Sore-sore begini enaknya membuat Otak Otak Ikan yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Otak Otak Ikan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak Otak Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Otak Otak Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak Otak Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak Otak Ikan memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak Otak Ikan:
- 500 gr ikan tenggiri/ikan belida,haluskan
- 75 gr tepung sagu
- 50 cc putih telur
- 2 bh bawang merah,haluskan
- 3 siung bawang putih,haluskan
- 1 sdm garam
- 75 gr gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- Saus kacang,
- 100 gr kacang tanah,sangrai
- 50 gr cabai rawit
- 2 sdt garam
- 1 sdt bumbu penyedap
- 60 grgula pasir
- 1 sdt cuka
- Biting
- Daun pisang
