Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam yang Sempurna

Dipos pada January 9, 2022

Opor Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Ayam yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Opor Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor Ayam sekitar 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Pengen makan yg berkuah dingin2 gini pas ujan, tapi gamau pedes biar anak2 pd makan jg, langsung kepikiran opor ayam deh hihii

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 ekor ayam (1kg)
  2. 1 bks santan
  3. 10 bh bawang merah
  4. 4 bh bawang putih
  5. 2 bh kemiri
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas kunyit
  8. Secukupnya ketumbar
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya penyedap rasa
  11. 1 bh batang sereh
  12. 2 bh daun salam
  13. 1 ruas geprek lengkuas
  14. Secukupnya air
  15. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Potong dan cuci hingga bersih ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan
2
Didihkan air, tambahkan garam secukupnya, rebus ayam selama 15menit
Opor Ayam - Step 2
3
Angkat dan tiriskan ayam
4
Blender semua bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, jahe)
5
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, batang sereh, lengkuas geprek
Opor Ayam - Step 5
6
Masukkan santan, aduk rata
7
Masukkan ayam yg sudah direbus tadi, tambahkan air secukupnya, aduk hingga rata dan meresap bumbunya
Opor Ayam - Step 7
8
Tambahkan garam, penyedap rasa secukupnya, aduk rata
9
Setelahnya koreksi rasa
10
Jika dirasa sudah matang, matikan kompor, opor siap dihidangkan dengan nasi hangat ๐Ÿ’š
Opor Ayam - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

resep dari cookpad mba dapoerrani , dengan sedikit perubahan menyesuaikan bahan

Opor Manuk Khas NTB

Opor Manuk Khas NTB

Arisannya mba @dahniear resep opor manuk ini saya bikin setengah resep. Manuk dalam bahasa NTB mempunyai arti "ayam". Jadi resep ini adalah opor ayam khas NTB. Di dalamnya banyak rempah hingga menghasilkan opor yg harum sekali, enak. Yuk dicoba... #CooksnapResep_Dahniear #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

2 org
Bubur Opor Ayam (MPASI 6BULAN)

Bubur Opor Ayam (MPASI 6BULAN)

Bismillah.. Menu baru buat bayi, masak mpasi nambahin rempahยฒ. Respon anaknya suka tapi ga habis. Resep dokter meta, di modifikasi ya bun. Hehe Semoga bayinya juga doyan ya.. #mpasihomemade #mpasi6bulan #cookpadcommunity_makassar

"OPOR AYAM" by:Bunda tha

"OPOR AYAM" by:Bunda tha

Sedikit cerita Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang sangat terkenal diseluruh Indonesia, termasuk didaerah Jawa Tengah dan juga Jawa Barat.ย Masakan yang satu ini terbuat dari bahan utama daging ayam yang dimasak dengan aneka rempah-rempah, dan santan kental yang dihasilkan dari buah kelapa. Dan ini juga salah satu masakan kesukaan anak2 dan keluarga ku... jd cuz langsung aja kita buat masakan ini dan ini lah resep adalan keluarga ku... #JelajahResepNusantara #PejuangGoldenAprone3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta

Opor Ayam Kuah Susu Keju

Opor Ayam Kuah Susu Keju

Waktu tempo hari Ada challenge bersama @gadogadoindonesia tema menu lebaranbersama @megcheese.Id saya bikin opor ayam kuah susu keju.yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Terik Daging Telur Rasa Areh

Terik Daging Telur Rasa Areh

Niatnya bikin terik daging sapi ala Jogja yang berkuah dengan bumbu yg ada di dapur, jadinya malah seperti areh gudeg Jogja.. sekali dayung dua pulau terlampaui.. hahaha. #PejuangGoldenApron3

2 orang
1 jam
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Opor ayam kampung ini kesukaaan anak2 saya, lebih cocok lagi disajikan dengan lontong...hmmmm serasa lebaran idul fitri saja. Saya bikin opornya ,tak tambahkan telor rebus dan tahu putih . Tapi kalau mau hanyaayam kampung saja juga nggak pa2. Berikut resep opor saya ya...

