Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Katupek Pitalah Khas Minang yang Enak Banget

Dipos pada March 20, 2022

Katupek Pitalah Khas Minang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Katupek Pitalah Khas Minang yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Katupek Pitalah Khas Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Katupek Pitalah Khas Minang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Katupek Pitalah Khas Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Katupek Pitalah Khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Katupek Pitalah Khas Minang memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ketupat pitalah adalah makanan khas Minangkabau dari nagari Pitalah, Kecamatan Batipuah, Kabupaten Tanah Datar. Sumatera Barat. #Maminang_Santan #CookpadCommunity_Sumbar YouTube : desmawati kuretangin Link resep : https://youtu.be/UBs3WCJDbEY

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Katupek Pitalah Khas Minang:

  1. Bahan Ketupat
  2. Beras
  3. Sarang ketupat
  4. Bahan gulai
  5. 500 gram nangka muda
  6. 500 gram rebung
  7. 250 gram daging
  8. 1 butir kelapa (1 kg santan)
  9. 2 liter air
  10. 100 gram cabe giling
  11. Bumbu dihaluskan
  12. 25 bh cabe rawit
  13. 7 siung bawang merah
  14. 2 siung bawang putih
  15. 2 cm jahe
  16. 1 sdt ketumbar
  17. 4 bh kemiri
  18. 4 cm lengkuas geprek
  19. 2 lembar daun kunyit
  20. 1 batang sereh
  21. 1 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Katupek Pitalah Khas Minang

1
Masuk beras 1/3 sarang. kedalam sarang ketupat, masak dengan metode 5.30.7
Katupek Pitalah Khas Minang - Step 1
Katupek Pitalah Khas Minang - Step 1
2
Giling semua bumbu yang dihaluskan
Katupek Pitalah Khas Minang - Step 2
Katupek Pitalah Khas Minang - Step 2
3
Masak daging hingga empuk, airnya jangan dibuang, masukkan nangka masak hingga nangka matang
Katupek Pitalah Khas Minang - Step 3
Katupek Pitalah Khas Minang - Step 3
4
Masukkan semua bumbu dan masukkan rebung, masukkan santan masak hingga mendidih.
Katupek Pitalah Khas Minang - Step 4
Katupek Pitalah Khas Minang - Step 4
5
Sajikan dengan ketupat YouTube : desmawati kuretangin
Katupek Pitalah Khas Minang - Step 5
Katupek Pitalah Khas Minang - Step 5
Katupek Pitalah Khas Minang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat metode 5.30.07

Ketupat metode 5.30.07

Sebelum ngasih resep untuk ikutan golden apron season 3, Aku ucapkan selamat hari raya idul fitri buat seluruh cookpaders yang merayakan ya.. mumpung masih suasana lebaran nih.. aku mau setor resep ketupat yang hemat gas untuk para #PejuangGoldenApron3 yuuk simak resepnya ya

10 buah
1 jam
Lepet ketan

Lepet ketan

Sudah beberapa tahun terakhir setiap hari lebaran pasti ada janur dan udah pasti aku selalu bikin lepet ketan, selain di rumah temen2 juga pada suka dan akhirnya dapet orderan bikin lepet , tapi mohon maaf tampilan nya masih belum rapih karena ikat nya pake tali rapiah , gpp lah ya yang penting rasa nya enak, gitu kata temen2 ku ....cerita sedikit saya kenal Cookpad dari anak saya yg pasangkan aplikasi Cookpad d hape saya , setelah saya lihat2 akhir nya ikutan juga berbagi resep yg saya bisa , dan kapan2 harus re cook juga masakan ibu2 di Cookpad yg menggoda

50 porsi
4jam
Sayur godong buat ketupat

Sayur godong buat ketupat

Sebenarnya agak males bkin ketupat karena masaknya lmyan lama berjam2 tp aplah dayaku klo si boy pngin mkn ketupat n yg pasti pake sayurnya dwonk...nyok eksekusi ja sklian ada bbrp org yg psen jg sey๐Ÿ˜„

Ketupat pecal

Ketupat pecal

Idul Fitri kemarin sudah buat ketupat pakai sayur...nah Idul Adha kali ini mau sedikit beda aja...makan ketupat pakai pecal seru kayaknya hehe...pelengkapnya ayam goreng, tempe goreng, bawang goreng dan kerupuk...cukup nikmat....alhamdulillah...

Lontong tahu kecap

Lontong tahu kecap

Ini seger banget

Ketoprak

Ketoprak

Seharusnya ketoprak disajikan dg ketupat tetapi karena paksu sedang kelaparan dan minta porsi agak banyak jadi saya ganti dg nasi ๐Ÿ˜ biar mantap kenyang nya. Dan utk sayuran krn di. Lemari es hanya ada kol dan timun jadi saya campurkan. #CABEKU #diKACANGinaja Mari qt buat LeGgoooo

1 porsi
1 jam
Brown Rice Ketupat

Brown Rice Ketupat

Dare my self! White rice ketupat udah biasa dan udah bisa coba buat kemarin. Ceritanya lagi kehabisan beras putih. Letโ€™s try to make brown rice ketupat. Caranya sama kok, cuma harus extra sabar karena ngrebusnya lebih lama. Beda di hasil akhir karena tak selembut ketupat beras putih. Cocok buat kalian yang lagi program ngurangin karbo nih. Hiroshima, Jepang.

