Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Lodeh ala Bapak yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Sayur Lodeh ala Bapak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sayur Lodeh ala Bapak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Lodeh ala Bapak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Lodeh ala Bapak adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh ala Bapak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh ala Bapak memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh ala Bapak:
- 2-3 buah labu siem
- 250 gram (suka-suka) kacang panjang
- 2 buah terong ungu
- 1 papan tempe
- Daun melinjo (sesuai selera)
- Bumbu
- 4 buah cabe merah keriting
- 1 ruas lengkuas
- 2-4 lembar daun salam
- 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- 1-1 1/2 ruas gula jawa
- 2 sendok teh royco ayam (sesuai selera)
- 200 mL santan kara (atau jenis apapun)
- 1/2 panci atau wadah air
- Bumbu Halus
- 5-6 buah bawang putih
- 1/2 sendok teh lada putih bubuk
- 5-6 buah kemiri
- 1/2 sendik teh ketumbar bubuk
