Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Jengkol Mantapp yang Enak Banget

Dipos pada March 9, 2020

Rendang Jengkol Mantapp

Bagaimana membuat Rendang Jengkol Mantapp yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang Jengkol Mantapp yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol Mantapp, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Jengkol Mantapp di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang Jengkol Mantapp adalah 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang Jengkol Mantapp diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol Mantapp sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol Mantapp memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi musim jengkol jd bisa sering masak jengkol.. πŸ˜‚πŸ˜‚ kemaren udah masak semur sekarang bikin rendang.. Dijamin g bauuu jugaa... Cara biar g bau ada di resep sebelumnya ya... Cussss

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol Mantapp:

  1. 1 kg jengkol tua (rebus,rendam,geprek)
  2. 2 lembar daun salam
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 1 batang sereh geprek
  5. 1 buah lengkuas geprek
  6. 1 bungkus masako
  7. 1 sdt gula pasir
  8. 1 sdt garam
  9. 1/2 sdt lada bubuk
  10. 1,5 keping gula jawa ukuran sedang
  11. 500 ml air
  12. 1 bungkus santan kara 60ml
  13. secukupnya minyak goreng
  14. bumbu halus:
  15. 8 butir bawang putih
  16. 12 butir bawang merah
  17. 10 buah cabai merah keriting
  18. 13 buah cabai rawit
  19. 1 sdm ketumbar
  20. 2 ruas kunyit
  21. 1 ruas jahe
  22. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol Mantapp

1
Haluskan semua bumbu halus bisa diblender bisa diulek.
Rendang Jengkol Mantapp - Step 1
2
Tumis bumbu halus,daun salam,daunjeruk,sereh,dan lengkuas hingga harum dan tanak
Rendang Jengkol Mantapp - Step 2
3
Tambahkan air,gula jawa,gula pasir,garam,masako,lada aduk sampai rata. Kemudian masukkan jengkol dan masak sampai air agak menyusut kurleb 15 menit sambil sesekali diaduk.
Rendang Jengkol Mantapp - Step 3
4
Setelah air agak.menyusut tambahkan kara aduk rata dan biarkan kembali sampai bumbu meresap 15menit jangan lupa diaduk sesekali.
Rendang Jengkol Mantapp - Step 4
5
Masak jengkol dengan api sedang saja.
Rendang Jengkol Mantapp - Step 5
6
Setelah meresap dan menyusut matikan api dan jengkol siap dihidangkan.
Rendang Jengkol Mantapp - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Bledhek

Rendang Daging Bledhek

Rendang Daging kan biasanya kering bumbu nya ya tapi anakku gak suka rendang yang begitu, dia suka yang bumbu nya masih agak basah2 gitu.. Soal nya dia kalau makan bumbu rendang nya di aduk2 sama nasi dan dia lebih suka makan bumbu nya dari pada daging nya... Hihihi.. 😁

Rendang Jawa

Rendang Jawa

Aslinya resep rendang dari Minang itu identik dengan rasanya yg gurih asin, tetapi disini sy sedikit modifikasi dari resep nenek yg memang asli orang Jawa Tengah. Setiap kali buat rendang pasti rasanya itu ada manis asin gurih, ternyata ada bahan tambahan yaitu menggunakan gula jawa. Beberapa waktu lalu sy membuat rendang ini. Oh ya balik lagi ini tergantung dari selera dan khasnya masing - masing ya, biasa buat rendangnya yg seperti apa, adapun gula jawa hanya tambahan aja, bisa digunakan saat membuat rendang bisa juga tidak. #PejuangGoldenApron2 #OneRecipeOneTree #JakartaPunyaCerita #Cookpad_id #TeamTrees #SemuaTentangIbu #MasakanKesukaanIbu #CookpadCommunity_Jakarta

Untuk 5 porsi
Kurleb 3 jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Belum pernah masak daging sendiri sebelumnya, berhubung Abah mertua minta dimasakin daging kurban.. akhirnya dengan bumbu nekat dan saran dari ibu daging pertamaku jadi πŸ–πŸ”ͺπŸ› yummy πŸ˜†

Rendang ala Ibuk

Rendang ala Ibuk

Kalo pas idul adha, pasti daging sapinya dimasak rendang sama ibuk trus tulang2 iganya dimasak brongkos. Nah yang ini tadi hasil bantuin ibuk masak trus dicatet disini biar ngga lupa 😁😁😁 Masakannya ibuk bener2 bikin kangen pokoknyaaaa... Semua resepnya pake cinta hihi πŸ’•πŸ’•πŸ’• Ini semua takarannya nya serba kira2 yaaa karena ngga pake timbangan hehehe