11 ketupat
120 menit
Ketoprak Simple

Ketoprak Simple

Siang2 pngn mkn ketoprak mikir lg kl anak2 pengen pasti hbs uleg pedes ikutan pedes nantinya. Akhirnya punya ide bikin ketoprak sendiri, ternyata gampang dan murah bngt beli bahan2nya dan hasilnya nyammmiiiii๐Ÿ˜˜

4 orang
15 menit
Doclang Khas Bogor

Doclang Khas Bogor

Sabtu, 16 Januari 2021/#298 Meski pernah merasakan tinggal di kota hujan saat lajang, tapi blum prnh tahu ada makanan khasnya yaitu doclang. Kirain doclang makanan khas Cirebon, krn temanku disini org Cirebon suka cerita kangen ini. Rupanya di Bogor pun ada, dan kabarnya sdh mulai langka. Searching dpt info dari acara OK Food Transtv di yutub, meliput doclang mang Odik. Kt mang Odik sebenarnya doclang itu mirip dg kupat tahu, tapi khasnya doclang itu dari lontongnya yg dibungkus daun patat, dan dari rasa bumbu kacangnya. Karena kacang tanahnya tdk digoreng tapi disangrai sehingga ada aroma panggangan, sedangkan bumbu lainnya cabe dan bawang ditumis dulu. Ciri khas lainnya ada potongan kentangnya. Dan utk posbar semarak clover minggu ini dg tema kreasi makanan khas Bogor, aku intip resep doclang nya Teh Opi Bun dari cocom Bogor. Dimodifikasi yaitu kacangnya disangrai ngikutin info dari mang Odik. Ketupat sy ganti dg lontong daun. Klo rasa jangan ditanya.. Alhamdulillah Enaaak pisan...krn kita emang pd doyan bumbu kacang. Semoga berkenan ya sahabat clover, mbak Netty Yulias yg memilih tema ini๐Ÿ™ Source : Opi Bun - Bogor #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_Sumbar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #clover_mj

2 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

2-4 porsi
175. Gulai Nangka Khas Padang

175. Gulai Nangka Khas Padang

Favorit deh aqu sama masakan khas Padang . Walaupun kebanyakan menciptakan lemak ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Tapi beneran memang enak2 Koo ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘ Dan aplikasi masakannya bisa di campurkan dengan tetelan daging sapi / daging kambing / ebi / kikil sengkel / telur dan lainnya .

58. Soto Banjar

58. Soto Banjar

Source : Opibun Hai everyone.. Tau ngk sih, Saya nya baru tau ada Soto Banjar. Itu pun tau nya dari Cooking Class Kalimantan Dish yang diberikan oleh Cookpad. Soto Indonesia yang saya ketahui yaa Soto Padang, Soto Medan, Soto Betawi, Soto Lamongan, itu pun karna ada rasa Mie Instan. Wkwkwk Harus banyak cari informasi nih untuk masakan Nusantara. Rasa autentic nya Soto Banjar ini beda dari Soto lainnya. Rempahnya berasa. Apalagi ditambah makan dengan Perkedel Singkong, Yap perkedel singkong Bukan Kemtang yaa. Disini saya juga beri Ceker Ayam saat memakan Soto Banjar. Jadi, Ceker Ayam itu saya rebus terpisah, karna takut rasa auntemtic dari Soto Banjarnya Hilanggg... Jangan lupa ditambah jeruk nipis biaar segger.. Saya gunakan 1/2 resep dari ini yaa #BelajarBarengCookpad #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

Ketupat 30.30.30

Ketupat 30.30.30

Metode rebus ketupat masa kini yg hemat waktu dan gas.

Ketupat Sayur Padang

Ketupat Sayur Padang

Salah satu jajanan kesukaan saya itu ketupat sayur Padang. Karna pengennya bikin sendiri, saya tanya sama temen saya yg orang Padang asli. Ternyata salah satu yg bikin enak itu pake daun ruku ruku. Bentuknya mirip sama daun kemangi cuma lebih kecil. Daun ini memang jarang bgt yg jual. Tapi ada kok yg jual online. Oke selamat mencoba ya.. kalau ada yg ga ngerti bisa tanya saya ๐Ÿ˜Š #cookpadcommunity_bandung #masakanpadang

4 porsi
60 menit
Bakso Temanggung

Bakso Temanggung

Seminggu menantang diri memasak masakan/jajanan favorit saat tinggal di jogja. Buatnya 2 minggu lalu habis lebaran, upload baru sekarang โ˜บ

5 porsi
Ketupat

Ketupat

Lebaran iedul adha 1441 nih... Perdana banget bikin ketupat, alhamdulillah sukses, rasa enak, langsung diserbu abis.. Saya pke panci presto, sekitar 1.5 jam masaknya, ukuran presto yg 7 litr.. Muat 12 ketupat besar.. Yg biasanya 14 -15 hitungan normalnya. Yang penting rasa nya lezaaat. Pengisian ketupat sesuai berasnya, infonya sih klo beras pera kurang dari 1/2 uk ketupatnya bisa kenyal kyak yg dijual2... Saya pke beras rojolele diisinya harus 3/4 dr uk ketupat. Ini resep mama saya, pake jerami padi(klo saya bilangsapu)waktu ngerebusnya, maklum orang kampung, resep kampung tanpa bleng. #GoldenApron3 #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_Bogor

Soto Banjar

Soto Banjar

Mulai memasuki masa bosan makan daging, akibat kebanyakan daging hasil kurban, akhirnya memutuskan buat masak soto banjar yang pas banget di jadikan menu buat sarapan, makan siang atau makan malam. Hahaha. Anak anak juga doyan banget makan ini. Oh iya, karena orang rumah gak terlalu suka makan pake ketupat, jadi ketupatnya di ganti sama nasi. Resep ini menggunakan susu bubuk. Untuk susu bubuknya, saya pakai susu bubuk yang bisa di beli di toko bahan kue. #PejuangGoldenApron3

Coto Makasar

Coto Makasar

Kirain bakalan susah bikin coto makasar ternyata sama sekali ga...basicnya ya seperti masak soto aja sih.

5 orang