Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Biji Salak Ubi yang Enak

Dipos pada September 9, 2018

Biji Salak Ubi

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Biji Salak Ubi yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Biji Salak Ubi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Biji Salak Ubi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Biji Salak Ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak Ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak Ubi memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin pas pulang kampung ada sodara ngasih ubi yg br banget diambil dr kebon..biar bisa bagi² tetangga, dibuat biji salak aja kan jd agak banyakan.. Lumayan dikit² pada kebagian icip ubi dr kampung bapakku..😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak Ubi:

  1. ‐+ 1kg ubi kuning
  2. 200 gr tepung tapioka
  3. 3 sdm gula halus (atau bs gula pasir diblender), opsional
  4. 1 sdt garam
  5. Kuah gula:
  6. 250 gr gula merah/gula aren
  7. 350 ml air
  8. 3 ikat daun pandan
  9. 2 sdm gula pasir
  10. 1 bungkus vanili

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak Ubi

1
Kupas ubi, cuci bersih kemudian kukus hingga empuk. Setelah empuk, lumatkan ubi dengan menggunakan garpu.
2
Tambahkan tepung tapioka, bertahap saja, sampai adonan tidak lengket dan bisa dibentuk. Beri garam dan gula. Untuk gulanya bisa disesuaikan ya, karna ubinya jg suka ada yg manis bgt jd gak perlu banyak² ditambahin. Jangan males icip² kalo mau hasil akhirnya sesuai keinginan.
3
Bulatkan adonan kira² sebesar kelereng (kalo aku bikinnya lonjong²) sampai adonan ubinya habis.
4
Masukkan air, gula merah dan daun pandan ke dalam panci/wajan. Masak hingga gula merah larut. Lalu masukkan bola² ubi, masak hingga matang (tandanya bola ubi udh ngapung). Tambahkan gula pasir, vanili dan garam. Koreksi rasa. Kalau air msh banyak dan ingin kuahnya agak kental bisa ditambahkan tepung maizena.
5
Bisa disajikan dengan tambahan kuah santan/fibercreme. Kuah santan yg gampang tinggal pake santan instant, beri air, garam dan daun pandan. Masak sampai mendidih sambil trus diaduk. Untuk warna biji salak yg kuning bagus pilih ubinya yg agak mateng ya. Kalo ubinya msh terlalu mentah dia warnanya jd pucat. Semoga cocok😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam MPASI 9m+

Bubur Ayam MPASI 9m+

Source : PUREE & BUBUR SEHAT BAYI – NEURA AZZAHRA

1 cup
Bubur Ayam Suwir Praktis

Bubur Ayam Suwir Praktis

Suami lagi bermasalah perutnya, harus makan yang halus2

3 porsi
90 menit
Biji Salak

Biji Salak

Pertama kalinya bikin sendiri 😊... Menu yg selalu bertebaran di IG saat bulan puasa....

Bubur rumahan ayam jamur

Bubur rumahan ayam jamur

Si abiie sakit maag..mau nya makan yg lembut2..bikin bubur ajah blm pernah berhasil..truz tanya2 orang n modif sendiri..ehh si abiie doyan 😊

2 porsi
60 menit
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Ini ennnak. Itu saja captionnya.. 😁😁😁

2 mangkuk
1 jam
Jenang Grendul Ubi Biji Salak

Jenang Grendul Ubi Biji Salak

Resep Lilik_indrayani_81

Kolak biji salak Ubi

Kolak biji salak Ubi

Punya ubi kuning udah dimasak macem macem tp masi blm habis. Akhirnya dibuatlah kolak candil sy sebut nya.

Kolak Biji Salak Ungu Simpel

Kolak Biji Salak Ungu Simpel

Semarak Clover dengan cooksnap resep mbak Tata @tatta_manyund Pilihan resep dari koleksi mbak Tata adalah resep biji salak simpel dengan difariasi bahan ubi ungu. Ubi ungu memberikan fariasi warna ungu alami pada semangkuk kolak biji salak manis dengan kuah santan yang gurih wangi pandan rasanya pas untuk mengusir udara dingin musim awal penghujan seperti sekarang ini. Yuk mari masak.... Source @tatta_manyund https://cookpad.com/id/resep/12413240-kolak-biji-salak-simple?focus=comment_19608790 #CooksnapTataKirana #Semarak_CooksnapTataKirana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #SerbaDiRebus #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #Cookpad #CookpadIndonesia #AnekaKolak #KolakBijiSalak #BijiSalakUbiUngu #MasakAntiRibet #resep_RhymerwidKitchen

5-7 porsi
45 mnt
Biji salak ubi kuning

Biji salak ubi kuning

Dapat kiriman ubi kuning dari mamah, langsung eksekusi bikin biji salak.