15 porsi
240 menit
Rendang lokan(kerang)+pakis pedas gurih

Rendang lokan(kerang)+pakis pedas gurih

Kangen sama masakan mama qu,krn sering dibawain,trs nyoba juga bikin sendiri, Alhamdulilah ennnaaakk 😊πŸ˜₯πŸ˜†

Rendang Ayam Kampung

Rendang Ayam Kampung

Pengen masak rendang karena masih tersisa sedikit kentang kecilnya dari masak malbi tempo hari. Eh, lha kok ibu sudah beli ayam. "Ya sudah.. Bikin rendang ayam aja..!!" kata ibu. Hah????? Ayam di rendang????? "Enak bu???" tanyaku. "Yaa...dicoba dulu!!!" jawab ibu. Oke lah klo begitu. Untungnya ternyata ibu beli nya ayam kampung. Yang agak repot mencari daun kunyit. Di rumah bude ada tapi baru mulai menanam. Sehingga daunnya belum lebat. Itupun baru dari satu rimpang kunyit yang keluar daunnya hahahahaha...eh, langsung aq minta buat dimasak rendang. Walau hanya dapat 5 lembar daun kunyit dan daunnya bisa dibilang kecil, Alhamdulillah tetap mantap....!!!

6 porsi
240 menit
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Idul Adha. Banyak daging sapi numpuk. Kali ini mau nyoba bikin rendang daging sapi. Bermodal cari cari resep di cookpad, dan jadilah..... percobaan pertama Alhamdulillah sukses. Empuk, enak, pedes, manis (walau bagi saya gak terlalu pedas hehe) πŸ˜‰

10 orang
90 menit
Rendang daging sapi suwir

Rendang daging sapi suwir

Karna suami kurang suka sama yg namanya daging2an apalagi yg potongan dagingnya itu gede2.. Jadi eyke bikin suwir2 gini deh biar kemakan sama deseu πŸ€—πŸ€— kecuali kikil kaki sapi yaaa deseu syukaaaak bangett hemm nanti kalo eyke masak soto santan betawi kaki sapi eyke share.. Diresep sebelumnya udah eyke share sih resepnya tapi kurang lengkap takarannya 😝😝

Rendang Ubi Tuna

Rendang Ubi Tuna

Terinspirasi dari harga Daging n ayam mahal bagi keluarga yang kurang mampu. Rendang identik dengan daging dan ayam atau bebek. Walaupun bahan diganti tetapi nuansanya tetap rendang

8 porsi
30 menit
Rendang sapi mudah

Rendang sapi mudah

Intinya sih mau ikutan #FestivalResepAsia #Indonesia#DagingSapi dan kebetulan punya 1 kg daging sapi. Karna saya ibu rumah tangga yang punya anak balita,jadi saya mau rendang yang simpel dan mudah aja.

4 orang
1 jam 30 menit
Rendang kambing praktis

Rendang kambing praktis

Jadii pas idul adha kemarin dpt banyak banget daging qurban.. bingung mau dimasak apa.. ga terlalu suka juga sama daging kambing. Yaa dr pada numpuk di freezer mending diolah deh.. cekidot

Rendang Daging Super Enak

Rendang Daging Super Enak

Dapat daging korban, suami requst dimasakin rendang. Sebetulnya saya tidak suka daging sapi, karena tidak tahan baunya. Eh kali ini dapat daging, kok tidak bau menyengat daging. Jadilah dengan semangat memasak pesanan pak suami. Setelah matang, suami & anakku memuji enak sekali ma... Nyess deh rasanya hati ini.

Nasi Goreng Rendang Nendang

Nasi Goreng Rendang Nendang

Ketika membuat rendang,ada tersisa bumbu dan sedikit daging. Terlalu sayang untuk dibuang,tapi bosan juga makan rendangnya,maka saya variasikan demgan membuat nasi goreng. Hmm,yummy deh! Silahkan mencoba!!

2 porsi
15 menit
Rendang ayam..zeenπŸ‘

Rendang ayam..zeenπŸ‘

Ngak tau kenapa bangun pagi..kok langsung kepikiran rendang ayam...langsung masak deh...rasanya zeenπŸ‘

Rendang Daging ala Bunda Nabil

Rendang Daging ala Bunda Nabil

Jauh dari rantau terpaksa apa2 sendiri, biasanya klo dirumah masak rendang nich rame2 sekeluarga ngumpul, biasanya ada rendang ayam kampung & daging dengan jumlah banyak. Hmmmm, rindunyaaaa😭 Semoga resep nya bermanfaat ya mom's😘😍

10 porsi
120 menit