Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kering kentang kacang teri pedas manis yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada November 8, 2021

Kering kentang kacang teri pedas manis

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kering kentang kacang teri pedas manis yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Kering kentang kacang teri pedas manis yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kering kentang kacang teri pedas manis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kering kentang kacang teri pedas manis di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering kentang kacang teri pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering kentang kacang teri pedas manis memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah ragu ragu bisa gak sih bikin kering kentang yang renyah karena kan katanya harus pakai kapur sirih. Ternyata rahasia renyah tidak pakai kapur sirih yaitu kentang harus dicuci sampai air rendaman kentang terlihat bening (aku sampai 5 kali bilasan lho, xixixi). Menggoreng dengan sabar, alhamdulillah dapat gorengan kentang yang kriuk renyah. Lumayan kan kalo beli, nanti bikin lah buat stok puasa. Sumber : @fitrisasmaya #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp #KeringKentangKacang #MisiPertama #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek06

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering kentang kacang teri pedas manis:

  1. 500 gram kentang
  2. 100 gram kacang tanah
  3. 3 sdm teri medan
  4. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  5. Bahan bumbu pedas manis :
  6. 4 buah cabai merah keriting iris serong
  7. 6 buah cabai merah keriting haluskan
  8. 4 siung bawang merah iris tipis
  9. 3 siung bawang putih iris tipis
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. 2 sdm gula pasir
  12. 1/2 sdm air
  13. 1/2 sdt garam halus
  14. 2 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Kering kentang kacang teri pedas manis

1
Kupas kentang, cuci bersih lalu serut berbentuk korek api di wadah berisi air bersih. Lalu cuci bersih sampai 5 kali bilasan atau sampai air rendaman kentang bening. Ambil secukupnya kentang untuk sekali goreng. Keringkan airnya dengan serbet bersih.
Kering kentang kacang teri pedas manis - Step 1
Kering kentang kacang teri pedas manis - Step 1
2
Goreng dalam minyak panas hingga matang dan garing. Sambil sesekali diaduk, goreng dengan api sedang cenderung kecil. Lakukan sampai semua kentang habis.
Kering kentang kacang teri pedas manis - Step 2
Kering kentang kacang teri pedas manis - Step 2
3
Goreng juga sampai garing kacang tanah dan teri medan.
Kering kentang kacang teri pedas manis - Step 3
Kering kentang kacang teri pedas manis - Step 3
4
Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai matang lalu masukkan cabai halus, tumis lagi sampai matang.
Kering kentang kacang teri pedas manis - Step 4
Kering kentang kacang teri pedas manis - Step 4
5
Tambahkan gula pasir, garam halus, dan air, masak sampai kental dan gula larut. Masukkan kentang, kacang dan teri, aduk cepat sampai tercampur rata. Angkat.
Kering kentang kacang teri pedas manis - Step 5
Kering kentang kacang teri pedas manis - Step 5
6
Siap disajikan, bila untuk stok simpan dalam toples kedap udara.
Kering kentang kacang teri pedas manis - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Semprit ala Didi (Semprit Jadul)

Kue Semprit ala Didi (Semprit Jadul)

Sudah mau puasa dan siap-siap buat kuker jadul semprit. Dulu, waktu kecil, paling suka kue ini saat ibu saya buat di rumah. Apalagi kalau matang kecoklatan, paling enak...hahaha.... ☺️ Karena resep ibu belum sampe ke saya, akhirnya browsing² di IG, ketemu resep (adaptasi) dari IG @Ayuaudrey91. Makasih mba 😍 Saya bake hanya 1/2 resep kali ini dan tanpa susu bubuk. Ini muat toples 500 gr lebih. Ok...Yuk, buat sekarang sebagai pemanasan. #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenApron3

2 toples 500gr
Potato Cheese Bomb

Potato Cheese Bomb

Ga kerasa sebentar lagi mau bulan Ramadhan🥰🥰 kali ini aku ada kreasi menu untuk buka puasa🧕bikinnya gampang dan ga ribet, bisa dijadiin stok di kulkas juga loh😉😉 jadi kalo mau makan, tinggalll buka kulkas terus goreng deh, praktis banget🥰 luarnya crispy dalemnya soft bangettt🤤 selamat mencobaa🫕🫕 #RamadanCamp_Misi4

32 bomb
1 jam
Kering Kentang Kacang Teri (520)

Kering Kentang Kacang Teri (520)

