Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ketupat pecal yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Ketupat pecal yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ketupat pecal, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ketupat pecal bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat pecal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat pecal memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Idul Fitri kemarin sudah buat ketupat pakai sayur...nah Idul Adha kali ini mau sedikit beda aja...makan ketupat pakai pecal seru kayaknya hehe...pelengkapnya ayam goreng, tempe goreng, bawang goreng dan kerupuk...cukup nikmat....alhamdulillah...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat pecal:
- 1 ikat kangkung
- 1 ikat kacang panjang
- 150 gr touge yang sudah dibersihkan ujungnya
- 3 buah Tahu putih
- Bahan sambal :
- 250 gr kacang tanah
- 75 gr gula merah (bisa lebih atau dikurangi tergantung selera)
- 50 ml Air asam jawa
- 10 bh cabe keriting, 5 bh cabe rawit (pedas bisa sesuai selera)
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kencur
- 2 lembar daun jeruk buang batang daunnya
- secukupnya Garam dan kaldu bubuk
