Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Urap/ gudangan (bumbu versi tumis) yang Sempurna

Dipos pada September 23, 2019

Urap/ gudangan (bumbu versi tumis)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Urap/ gudangan (bumbu versi tumis) yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Urap/ gudangan (bumbu versi tumis) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Urap/ gudangan (bumbu versi tumis), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Urap/ gudangan (bumbu versi tumis) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Urap/ gudangan (bumbu versi tumis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Urap/ gudangan (bumbu versi tumis) memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Lagi berupaya banyak makan sayur. Hehe. Semoga istiqomah ๐Ÿคญ. Kali ini bikin urap. Cusss yukk Source: Ribka Arini #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Urap/ gudangan (bumbu versi tumis):

  1. Secukupnya sayuran (kacang panjang, wortel, tauge, dll)
  2. 1/2 butir kelapa parut (yg muda)
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. Bumbu halus:
  5. 6 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 3 butir kemiri, sangrai
  8. 1 ruas kencur
  9. 1/2 sdt terasi bakar
  10. 2 buah cabe merah besar (sesuai selera)
  11. 3 buah rawit setan (sesuai selera)
  12. Secukupnya garam
  13. 1/2 blok gula merah
  14. 1 sdt gula pasir
  15. 1 sdm air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Urap/ gudangan (bumbu versi tumis)

1
Rebus sayuran sebentar saja, tiriskan. Langsung rendam air dingin. Tiriskan lagi. Lakukan ke semua sayuran secara bergantian. Sisihkan.
Urap/ gudangan (bumbu versi tumis) - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga setengah matang dan wangi. Masukan air asam jawa, daun jeruk, gula merah dan garam. Tunggu hingga gula larut.
Urap/ gudangan (bumbu versi tumis) - Step 2
Urap/ gudangan (bumbu versi tumis) - Step 2
3
Masukan kelapa, aduk hingga bumbu rata dan masak hingga kadar airnya berkurang. (Kurleb 20 mnt, api sedang). Angkat.
Urap/ gudangan (bumbu versi tumis) - Step 3
Urap/ gudangan (bumbu versi tumis) - Step 3
4
Sajikan dengan menaruh rebusan sayur di piring, campurkan dengan kelapa bumbu. Aduk rata. Hmmm.. ketemu nasi anget plus ikan asin alias gereh. Wiiiih mantul banget ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya..
Urap/ gudangan (bumbu versi tumis) - Step 4
Urap/ gudangan (bumbu versi tumis) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Kacang Panjang - Tahu

Oseng Kacang Panjang - Tahu

bersih2 kulkas ๐Ÿ˜‹ #CookpadCommunity_Malang #AnekaTumisan

2-3 orang
20 menit
Kacang Disco Pedas Manis Ala Kacang Kribo

Kacang Disco Pedas Manis Ala Kacang Kribo

Wahh...gk terasa sudah mau bln ramadhan ya,kali ini coba buat cemilan kacang disco dari resepnya mbk @JosephineOctora mohon ijin saya modifikasi sedikit ternyata enak juga resepnya..mksih ya mbk๐Ÿค—๐Ÿค— Eh,lumayan ntr klo mau lebaran buat isi toples jadi irit gk beli jajanan ke toko๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹Dasar emang emak2 ya sistem ekonominya dipkai biyar irit uang msk tabungan๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Langsung dicemilin sambil nntn tv gk trasa blm masuk toples dah mau ludes aja๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #TIMLO_AWETKERING #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #Week6

4 org
35 menit
Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah๐Ÿ‘๐Ÿป

Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah๐Ÿ‘๐Ÿป

Pingin ikutan #RamadanCamp challenge, cariยฒ resep..ketemu resepnya mbak Hayati MS @MamaBirru yg lengkap banget plus tipsยฒnya, mantap, makasi mbak..๐Ÿ‘๐Ÿป langsung semangat eksekusi ini resep yg konon katanya prosesnya panjaang, tricky, dan butuh kesabaran. Alhamdulillaah..ternyata ga sehoror yg dibayangkan, first trial bebikin 3K ini sukses ๐Ÿฅฐ yummy n renyah ๐Ÿ˜‹ #week_6_PGBA #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