Wah seru nih ada Ramadan Camp, auto ikutan dong...jawaban aku untuk tema posbar Mamah yg B. 3K Kering Kentang Kacang Rasanya kriuk, pedes, gurih ada terinya, walaupun minyak lagi mahal gpp lah buat stock bulan puasa jadi praktis dan semangat sahurnya...ini juga resep andalan keluarga lho.. Ada beberapa tips nih bun, bikin kering kentang tuh gampil gampil susah lho : 1. Serut kentang dengan serutan khusus agar ketebalannya sama/rata. 2. Rendam kentang yg telah diserut dengan air garam atau air kapur sirih kurang lebih 15-20 mnt. Cuci bersih diair mengalir. Tiriskan. Goreng diminyak yg cukup panas (kentang terendam minyak) 3. Goreng kacang smp kekuningan / atau bunyi kresek-kresek, angkat, jangan smp kecoklatan nanti gosyong krn masih ada proses pematangan setelah kacang diangkat. 5. Bawang yg digunakan hanya bawang putih saja, agar lebih awet kriuknya. 4. Cuci ikan teri dengan air garam, untuk mengurangi rasa asin yg terlalu. Klu ini diperhatikan Insha Allah berhasil... Ini aku buat porsi besar ya kentang 2 kg, klu sedikit cepet habis soalnya... Manfaat kentang : 1. Menyehatkan pencernaan 2. Menyehatkan tulang 3. Mengontrol tekanan darah 4. Meningkatkan kekebalan tubuh 5. Mencegah kanker 6. Mengurangi kadar kolesterol jahat 7. Mengontrol gula darah 8. Mengurangi berat badan 9. Mencerahkan kulit 10. Mencegah anemia #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #RamadanCamp #CocomtangPost_SerbaKriuk #KeringKentangKacang #ceritadapurhariini

2 jam
Es Jelly Pelangi 🌈🌈

Es Jelly Pelangi 🌈🌈

Assalamu'alaikum Butuh yang seger² apalagi bentar lagi puasa ... Ini cocok banget untuk buka puasa Seger nya nyampe tenggorokan 🤭

Mie Ayam

Mie Ayam

Mau puasa.. jadi daripada keingat² nanti di bulan puasa kemarin saya bikin Mie Ayam. Resepnya dari teman saya di kursus Baking Online. Beliau emang luar biasa kalau sudah berbagi, all out. Semua dibagi beserta tips dan tricksnya. Jadi..saya juga akan bagi tuk teman² di cookpad. Khususnya para #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

>6 orang
2 jam
340.Rolade Tahu Oat

340.Rolade Tahu Oat

Bismillaah ,,, Buat lauk mantaph buat cemilan juga sedaph😉Nah misi kedua untuk ramadan camp pekan ini masih tentang tebak2an yang kata mamah adalah tahu yang digulung bisa dikukus ataupun digoreng👀paan yaa ?? Semoga jawaban emak bener deh😁Karna sepertinya pilihan jawaban emak ada didraft yang dari tahun lalu belom sempat terupload ,,resep ini termasuk makanan sehat in sya Allaah ya ,, coz gluten free😉... Sc : @cook_7747511_nana #RamadanCamp_Misi2 #SerbaSerbiOlahanOat #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #Minggu7

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Bismillahirrohmanirrohim... semoga blm telat Ikutan nimbrung Ramadhan camp, sekaligus setor resep GA #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

RC 1. Kering Kentang Kacang

RC 1. Kering Kentang Kacang

Ikutan Ramadan Camp dari Mamah. Tebak-tebak tema Posbar, jawabannya: B, Kering Kentang Kacang. Enak banget walo pas motong2 tipis dan goreng kentangnya penuh perjuangan. Menggoreng kacangnya pun tidak mudah, pas udah diangkat kok masih pucat jadi yaa digoreng lagi hihi.. Untung tidak gosong 😅. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 6 Misi ke 1

1 toples
Rolade tahu kornet sapi gluten free

Rolade tahu kornet sapi gluten free

Bismillah.... #PejuangGoldenBatikApron Week 9.1 Nyetok menu untuk bulan ramadan... oke lah kalau begitu🥰🥰 Menu berbahan tahu pastinya tetep bisa lah buat isian freezer, saat membutuhkan tinggal ambil dihangatkan bisa dikukus atau digoreng pastinya makin gurih🤩🤩🤩 Untuk lauk bisa, untuk cemilan juga oke😋 #CookpadCommunity_Kediri #CookpadCommunity_Jatim #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi2 #GlutrenFree #RoladeTahu

2 buah jumbo
1 jam
Sayur Asem

Sayur Asem

Untuk sementara belum bisa ikutan Misi Mamah di Ramadan Camp, karna lagi susah banget nyari minyak. Maaf ya Maahhh 🙏 Nah, kebetulan karna minyak lagi langka dan harga selangit, yuk kita nyayur yang ngga pake minyak, kaya si sayur yang nyegerin satu ini. Selain irit, sehat pastinya, juga biar badan ngga tambah melar... Hahaha. #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe6

