Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning yang Anti Gagal

Dipos pada December 28, 2021

Opor Ayam Bumbu Kuning

Bagaimana membuat Opor Ayam Bumbu Kuning yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Opor Ayam Bumbu Kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Bumbu Kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Bumbu Kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request bapak suami yang pengen makan makanan berkuah santan. Tp sikecil pengen makan ceker,sedangkan saya sukanya kepala ayam 🤭🤭. #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning:

  1. 1/2 kg Ayam (Sayap,ceker,kepala)
  2. 2 buah Tahu
  3. 1 batang Sereh (geprek)
  4. 3 lembar Daun Salam
  5. 4 lembar Daun Jeruk
  6. 2 ruas Lengkuas (geprek)
  7. 2 bungkus Santan Kara 65ml
  8. Bumbu Halus
  9. 6 siung Bawang Merah
  10. 4 siung Bawang Putih
  11. 1/2 sdt Jinten
  12. 2 sdt Ketumbar Bubuk
  13. 1/2 sdt Merica Bubuk
  14. 1 ruas Kunyit (bakar)
  15. 5 buah Kemiri
  16. 2 sdt Garam

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning

1
Bersihkan Ayam dan beri jeruk nipis,kemudian cuci bersih ayam dan tahu. Tiriskan
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 1
2
Haluskan bawang merah,bawang putih,jinten,merica,ketumbar,kunir,kemiri dan beri garam.
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 2
3
Setelah halus,kemudian tumis bumbu halus tadi dan tambahkan lengkuas geprek,sereh geprek,daun salam dan daun jeruk.
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 3
4
Setelah ditumis masukkan bumbu tadi kedalam panci. Rebus bumbu dgn air ±1liter dan tambahkan garam,gula dan penyedap rasa. Kemudian tes rasa jika sudah pas, masukkan ayam tunggu hingga ayam matang. Setelah ayam matang,tambahkan tahu dan santan kecilkan api masak hingga ayam empuk dan tahu matang.
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 4
5
Siap disajikan dengan nasi hangat juga sambal terasi. Selamat mencoba bund 👍👍
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Kampung Tanpa Santan

Opor Ayam Kampung Tanpa Santan

Ayam yang digunakan boleh ayam kampung atau ayam potong negri Sesuai selera aja ya.

4 - 6 orang
30 menit
Terik Telur Tahu Tempe

Terik Telur Tahu Tempe

Sebetulnya pernah juga beberapa kali masak menu ini. Biasanya jalan pintas buat masak cepet, berkuah dan lauknya komplit. Baru tahu kalo di daerah Jawa ini namanya Terik. Akhirnya, bikin lagi dong karena anak-anak suka sekali sama masakan ini. Kali ini cooksnap resepnya dari Mba @kurnia80 #CooksnapDepok_Semarang #CookpadCommunity_Depok #Rekreasi_Semarang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Lontong -Opor Sambel Goreng (Set Menu Sederhana Untuk Hari Raya)

Lontong -Opor Sambel Goreng (Set Menu Sederhana Untuk Hari Raya)

Selamat Hari Raya Idul Fitri. Mohon maaf lahir dan batin.🙏 Masih moment lebaran nih.. sama seperti lebaran2 sebelummnya. Menu hari raya nya sederhana saja. Karena yaa cuma untuk bertiga aja dirumah. Kali ini bikin opor dari daging ayam kampung. Semoga ibu Yeni dan keluarga selalu dalam lindungan Allah SWT. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo #pejuangGoldenApron3

16 porsi
Opor ayam

Opor ayam

2 orang
1 jam 30 menit
Es Blewah

Es Blewah

Ramadhan selalu ada yang namanya si Blewah ini. Dulunya aku tu ga suka sama blewah. Karena awal nyicip aku kira timun suri 😂 eh ternyata buah lain. Karena rasa, warna dan tekstur hampir sama jadi dicoba dan disuka 😋 #PekanPosbar #Ketupad

OPOR AYAM Lebaran Keluarga

OPOR AYAM Lebaran Keluarga

Opor yg cocok di lidah keluargaku, dengan kuah yang banyak karena anak suka makan lontong/ketupat lebaran dengan kuah opor. Tips : ✔ Resep ini bisa untuk opor putih & kuning. Kalau mau jadi kuning, bisa ditambahkan kunyit bubuk. Atau kunyit yang dibakar, lalu haluskan bersama bumbu lainnya. ✔ Kalau pakai ayam negeri, buang lemak bening saat mencuci ayam, terutama di bagian paha atas supaya kuah opor tidak kental seperti jelly. Buang juga kulit & gaji yg berlebihan. Saya juga tidak pakai bagian kepala & ceker. ✔ Agar tidak mudah hancur, ayam bisa digoreng dulu sebentar, tapi jangan sampai garing ya... *Untuk berlebaran dgn keluarga besar saya perlu sekitar 20-25 potong, jadi resep dikali 2-2,5 kali lipat.

