Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam Banjar yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Ayam Banjar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Banjar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Banjar memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Berbahan dasar ayam kampung, soto ini memiliki keunikan, yaitu bumbunya diperkaya dengan rempah-rempah biji pala, cengkih, dan kayu manis. Ada pula yang menambahkan beberapa butir kapulaga ke dalam air rebusan kuah soto. Selain berkuah bening, ada juga yang menambahkan susu ke dalam kaldunya sehinga kuah soto nampak lebih keruh. Kebetulan anak 1 request soto jadi sekalian untuk setoran #ComboNgabibita_AnekaSoto 😊 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_AnekaSoto #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Banjar:
- 1 Ekor Ayam
- 2 Lt Air
- 7 Buah Cengkih
- 2 Buah Bunga Lawang
- 3 Cm Kayu Manis
- 1 Buah Pala, memarkan
- 1/2 Sdm Garam
- 1 Bungkus Kaldu Ayam Bubuk (Royco)
- -----------------------------------------------
- Bumbu Yang Dihaluskan :
- -----------------------------------------------
- 8 Siung Bawang Merah
- 4 Siung Bawang Putih
- 1 Cm Kunyit
- 3 Butir Kemiri
- 1 Sdt Merica Halus
- 3 Sdm Minyak Goreng Untuk Menumis
- -----------------------------------------------
- Pelengkap :
- -----------------------------------------------
- Ketupat
- Bihun / Soun Rebus
- Perkedel Kentang
- Telur Rebus
- Potongan Tomat
- Jeruk nipis
- Bawang Goreng
- Sambal Cabe Rawit