10 orang
1 jam
Opor sayur ikan patin fiber creme (Menu GERD)

Opor sayur ikan patin fiber creme (Menu GERD)

Masih resep buat Gerd asam lambung #PejuangGoldenApron3 minggu 46

Opor Ayam (versi bumbu tumis)

Opor Ayam (versi bumbu tumis)

Biasanya masak opor dengan cara digodog bumbu (ayam diungkep bersama dengan semua bumbunya) tapi kali ini mencoba dengan versi bumbu yg ditumis dulu baru dicampur dengan ayamnya. Spesial masakan buat ibu tersayang yg suka bgt sama opor. Ibu segalanya bagiku, karena hanya dia satu2 nya orang tua yg aku miliki sejak aku lahir, dy korbankan segalanya termasuk kebahagiaannya demi membesarkan aku, semua pengorbanan nya tak mungkin bisa tergantikan dan terbalas. Dibawah telapak kaki beliulah surgaku berada, doanya dengan tulus dan ikhlas selalu mengiringi setiap langkahku. Maakk I lop yu poll wiss pokoke...๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿค— . . #MasakanUntukIbu #GA_TheNextLevel #minggu29 #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Opor Ayam Simple ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ

Opor Ayam Simple ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ

Opor ini salah 1 kesukaan si Abang, biasanya saya sajikan dengan lontong yang saya beli di pasar. Berhubung Minggu ini ga sempet fotoin masakan, jadi saya ambil resep yang tersimpan di draft aja ๐Ÿ˜Š . #JadiPejuangGA3_Lagi #CookpadIndonesia #CookpadBatam #ByFidiArkaSyana

4 orang
Opor Telur Ala Santan Kara

Opor Telur Ala Santan Kara

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... Hallo apa kabar cookpaders semuanya... Selamat makan siang untuk sahabat Cookpad dimanapun berada... Apakah Sabahat Cookpad sudah makan siang??? Jangan lupa makan siang ya๐Ÿ˜‰ Sebelum anak-anak BDR dimulai tadi pagi harus nyempetin masak dulu buat makan siang menu hari ini yang gampang aja soalnya lagi fokus sama si Abang Ujian Akhir Semester yaitu bikin opor telur ๐Ÿ˜‹saya mencoba pakai resepnya santan kara dan Alhamdulillah anak-anak suka habis BDR langsung teriak laper dan lahap makan pakai opor telur ๐Ÿ˜๐Ÿ˜Š #cookpadcommunity_depok #ga_thenextlevel #chf16

Opor Ayam

Opor Ayam

4 orang
30 menit
Terik telur tahu tempe

Terik telur tahu tempe

Masakan simple kesukaan keluarga. Dengan bumbu sederhana rasa jadi nagih. Kaldu asli dari ayam membuat rasa menjadi gurih. Kaldu tidak bisa diganti air yaa. Masak yuk na

5 orang
30 menit
Opor Ayam Tahu Bumbu Kuning

Opor Ayam Tahu Bumbu Kuning

Biar praktis, bikin MPASI sama makan siang keluarga pake menu yang sama. Bedanya untuk MPASI pas garamnya baru dimasukin dikit, langsung dipisahin untuk si baby 9 bulan. Sisanya baru ditambah garam dan penyedap lagi biar mantabbb. Alhamdulillah si baby & toddler suka bangettt ^^ #PejuangGoldenApron3

Opor ayam kuah putih MPASI 1 tahun

Opor ayam kuah putih MPASI 1 tahun

Masak 1 menu untuk semua Yang lagi sibuk ato males masak banyak2 Bisa masak Opor ayam nih untuk anak dan Keluarga. โญ๏ธKarbo : Bubur โญ๏ธProhe : Salmon โญ๏ธProna : Edaname โญ๏ธSayur : Labu siam Untuk anak ku Ayam nya ak ganti sama Salmon ya.

4orang
45 menit
Opor (Opor Campur Sari)

Opor (Opor Campur Sari)

Punya daging ayam, daging sapi tp bingung mo diapain..๐Ÿ™ˆ Daripada pusing akhirnya dibikin opor aja, tambahin telur pula. Jadi dah...๐Ÿ˜ƒ Kebetulan ini salah satu menu bumbu yg mau dimakan si adek...๐Ÿ˜

Opor Telur Ayam

Opor Telur Ayam

Sudah bosen sm bingung tiap masak, sekarang masak bener2 tidak rencana, stok di kulkas ada ayam, ada telur ya udah diopor aja dua2nya, kebetulan combo ngabibitanya "dikuahin" langsung semangat deh ke dapurnya #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_Dikuahin #GA_TheNextLevel #PejuanhGoldenAprond3

Opor Telur

Opor Telur

Hanya opor telur sih makanan sederhana tp cukup membuat anak2ku hari ini makan nya lahap..apa karena efek hujan sepanjang hari jd bawaannya laper yaakk...๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #telurkumendunia