10 orang
30 menit
Biji Salak Labu Kuning

Biji Salak Labu Kuning

Ada labu kuning di Pasar...pengen bikin olahannya untuk takjil...terinspirasi dari resep mba Nina...Alhamdulillah rasanya enaak 😋😋 #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad #Takjil #BukaPuasa #MasakItuSaya #KeDapurAja #CookpadCommunity_Surabaya

Biji salak ubi ungu

Biji salak ubi ungu

Kebetulan masih punya ubi ungu, nyobain dibikin biji salak, enak juga yaa.. 😁 Tapi jadinya disini ubi ungu nya malah ngga keliatan warnanya, ketutupan sama warna dari air gula nya, yang penting enak yaa 😁 #PejuangGoldenApron3 #BandungSilihAsaan_NuHaneut #CookpadCommunity_Bandung

Kolak buah salak campur

Kolak buah salak campur

Akhir tahun musim" ujan, juga musim buah"n termasuk salak, ceritanya dikasih salak pondoh sm sdra lumayan bny, smpe pd busuk pucuk nya, alhasil dikupas semua sama suami Krn dlm.ny msih bagus taro kulkas,drpd mubazir iseng" bikin kolak, ternyta enak jg☺️

6 orang
20menit
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Pengeen banget biji salak nih. Tp beli blm nemu rasa yg cocok. Jadi coba bikin sendiri aja. WFH jd rajin nonton tutorial masak n bikin kue di youtube. Siapa yg kayak aku jg?? Hihii Yuk buat sendiri biar puaasss 😋 Source: Youtube CR Cook #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Kolak biji salak (ubi ungu)

Kolak biji salak (ubi ungu)

Sudah lama tidak bebikin lagi dan membuatnya karena Permintaan anak-anak untuk berbuka puasa beberapa hari yg lalu, warna ungunya pudar karena saya rendam dalam kuah gula merahnya beberapa jam sehingga meresap di biji salaknya...

Candil/Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Candil/Kolak Biji Salak Ubi Ungu

بسم الله الرحمن الرحيم Resep yg tertulis versi saya, ya bund... Utk rasa manis gurihnya, bisa disesuaikan dg selera masing2, ya Dan sumber resep, ada 2 sumber berbeda yg saya intip🤭 bisa klik di link berikut : https://cookpad.com/id/resep/12717291-candil-ubi-ungu?invite_token=XLzHamF1HVEGwbcTvTRXd62r&shared_at=1624266588 https://cookpad.com/id/resep/14429897-biji-salak-aka-candil-ubi-ungu?invite_token=jbvBip9s6xpfNo3THSbGF2JK&shared_at=1624247501 #PekanCookSnap #BamasakBaimbai #CookSnap_KalTim #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru

Bubur ketan hitam, ketan putih mix kacang ijo durian

Bubur ketan hitam, ketan putih mix kacang ijo durian

Lagi punya duren 1 buah dan punya stok ketan it, putih dan kacang ijo, alhasil buat bubur aja 😋😋😋

Bubur Sumsum Biji Salak

Bubur Sumsum Biji Salak

Makanan legendaris kesukaan saya sewaktu anak anak dan kini saya suapkan ke anak-anak saya #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Bekasi #cabeku #bamasakjosantan

4 org
7 menit
Bubur merah putih (abang putih (selametan))

Bubur merah putih (abang putih (selametan))

Bubur ini salah satu ubo rampe atau perlengkapan bancaan mas sakha kemarin.. biasanya untuk selametan. Artinya agar sehat, panjang umur intinya.

60 cup kecil
Kolak Biji Salak Ubi Kuning

Kolak Biji Salak Ubi Kuning

Biasanya kolak biji salak dibuat seperti bubur dengan cara dikentalkan, lalu penyajiannya disiram pakai air santan. Cuma klo saya, lebih suka yang encer kaya gini khas kolak. #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #Week1

Jenang biji salak ubi kuning

Jenang biji salak ubi kuning

Cocok untuk buka puasa gengs yg pasti ga ribet juga 😄