Bagaimana membuat Kering kentang kacang asam manis pedas yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Kering kentang kacang asam manis pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kering kentang kacang asam manis pedas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kering kentang kacang asam manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering kentang kacang asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering kentang kacang asam manis pedas memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kering kesukaan kami waktu kecil yg seringnya malah dimakan sebagai camilan. Alm ibu sering membuat sebagai salah satu menu lebaran. Kami memasaknya beramai2 sambil ngabuburit. Karena saya bungsu jadi kebagian mencucinya saja. Kata ibu kalau ikut mengupas nanti kupasan kulitnya terlalu tebal, demikian jg kalau mengiris takut kena pisau dan yg pasti tidak bisa setipis irisan kakak perempuan saya. Selanjutnya ibu yg menggoreng sambil mempersiapkan bumbu2nya #PekanPosbar #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #GBAMinggu6
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering kentang kacang asam manis pedas:
- 500 gr kentang
- 100 gr kacang tanah, goreng
- 6 bh cabe keriting merah, buang bijinya
- 5 mata asam jawa, rendam dlm 2 sdm air panas
- 1 sdm garam
- 3 sdm gula merah, sisir
- 1/2 sdt kaldu jamur
- Bumbu cemplung :
- 1 btg sereh
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 2 ruas laos/lengkuas
- Bumbu halus :
- 8 bh bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 bh cabe merah besar/tanjung, buang biji
- 1 ruas cikur/kencur
Langkah-langkah untuk membuat Kering kentang kacang asam manis pedas