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Menu sejuta umat rakyat indonesia 😄

12 ptg ayam
2 jam
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

4 orang
1 jam 30 menit
Opor bumbu instan Indofood

Opor bumbu instan Indofood

Beberapa hari ini anginnya kenceng banget di tempat saya. Pengen makan yang anget-anget, tapi mager banget buat ngulek bumbu halus. Liat stock dilemari ada bumbu instan opor Indofood. Pas banget dikulkas, masih ada paha ayam. Supaya lauknya cukup sampai buat makan malam, saya tambahin telur rebus dan tahu kuning. (Tahunya gak ke foto karena sudah habis) 😊

4 - 5 orang
30 menit
Opor Ayam Goreng (Fiber Creme)

Opor Ayam Goreng (Fiber Creme)

Salah satu menu lebaran yang biasa di buat. Tapi kali ini sy buat dengan ayam yg di goreng terlebih dahulu. Untuk santan ny sy ganti pake fiber creme biar lebih sehat 👌 #OporAyamGoreng #MasakSimple #MasakDirumah #BerapiBerami_MasakanKhasIdulFitri #DahHariRaya #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

2-3 orang
45 menit
Opor ayam sederhana

Opor ayam sederhana

2orang
1jam
Opor Manuk Khas NTB

Opor Manuk Khas NTB

21.02.22 Minggu ini giliran #CooksnapResep_Dahniear . Mamup pilih buat resep yg bisa dibuat maksi aj 😁 Mamup bikin ½resep aj. Kl mau buat 1resep tinggal doublein aj semua bahannya. Atau kepoin lgs resepnya mba @dahniear . Oiya, mamup skip cabenya gak dihalusin. Gak suka pedes soalnya 😁 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu4_GBAMamaUpay #CookpadIndonesia #CookpadCommunitas_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 👩‍🍳 ^^

3orang
60menit
Opor Ayam Tempe

Opor Ayam Tempe

Bismillahirrahmanirrahim Binggung mau masak apa.. Buka kulkas ada stock ayam am tempe.. Yoislah bikin opor punya mb @Erma_Dapur_Michaela ajah,, aku bikin pkai santan encer biar gk terlalu neg, & anak2 gk terlalu suka yg santan kental. Monggo cap cuz bun gk perlu lama2 keburu anak2 lapeerr hehee.. #SemangcookArisan_NurErma #rumahidaman #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Opor Haruan

Opor Haruan

Assalamu'alaikum.. Bismillahirrahmanirrahim.. Wah tidak kerasa lebaran sebentar lagi. Biasanya kalo lebaran drumah, keluarga kami menghidangkan ketupat, lontong atau pun bisa juga buras . Tapi semua nya pesan sama orang.. Nah semoga tahun ini bisa bikin sendiri.. Amiin 😀 Kali ini saya bikin Opor Haruan . Atau opor ikan Gabus . Opor haruan ini cocok dnikmati dengan, ketupat, lontong ataupun nasi putih. Ditambah dengan taburan bawang goreng. Duhh nikmat.. Kata orang Banjar itu "Nyaman Banar" (dbaca enak sekali) Yuksss disimak resepnya .. Recook resep CP mbak Winniyarti Ummu lazha #CookpadCommunity_kalsel #kampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #BamasakBaimbai #BahariRaya #KualiEmak #Kurma_KreasiDapurRamadan #FotoKece

Opor ayam

Opor ayam

Lebaran lockdown lagi , gagal Maning pulkam , tapi harus tetap Semangat anak rantau harus kuat, sebenarnya masak opor tidak hanya lebaran aja, tapi masuk Ke menu harian, anak anak suka banget sih, kalau mau kuning kasih kunyit sedikit

Terik ayam dan tahu

Terik ayam dan tahu

Makanan enak nggak harus mahal ☺️

314.Balado Ampela Ati

314.Balado Ampela Ati

Kalau dibulan puasa begini memang kita inginnya menyediakan menu berbuka lebih variatif salah satunya menyediakan menu yg mengandung protein tinggi bisa protein nabati maupun protein hewani dan ini salah satu contoh menu dari protein hewani sekaligus bikin buat ikutan posbar protein di #PekanPosbarProtein dan ikut jalan2 bersama coboy dolan ke bogor wuikk.....adohe he he he bu Lanjarsih sy recook lagi ya menunya terima kasih share resepnya .... Smoga bisa menginspirasi teman teman ya selamat menunaikan puasa tetap jaga kesehatan dan sll semangat .... 17/4/21 Source : Lanjarsih/mama fifian(Bogor) #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #Protein hewani #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Banyuwangi

Opor Ayam

Opor Ayam

Anak2 minta bikinin opor ayam,sbtlnya udh punya resep sendiri,tp untuk meramaikan #Rekreasi_Semarang sebelum bikin jalan2 dulu ke cookpad community Semarang dan nemu resep opornya orang jawa,enak👍 Sc: Mama Alfa #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Opor Ayam Bumbu Instan Mamasuka

Opor Ayam Bumbu Instan Mamasuka

Mama suka beli bumbu instan. Dipakein aja, supaya gak nyampe kadaluwarsa yaa.

3 orang
45 menit