Chicken Potato

Chicken Potato

Buat ini untuk buka maupun sahur #RamadhanChamp_Misi4

Rolade Daun Singkong / Roll Tahu Daun Singkong Frozen Food

Rolade Daun Singkong / Roll Tahu Daun Singkong Frozen Food

Source @shanti_dewi Memenuhi ramadan misi 4 dari mamah Simpan alu di freezer panaskan lalu hidangkan apakah aku? Jawaban saya Frozen Food Pas beli daun singkong cari2 resep di cp dan tergoda sama resep mba Shanti kelihatan enal banget kek rolade yang biasa dijual di Salatiga. Yuk kita bikin Nyetok frozen food ini praktis banget ya. Hemat waktu dan tenaga ya temen-temen #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #RamadanCamp_Misi4

Sayur bayam simple untuk sahur

Sayur bayam simple untuk sahur

Biar gak telat sahur masak yg simpel enak dan ini bikinan ibu

Corndog sosis

Corndog sosis

Pas sekali nonton YouTube Nemu resep corndog 🤭 pas juga kan tantangan #RamadanCamp_Misi4 dengan Clue *simpan aku di freezer panaskan lalu hidangkan* Nah, jadi pas juga tuh bertepatan dengan acara komunitas tentang kreasi corndog Frozen 🤗 jadi Alhamdulillah bisa buat dech sekalian, Istilahnya gini sekali dayung dua tiga pulau terlampaui 😀 lumayan untuk stok di kulkas bisa di goreng pas buat sarapan atau buat buka puasa anak-anak nanti 🤭 Sebenarnya di resep pakai 20sdm tepung terigu, tapi di list bahan 👇 saya kurangin karena nyisa adonannya banyak banget kan sayang ud gitu stok sosis juga habis 🤭 next lah buat lagi. Bisa jadi ide Jualan juga lho ini kan lumayan menambah referensi menu jualan bunda. Lihat juga resep corndog saya sebelumnya #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #OlahanSosis #IdeJualan #MeolahCaruan_CorndogFrozen #CorndogFrozen #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara #CookpadCommunity_Tenggarong #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4

16bh
25menit
Perkedel Kentang Hati Ayam Frozen

Perkedel Kentang Hati Ayam Frozen

Persiapan untuk sahur, cocok banget pakai frozenfood seperti ini. Hemat waktu dan anti ribet. Salah satu ide menu nya saya share perkedel kentang yg dicampur hati ayam. Untuk hati ayam nya boleh ganti kornet atau yg lainnya. Saya kebetulan ada hati ayam yg sdh hancur saat direbus. Dimanfaatkan saja untuk campuran pekedel ini. #FrozenFood #MenuFrozenFoodWongKito #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron

Red Smoothies - Cocok buat sahur 🙆‍♀️

Red Smoothies - Cocok buat sahur 🙆‍♀️

3 Porsi
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

menjawab challenge dr mamah untuk kegiatan Ramadan, cluenya adalah : terdiam ditoples, kriuk" dan huh hah. dan jawabannya adalah Kering Kentang Kacang yg bila dimakan kriuk kriuk. ini resep saya cooksnap, rasanya enak banget dan kriuk nya awet. resep ini jg cocok untuk ide jualan jd jgn lupa di coba ya. source : @fidelasadewo #ramadancamp #keringkentangkacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Baceman Bawang Putih

Baceman Bawang Putih

saya baru kali ini bikin baceman ini 🤭, kata temen2 cookpader sih sangat bermanfaat sekali, dalam rangka menyambut ramadhan,akhirnya mencoba bikin baceman bawang putih ini supaya kalau masak tinggal sat set sat set 😁 source : @mawaddahtarjib #MeolahCaruan_BumbuMarinasi #BumbuMarinasi #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp_Misi3 #Ngabuburit_borneo #Samarinda

Bumbu dasar kuning

Bumbu dasar kuning

Bumbu dasar kuning ini cocok buat ungkep ayam, ikan, masak pesmol, soto, dll yang bumbunya kuning. Buat persiapan ramadhan cocok banget nih nyetok bumbu dasar karena biar praktis dan lebih cepat masaknya. #RamadanCamp_misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Bumbudasar

Mie goreng praktis (untuk sahur)

Mie goreng praktis (untuk sahur)

Ini salah satu menu andalan kluarga kecilku di saat sahur, bikinnya gk ribet, gampang cepat pulak, tinggal cempalng cmplung langsung jadi, yuuk bikin ini enak looochh,,,,, #CookpadCommunity_ Bogor #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad