Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam Kuning yang Menggugah Selera

Dipos pada January 6, 2022

Opor Ayam Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Kuning yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Opor Ayam Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam Kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Kuning sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuning memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau saya lebih sering masaknya opor ayam kuning daripada opor ayam putih, keliatannya lebih menarik gitu 😆 Salah satu menu andalan untuk Hari Raya Idul Fitri ❤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuning:

  1. 1 kg ayam
  2. 3 btg sereh digeprek
  3. 8 lmbr daun jeruk
  4. 1 lmbr daun salam
  5. 3 cm kayu manis batang kecil
  6. 1/2 sdt merica bubuk
  7. 2 sdt garam
  8. 1 sdm gula pasir
  9. 65 ml santan kental
  10. 800 ml air
  11. Bumbu 1:
  12. 8 bawang merah
  13. 10 bawang putih
  14. 5 buah kemiri
  15. 2 cm jahe
  16. 2 cm lengkuas
  17. 2 jari telunjuk kunyit
  18. 1/2 sdt jintan bubuk
  19. 1/3 sdt pala bubuk
  20. secukupnya Minyak
  21. Marinasi Ayam:
  22. 1 sdt garam
  23. secukupnya Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuning

1
Marinasi ayam yg sudah dibersihkan dan dipotong-potong dengan garam dan perasan jeruk nipis.
2
Haluskan Bumbu 1 kecuali ketumbar bubuk.
3
Tumis Bumbu 1 hingga setengah matang, lalu masukkan ketumbar bubuk, daun salam, sereh,daun jeruk, dan kayumanis.
4
Tumis hingga bumbu matang dan harum, lalu masukkan ayam.
5
Tumis Ayam bersama bumbu hingga bagian luar ayam agak matang.
6
Lalu Masukkan Air, masak hingga air mendidih.
7
Masukkan garam, gula, merica, dan santan kental, masak sekitar 10 menit hingga bumbu meresap.
8
Koreksi rasa, Opor Ayam Kuning siap disajikan 🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

46. Mpasi Opor Ayam

46. Mpasi Opor Ayam

Opor ini untuk si kecil tapi bisa juga jadi menu keluarga.. Rasa nya gurih dan enak...

Opor Ayam

Opor Ayam

Inget lebaran nih, kangen masakan santen. Enak dan gampang dibikin Cuss moms sama2 nge'opor'im ayam yookk 😆

Opor putih ayam telur

Opor putih ayam telur

banyak
Opor Ayam kuah kuning

Opor Ayam kuah kuning

Alhamdulillah sebentar lagi lebaran dan bulan puasa sebentar lagi akan meninggalkan kita, semoga di berikan usia panjang yg barokah, bisa ketemu ramadhan tahun depan, Aamiin🤲🏻 Opor ayam kuning paling enak di santap bareng lontong atau ketupat ya momz, apalagi di padu dgn sambal goreng kentang yg ada krecek pasti lebih mantul👍🏻 Oke momz di coba ya, ini diya resepnya👌🏻 Selamat menyambut hari raya idul fitri ya momiz hebat dan semangat masak hidangan lezat utk keluarga💪🏻 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #BamasakBaimbai #BahariRaya #KualiEmak #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin

Lodeh Opor Tahu Putihan

Lodeh Opor Tahu Putihan

Mantap bgt Resep juga dari simak nih... 😇😇😋😋makasih moms... HehhEehe #cookpadindonesia #cookpadpaders #pejuanggoldenapron #goldenapron

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Opor ayam enaknya pakai ayam kampung, karena bisa lebih awet🤭ayam kampung lebih keras jadi tidak cepat ancur dianget2in karena anaks lebih suka kuahnya aja😢dan pastinya lebih gurih kalau ayam kampung. Saya pilih #AyamBerendam ya karena itu lebih pada suka kuahnya, ayamnya utuh, ibu kreatip, bisa mengolahnya lagi🤭 kreatip ya bukan irit 😁 Serunya #PekanRayaAyam tiap hari makan ayam karena kesukaannya pasukan🥰 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Ayam Bumbu Terik

Ayam Bumbu Terik

Opor Ayam simple

Opor Ayam simple

Yups sudah memasuki minggu ke 3 agustus gk berasa ya, kali ini mau ikutan program dari mamah cookpad #BanggaKirimRecook aku recook resepnya dari dapur olive 😍 punya bahan dan mau bikin olahan yg simple #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Baru lebaran usai ya bun, udah kangen pengen masak opor lagi... Kali ini masak opornya pake ayam kampung (yang ada stok dikulkas) karena bingung ayamnya mau diapain digoreng terus juga bosen hehe..

