama. Biasanya kue ini disajikan di atas daun pisang pada acara-acara penting di Banjarmasin serta bisa dengan mudah kamu jumpai ketika bulan puasa. Amparan Tatak Pisang ini berasal dari kata hamparan dan tatak yang memiliki arti potongan. Banyak versi yang mengatakan jika sebenarnya nama asli dari Amparan Tatak Pisang adalah Nangka Susun. Source : Bunda TitanQue @farah_annisa #semangcook_arisanMaret #semangcookHokyaHokye #pejuangGoldenBatikApron #ideMasak #cookpadCommunity_semarang

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan