Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Sayur Asem yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 25, 2019

Sayur Asem

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sayur Asem yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Sayur Asem yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sayur Asem di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 19 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

berhubung lagi PPKM gowes becak nya tetap di Jakarta aja ya Ratu Dapur JCCo sebelumnya saya ada resep sayur asem bumbu iris karena penasaran dengan sayur asem bumbu ulek jadinya coba deh saya memilih cooksnap resep sayur asem Mba Risa karena yang saya ingin Mba Risa lekas sembuh dan sehat kembali supaya aktif memasak lagi dan selalu gercep setiap ada posbar cookpad, rajinnyaaa bener² deh, saluuuuut pokonya untuk sayuran yang ada di sayur asem, saya sesuaikan dengan selera ya karena kami tidak konsumsi melinjo dan daunnya Source : @mamafathan #GowesBecak_KelilingJakarta #CookpadCommunity_Jakarta #MasakanKhasJakarta #MasakanKhasBetawi #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MamaFathan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem:

  1. 1 buah wortel, kupas, potong
  2. 1 buah jagung, potong
  3. 1/2 buah labu siam, kupas, potong
  4. 2 sdm kacang tanah
  5. 5 lonjor kacang panjang, potong
  6. 5 lembar kol, potong
  7. 2 lembar daun salam
  8. 2 cm lengkuas, geprek
  9. 1,5 liter air
  10. 1 sdm asam Jawa rendam air hangat, ambil 2-3 sdm airnya
  11. 3 sdt garam
  12. 1 sdt gula pasir
  13. Bumbu Halus
  14. 5 butir bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 1 buah cabe merah besar
  17. 1 buah cabe merah keriting (bisa ditambah jika ingin pedas)
  18. 2 butir kemiri
  19. 1/2 sachet terasi ABC

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem

1
Didihkan air dalam panci, masukkan potongan wortel, labu siam, jagung, kacang tanah, lengkuas dan daun salam. Masak hingga 5 menit.
2
Masukkan kacang panjang, kol, bumbu halus, garam, gula, dan air asam jawa. Aduk merata. Masak hingga semuanya matang. Tes rasa. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jukut Bejek (Jukut Kalas / Kuah Santan)

Jukut Bejek (Jukut Kalas / Kuah Santan)

Ahad, 5 September 2021/#496 Jukut Bejek merupakan salah satu makanan khas Bali, biasanya disajikan bersama ayam sisit atau ayam suwir dalam nasi campur Bali. Menurut info, Jukut Bejek jika di terjemahkan kedalam bahasa Indonesia memiliki arti Sayur (jukut) Remas (bejek). Asalnya bejek atau remas ini didapat dari cara pencampuran bumbu dan kacang panjang yang diaduk dengan tangan sambil diremas-remas agar bumbunya tercampur rata. Kacang panjangnya seharusnya stl direbus, disuwir lagi jd 2 bagian tapi sy kesusahan krn seratnya jd hancur gak keruan.. Mungkin pilih kacang pjgnya hrs yg tua, biar teksturnya lebih elastis shg bisa disuwir. Sy suka banget cara masak jukut bejek ini, krn kacang panjangnya tidak overcook alias masih crunchy. Meski jukut bejek versi ini bumbunya minimalis, tapi rasanya maksimalis alias enak banget. Saya bikin 1/2 resep. Source recipe : @pawonbune_aas #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Sumandan_Kacangkacangan #OlahanKacangSpesial

3 orang
10 menit
Rempeyek Kriuk Takar Sendok

Rempeyek Kriuk Takar Sendok

Bikin nasi pecel ngga ada rempeyek rasanya kurang mantab, iseng bikin modal nekat alhamdulilah berhasil...

Nikujaga ala fe

Nikujaga ala fe

Nikujaga terdiri dari 2 kata : niku (meat) dan jagaimo (potatoes), Nikujaga (肉じゃが) artinya "daging dan kentang” merupakan menu khas rumahan di Jepang, dengan istilah “Ofukuro no Aji” – masakan mama 🥰 Tastenya mirip semur kecap padahal masaknya ga pake kecap manis. Bumbunya sederhana, tapi terasa sehangat pelukan ibu disetiap suapnya. #fe #cookpadcommunity_bandung #thrtehmin_nikujaga #posbarmasakanjepang #pekanposbar

4 orang
30 menit
Tempe Kacang Goreng

Tempe Kacang Goreng

Lodeh tewel kacang panjang

Lodeh tewel kacang panjang

Goreng ikan pindang sayurnya lodeh tewel, mashaAllah nikmat Bgt menu yg sederhana tp menggugah selera makan🤗👌

4 orang
25 menit
Oseng Kacang Panjang dan Brutu Ayam

Oseng Kacang Panjang dan Brutu Ayam

Kata yg makan sih enak, kalau brutu pasukan dirumah doyan semua kecuali si tukang masak. Dimasak yg simpel aja biar cepet matengnya. . . #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #yash_tumis

Siomay Bandung

Siomay Bandung

#ColamMatos #Matos_SedikitMinyak #Matos_MakanSehatTetapEnak #CookpadCommunity_Malang Salah satu jajanan kali lima yang sehat dan tentunya banyak disukai. Weekend dirumah, bebikinan Siomay aja deh... Rasanya enak lo... Ga kalah ama siomay ala abang-abang.