4 porsi
1 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Bismillah.. Pengen makan yg berkuah dingin2 gini pas ujan, tapi gamau pedes biar anak2 pd makan jg, langsung kepikiran opor ayam deh hihii

10 orang
80. Opor 3T (Telur Tahu Tempe)

80. Opor 3T (Telur Tahu Tempe)

Masih tentang telur, ini memang salah satu bahan pangan yg mesti selalu ada di dapur. Mau diolah apa aja, si telur ini mudah beradaptasi, baik itu utk cooking ataupun baking. Sebelum program #WorlwideEggContest berakhir, saya persembahkan lagi salah satu resep kesukaan masa kecil dari almarhumah ibu saya. Berasa kembali ke masa lalu saat ibu masih ada😟😢 #ResepTelurkuMendunia #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bali #OlahanTelur #MasakItuSaya #JelajahResep #JelajahResepSehat

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Pekannya untuk #RecookDepok_Sumbar Lebaran kemarin g masak sayur santan, jd suami nagih untuk di masakkin. Kepikiran sama opor deh, ketemu sm resepnya Uni Aziza Rahmi. Linknya nih Bun 👇 https://cookpad.com/id/resep/14854178-opor-ayam-bumbu-kuning?invite_token=y1tuxJARdFHAe6qvhPif2Xdj&shared_at=1621734164 #CookpadCommunity_Depok #Week51 #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya

Terik Tahu Tempe

Terik Tahu Tempe

Ini enak sebagai teman makan jenang lemu.

30 menit
Opor Ayam Tanpa Santan

Opor Ayam Tanpa Santan

Ga pakai santan, pakainya Fiber creme 😄 #EnakBisaSehat #RamadhanBisaSehat #FiberCremeSemuaBisa #FiberCreme #KrimerSerbaguna #EnakTanpaSantan #TanpaSantan #Cookpadcommunity_Kalbar #oporayam

Opor Tahu Telur

Opor Tahu Telur

Pingin meramaikan #PekanPosbarProtein yang Mamah Cookpad adakan. Kebetulan di rumah adanya tahu ma telur.☺

6 orang
Opor Telur Instant

Opor Telur Instant

Menyambut lebaran yang kurang dari seminggu lagi, trial bikin opor telur instant. Yeaay, berhasil!! 🤣🤣 #PejuangGoldenApron3

4 orang
Opor Telur Ceplok (Dg Bumbu Dasar Kuning)

Opor Telur Ceplok (Dg Bumbu Dasar Kuning)

Bismillah... Melanjutkan lagi tentang perbumbuan. Menu masakan yg bisa menggunakan bumbu Dasar kuning salah 1 nya adalah opor. Naahh... masakan saya hari ini yang cepat, mudah dan tetap ada protein nya yaitu telur ceplok 😍🍳 istimewa nya karena dimasak dg kuah opor, silahkan berkreasi yaa bs ditambah tahu / tempe sesuai selera momsisbun 😉 CS by : Teh @opibun #Cookpad.Indonesia #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #Week_8 #IdeMasak

2-4 porsi
30 menit
Terik Daging Sederhana

Terik Daging Sederhana

Resep ini saya dapatkan dari kakak saya karena dia yang dulu paham perkiraan bumbu yang digunakan Mbah kami saat membuat terik daging. Oh iya, sepertinya banyak versi terik daging ya. Ini adalah terik daging versi Pekalongan. Kalau suka yang warna pucat lebih baik kurangi gula arennya ya. Selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3

135. Gudeg Opor Telur

135. Gudeg Opor Telur

#PejuangGoldenApron3 #JelajahResepRumahan #BandungSilihAsaan_diEndogan #CookpadCommunity_Bandung Resep satu ini adalah kesukaan keluarga ...utk gurih kuah bisa daging atau ayam. Semua bunda pasti tidak asing dengan opor, tapi bgm kl opornya campur dengan nangka muda ? Bagi bunda yang belum pernah, coba yuuk....bisa dilengkapi dengan telur, tahu goreng dll