ยฑ 200 gr
60 menit
Otak otak gulung lumpia

Otak otak gulung lumpia

Tips. - goreng otak otak gulung lumpia dengan api sedang , jangan gunakan api besar , karena kulitnya sudah garing tapi otak2nya masih mentah, - goreng lumpia sampai kuning keemasan , jangan terlalu lama menggoreng , karena otak2 akan keluar dari kulit lumpia atau meledos. - makan otak2 gulung lumpia dengan cocolan bumbu kacangnya , Selamat mencoba ๐Ÿ˜„ Video lengkap silahkan tonton di yutub channel ๐Ÿ‘‰ Mama Fajar Makasih teman2๐Ÿ˜˜๐Ÿค— #TiketGoldenBatikApron #GoldenApronChallenge #wildCardBatikApron

Gulai Cumi Isi Kelapa

Gulai Cumi Isi Kelapa

Memanfaatkan kelapa parut setelah memeras santan, bisa diolah menjadi isian cumi. Gulai cumi yang biasanya diisi dengan tahu, bisa juga diisi dengan ampas kelapa. Rasanya nggak kalah enak dan gurih dari isian tahu ya. Kalian wajib cobain ๐Ÿค— #MasakSetiapBagian #PeriDapur #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Sumut #GenkPejuangDapur

Sekeluarga
40 menit
Sate Kere

Sate Kere

Punya saus kacang sisa bikin batagor...dimanfaatkan buat bikin sate aja...menyambut malam tahun baru, buat bakar2an...karena sudah tanggal tua, jadi bikin satenya yg ekonomis aja...dari tempe menjes/tempe gembus/tempe ampas tahu...๐Ÿ˜… Biarpun cuma dr tempe menjes, gak kalah enak kok dgn daging atau ayam...jadi menyambut malam tahun baru gak harus mahal, gak harus dgn budget besar, tetep bisa seru2an...๐Ÿ‘๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜‰ #PekanPosbar #KreasiBBQ

28 tusuk
Sayur Asem Sederhana Arunika

Sayur Asem Sederhana Arunika

Hari kamis suami puasa nih Moms! Ide masak buat menu simple nan seger buat buka puasa. Dengan bahan seadanya yg ada dikulkas. Selamat mencoba!!

2 orang
1 jam
Sop Baso Ceker Jagung Putren

Sop Baso Ceker Jagung Putren

Simple jadi andalan Pake bumbu kuah instant Tp tak mengurangi kenikmatan Yuk mari dicobian #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Capcay ala hajatan / parasmanan

Capcay ala hajatan / parasmanan

Dapet lagi nih resep dan tips dari mama mertua sang Juru masak spesialis hajatan antar kampung ๐Ÿ˜ . Juga hasil belajar bareng bu @ibukcory19 waktu itu , akhirnya bisa lah saya makan capcay hajatan tiap hari kalo mau hahaa ๐Ÿ˜— . Di resep bu cory ada tambahan kacang tanah sangrai di bumbu halusnya , kali ini saya skip dulu dan pakai resep mama mertua . Di resep ala mamer , kulit tahu dan bakso digoreng dulu dan bawang merah yang dipakai juga lebih sedikit supaya capcay tahan lama ga cepet basi . Simple banget , layak coba !! #TiketGoldenBatikApron #diAjakTeamJawa

5 porsi
50 menit
Nasi Lengko Cirebon

Nasi Lengko Cirebon

Tau makanan ini dr sodara yg pernah tinggal di Cirebon, suatu kali saya dibuatkan nasi lengko ini, eh ternyata enak jg, praktis, ga repot masak, ga banyak cucian jdnya, wkwk... Oya, disini saya pake bumbu kacang yg sudah saya stok sebelumnya. Jd kalo bikin ini, langsung seduh, lalu siap dipakai bumbu kacangnya ๐Ÿ˜Š