Karedok sunda ala fe

Karedok sunda ala fe

Karedok merupakan icon kuliner khas Sunda. Beda karedok dengan lotek itu di sayurannya. Klo karedok ga direbus, disebutnya lotek atah (=mentah) sayur mentah semua, pake terong ijo bulat dan surawung atau daun kemangi. Klo lotek selain sayurnya matang juga tanpa terong/surawung. Salad ala sunda ini memiliki ciri khas penyajiannya yg beda dibanding pecel, gado2, ataupun ketoprak yaitu sayuran2nya dimasukkan & diulek ke saus kacangnya, bukan disiramkan. Umumnya saus kacangnya pake kacang tanah goreng. Disini Fe oven kacang tanahnya. Dua2nya sama2 pake kencur & kerupuknya khas Bandung yaitu kerupuk sumbersari. Kerupuk ini juga jadi ciri khas "seblak" Bandung. Cooksnap @CeuNiaGarut_8327103 #fe #cookpadcommunity_bandung #rekreasi_Bandung

2 porsi
15 menit
Gulai udang, tempe dan kacang panjang

Gulai udang, tempe dan kacang panjang

Kebayang gulai udang campur tempe dan kacang panjang karena semua bahan"nya ada tinggal beli santan langsung dech selesai jam kerja masuk dapur....

4 - 5 Porsi
35 menit
Orek Tempe Kacang Teri

Orek Tempe Kacang Teri

Resep andalan tempe kacang teri ku ☺️ paling pas dari semua yang pernah kucoba Terima kasih @Agstnnrhsnh resepnya enakk

5 org
1 jam
Sayur Lodeh Sederhana

Sayur Lodeh Sederhana

Kektikaa bosan dengan oseng osengan, dan butuh masakan berkuah terlintaslah sayur lodeh ini

5 orang
45 menit
Sayur Asam Jawa

Sayur Asam Jawa

5 porsi
1jam
Lodeh daun labu,kacang panjang

Lodeh daun labu,kacang panjang

buat bunda2 yg pecinta sayur hijau ni wajib di coba!!! suwegeerr bgt di jamin mantuuulll,,,hihii

4-5 orang
20 - 30menit
Asinan

Asinan

Cemilan simpel dan sehat loh ini ☺️

2 porsi
RESEP NASI LENGKO Sederhana

RESEP NASI LENGKO Sederhana

Nasi lengko khas indramayu, Menu yang aku incer kalo orang rumah nggak dinner atau pas mereka keluar seharian 🤣 akhirnya keturutan juga makan nasi ini.. ada yang merantau juga kayak aku ☝😁 kangen ngk sama makanan khas jawa ini...??🙈 Alhamdulillah masyaallah 🤗 #nasi #sega #sego #lengko #traditional #nasilengko #khasjawa

Rujak Buah Manis

Rujak Buah Manis

Masih memanfaatkan stok tabungan di didraft dengan tema buah-buahan. Segeeeerrr banget, jadi pengen ngerujak #cpbali_kreasibuah #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #homemadeisbetter #citarasadarirumah #pekanposbar #olahananekabuah

Gado- gado Betawi

Gado- gado Betawi

Iga Bakar Sambal Terasi Kacang ala Chef Muhammad

Iga Bakar Sambal Terasi Kacang ala Chef Muhammad

Kemarin saat marinasi daging untuk Sate Sapi Manis Khas Senayan, saya juga masukin iga ke dalamnya, soalnya kasian, si iga sendirian di dalam freezer😂. Kebetulan juga bumbu sambel satenya yang dari kacang masih ada banyak. Langsung aja deh bikin Iga Bakar. Jadi nanti dalam step ini, akan ada beberapa langkah yang harus nengok resep Sate Sapi Manis Khas Senayan, karena resep bumbu marinasi dan resep bumbu kacang nya ada disono!! Xixixixi... Langsung aja yuk, let's cook with me!! #IgaBakar #IgaBakarSambalKacang #IgaBakarAlaChef #MasakanKhasNusantara

2 orang
1 jam
Sayur Asem Singkong

Sayur Asem Singkong

Mungkin saya nya aja yang baru tau kalo ada sayur asem yang ditambahin singkong 🤭 Terinspirasi dari seorang sahabat yang sering banget nambahin singkong ke masakannya. Akhirnya hari ini nyobain masak sayur asem singkong. Ternyata enak, suami dan anak-anak suka. Sampe tadi rebutan pada nyariin singkongnya 😅 Apalagi tadi dapetnya singkong yang bagus atau mempur kata orang Palembang. Kalo masak ini lagi harus dibanyakin nih singkongnya 😁 Karena ada singkongnya, dimakan tanpa nasi pun sayur asem ini sudah bisa bikin kenyang. Btw pas belanja tadi ada yang bilang, pindang pun enak ditambahin singkong. Kapan-kapan kita cobain ya 😊 #TetepKenyangTanpaNasi #cookpadcommunity_Palembang #singkong

4-6 orang
45 menit
Tumis Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang

Assalamu'alaikum Sudah lama ga makan tumis kacang panjang, minggu kemarin belanja lewat abang gojek , kok di sayur langganan ada kacang panjang, akhirnya beli 1 iket , aku baru masak 1/2 iket, krn aku masak pedes, jd cuman makan sendiri sm suami nanti plg kerja. Source : https://cookpad.com/id/resep/14234995-tumis-kacang-panjang-rumahan?invite_token=72UxpZhXue7QSwEMWi8dSmjo&shared_at=1634108329 (Pake 1/2Resep) #GenkpejuanhDapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda_Desi #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos