Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Daging ala Bunda Nabil yang Enak Banget

Name: Rendang Daging ala Bunda Nabil
Yield: 10 porsi
Ingredients: 750 gram Daging Sapi; 500 gram Santan (saya blinya 10rb,pati santan only); 250 gram Cabe merah giling halus (saya suka pedes, klo g kuat pedes kurangin aja y mom's); 4 ruas Lengkuas; 3 ruas Jahe; 1 ruas Kunyit; 6 siung Bawang Putih; 7 siung Bawang Merah; 3 Buah Kemiri; 2 batang Umbi Serai (untuk digiling Halus); 1 bungkus Bumbu Pemasak Daging kering(bisa di skip); 1 sdt Lada; 250 gram Kelapa Parut (u/ disangrai&digiling halus); sesuai selera Garam; 1 gelas Air; 2 sdm Minyak; 💕Pelengkap; 1 lembar Daun salam; 5 lembar Daun jeruk purut; Batang serai 1 batang; 1 lembar Daun kunyit ukuran sedang

Dipos pada March 10, 2020

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Daging ala Bunda Nabil yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Rendang Daging ala Bunda Nabil yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Daging ala Bunda Nabil, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Daging ala Bunda Nabil bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Rendang Daging ala Bunda Nabil adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Rendang Daging ala Bunda Nabil diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging ala Bunda Nabil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging ala Bunda Nabil memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jauh dari rantau terpaksa apa2 sendiri, biasanya klo dirumah masak rendang nich rame2 sekeluarga ngumpul, biasanya ada rendang ayam kampung & daging dengan jumlah banyak. Hmmmm, rindunyaaaa😭 Semoga resep nya bermanfaat ya mom's😘😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging ala Bunda Nabil:

750 gram Daging Sapi
500 gram Santan (saya blinya 10rb,pati santan only)
250 gram Cabe merah giling halus (saya suka pedes, klo g kuat pedes kurangin aja y mom's)
4 ruas Lengkuas
3 ruas Jahe
1 ruas Kunyit
6 siung Bawang Putih
7 siung Bawang Merah
3 Buah Kemiri
2 batang Umbi Serai (untuk digiling Halus)
1 bungkus Bumbu Pemasak Daging kering(bisa di skip)
1 sdt Lada
250 gram Kelapa Parut (u/ disangrai&digiling halus)
sesuai selera Garam
1 gelas Air
2 sdm Minyak
💕Pelengkap
1 lembar Daun salam
5 lembar Daun jeruk purut
Batang serai 1 batang
1 lembar Daun kunyit ukuran sedang

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging ala Bunda Nabil

Potong2 and cuci bersih daging and tiriskan

Sangrai kelapa parut lalu giling sampai minyak nya keluar, sisihkan

Blender smua bahan sampai halus Kemudian tumis bersama cabe sampai harum,masukkan bumbu pelengkap, bumbu daging dan kelapa sangrai yg sudah digiling halus, jika sudah harum tambahkan santan+air aduk terus sampai mendidih (masak rendang harus dengan api kecil ya mom's)

Setelah mendidih masukkan dagingnya lalu aduk sesekali,biar g gosong bawahnya (Saya masaknya cuma 1,5 jam, klo lebih lama akan lebih hitam mom's) Masukin garamnya pas dah mulai kering aja y,biar g keasinan😆 klo rasanya dah pas n keringnya dah oke rendangpun siap dihidangkan😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Kerang

Enak, must try.. 😅 Kalo mau pedas tinggal ditambah cabai rawit merah yes.. 😂

30 menit

Rendang (by: Ririn Efrinisa) Recooked by: Ifa Y

Biasanya saya memasak rendang menggunakan resep hasil googling. Kali ini belajar masak rendang dari adik ipar yang orang Padang asli dan pandai memasak rendang yang enak. Dan ternyata resepnya cukup gampang... Yang sulit adalah bagian mengaduk rendang sampai berjam-jam sehingga menghasilkan rendang yang enak dan tampilan yang menggiurkan. Butuh kesabaran tingkat dewa, hihi... Bagaimana resepnya? Yuk mari kita simak. ^^

3 menit

Rendang Jengkol

Mumpung mudik ke jogja, bareng ma adek bikin jengkol kesukaan, bingung mau milih jengkolnya diapain,,akhirnya rendanglah yang jadi pilihaaan,,,yummy 😜😜

Rendang daging sapi

Rendang Daging Sapi

Ini makanan lebaran, tapi krn sibuk baru sempet posting.. 😊

Rendang daging cap mami

Rendang daging ini request si kecil minta pakai kentang krn si anak suka kentang bgt😄

Rendang merah

8 porsi

60 menit

Rendang Lezat😍#Kitaberbagi

Masih banyak banget daging pingin buat semua hampir separuh tinggal bisteak daging burger dan teriyaki yg belum waktunya sambil nyusuin baby baru lahir aqu mau celemeknya cokpadddddd hikshikssss

Rendang daging sapi #BikinLebaranBerkesan

Lebaran hari pertama dan kedua makan ketupat opor. Hari ke tiga lebaran suami minta rendang. Nyoba-nyoba jadilah. #cookpadcommunity

Rendang daging spesial

Ini pertama kali saya menulis resep. Yang pertama spesial karena ada orang spesial yang sangat suka sekali masakan rendang 😅

4 porsi

1 ¼ jam

LAPIS DAGING / RENDANG JAWA 😂😋👌

Masih suasana Idhul Adha, jadinya tema menu msh soal perdagingan 😂 Jadilah lapis daging teehidang😍#PejuangGoldenApron3, #BancakanOnlineBarengCookpad, #eBook

banyak

1 jam