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Minggu 6 Tersadar tadi setelah mulai menggoreng kentang, lha ini minyak baru langka, kenapa aku ngikutin tantangan ini ya? Pokoknya sejak si minyak ini jual mahal, bener-bener deh aku nyari ide masak yang bisa cepet kalau nggoreng dan bisa irit minyak. Kentang ini pertama kali masuk penggorengan, agak lama menunggu kering, tapiii...setelah kedua dst akan lebih cepat, karena minyak sudah stabil dan panas. Aku bikin 1 kg saja hari ini, ditambah 250 gr kacang tanah. Ternyata minyak cukup 250 ml sudah untuk menggoreng kacang juga. Itupun masih sisa. Sip deh. Tingkat pedas sesuai selera ya gaess. #KeringKentangKacang #RamadanChamp #PejuangGoldenBatikApron #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

1 toples
60 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

Sebenarnya ada beragam resep yang aku temui untuk membuat sayur asem. Ada yang bumbunya cukup diiris. Ada yang dihaluskan. Ada yang pakai terasi. Ada yang nggak. Aku uda nyoba semuanya dan tetap enak. Untuk resep yang ini aku pakai terasi dan bumbunya dihaluskan. Sayurannya pun aku sesuaikan dengan sayur asem yang biasanya uda dijual sama abang sayur. Resep ini aku dapat dari buku resep di rumah terbitan Kriya Pustaka dan ditulis oleh T.S Dharmaputra dkk. Selamat mencoba. #PejuangGoldenBatikApron #sayurasem

Tumis Kacang Panjang dan Hati Ayam

Tumis Kacang Panjang dan Hati Ayam

Alhamdulillah, bisa ikutan lagi #GoDa_Paders. Yang minggu ini temanya aneka cooking *kacang panjang* #GoDa_CangKacangPanjang . Bikin yang simpel dan lengkap sama proteinnya ahhh...cepet bikinnya dan pastinya enaaak๐Ÿ˜‹. Source : brilio.net dengan modifikasi. #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Borneo #KulaEtamCoCok #CookpadIndonesia

Lodeh Sayuran Bumbu Tumis

Lodeh Sayuran Bumbu Tumis

Lodeh versi saya yg besar di Cepu itu masakan bersantan gurih tanpa cabe..Kalo di Jogja lodeh itu yang pake cabe giling/halus..jadi merah merona warnanya. Naah...lodeh ini....isinya sayuran. Sayuran yang biasanya dimasukan itu terong, kacang panjang, jipang, daun so. Eh tapi kalo mau dimasukin tempe enak juga loh . . Kalo makan nasi pakai lodeh ini enaknya pakai ayam bacem...atau ikan goreng...enm atau pindang goreng...plus sambal...whaaaaaa...mantaaaaps

4 orang
30 menit
Cilok bumbu kacang mantap

Cilok bumbu kacang mantap

Efek dari musim hujan pengen nya ngemil terus & banyak permintaan dari keluarga besar buat bikin ini cemilan& akhirnya kita bikin bareng "๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

6 porsi
30 menit
Telor Bumbu Kacang

Telor Bumbu Kacang

Sarapan yang cepat tapi enak ๐Ÿ˜‹

1 porsi
Peyek

Peyek

Si kecil minta d buatin peyek tak suruh beli ae gak mau katanya kalo beli daun jeruk n topingnya cuma dikit, karna si emak lagi infill sbb beberapa kali bikin selalu gagal, yang keasinan, kurang renyah n gampang melempem, terus kemarin HBS main d rmh teman d kasih resep, Alhamdulillah rasanya sesuai selera #menusederhan #masakanrumahan #cemilanenak

Bento Handmolding

Bento Handmolding

Bisa karena terpaksa๐Ÿคญ Itu yg slalu jd motto saya๐Ÿ™„ Klo tak ada pe er dari ngobras peda๐Ÿฅฐ Ga akan saya buatnya ๐Ÿ˜ Terimakasih cantik @desi_k2 Udah berbagi ilmunya๐Ÿ™ Sumber Inspirasi : @desi_k2 https://cookpad.com/id/resep/15552211?invite_token=tW0jaM #NgobrasPeda_Desi #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia