Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Biji Salak yang Anti Gagal

Dipos pada September 15, 2018

Biji Salak

Bagaimana membuat Biji Salak yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kalinya bikin sendiri 😊... Menu yg selalu bertebaran di IG saat bulan puasa....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak:

  1. 🌸 Biji salak :
  2. 500 gr ubi
  3. 100 gr tepung sagu tani / takaran sesuai selera
  4. Sedikit garam
  5. 🌸 Kuah gula merah :
  6. 200 gr gula merah, iris2 halus
  7. 600 ml air
  8. 1 lbr daun pandan
  9. Sedikit garam
  10. Gula pasir (klo kurang manis)
  11. 1 sdm maizena, larutkan dg sedikit air
  12. (bisa ditambah klo kurang kental)
  13. 🌸 Saus santan :
  14. 1 kotak santan kara
  15. Boleh pake yg segitiga ya, td lg gak punya 😁
  16. Secukupnya air, jangan terlalu banyak juga
  17. 1 lbr daun pandan
  18. Sedikit garam

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak

1
Kupas, cuci, kukus ubi hingga empuk & matang. Angkat, haluskan dg garpu, campur sisa bahan. Bikin bulatan2 sesuai selera. Siapkan air, panaskan hingga mendidih, masukkan biji salak, masak hingga mengambang. Angkat
Biji Salak - Step 1
2
Sementara tadi sambil memasak biji salak, masak gula merah hingga larut & mendidih. Masukkan biji salak, larutan maizena, tes rasa, masak lagi hingga mendidih, angkat.
3
Masak santan, air & garam hingga mendidih. Angkat
4
Biji salak siap dihidangkan...
Biji Salak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Biji Salak

Bubur Biji Salak

Bismillah.. #PejuangGoldenBatikApron

Biji Salak

Biji Salak

Masih ada sisa ubi dari bikin kolak kemarin ,langsung eksekusi deh buat bula puasa hari ini .

6 porsi
Biji salak

Biji salak

Permintaan anak yg mbarep minta bikin bubur biji salak, selama ini beli aja kalau pingin. Berhubung situasi lg psbb karena virus covid-19, dirumah aja coba2 bikin sendiri ternyata gampang ya😊. ( lihat resep dr you tube mbak Zasanah san, thanks mbak resepnya ya).

Kolak biji salak

Kolak biji salak

bingung mau bikin tajil apa...secara cma punya bahan ubi...akhirnya biΔ·in kolak biji salak yang #BikinRamadhanberkesan#

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Dapat kiriman ubi kuning dari bibi, trus cari inspirasi mau dibikin apa tpi pas lihat cookpad ada resep kolak biji salak atau biasa orang jawa nyebutnya candil. Sering dibuat utk sajian buka puasa atau buat makanan penutup. #kolakbijisalak #candil #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id

Kolak biji salak ubi oren

Kolak biji salak ubi oren

liat di dapur ada santan kelapa sama ketela terlintas lah bikin kolak biji salak dari ubi dan ada sisa santan sisa buat kembang goyang dari pada di buang.

1 jam
Bubur sayur kuah kaldu ayam(mp asi 9m+)

Bubur sayur kuah kaldu ayam(mp asi 9m+)

Lagi mencoba memberikan makan bubur+sayuran tanpa harus d blender supaya si kecil cepet tumbuh giginya hehe

3 porsi
30menit
Kolak biji salak tanpa ubi

Kolak biji salak tanpa ubi

Kepengen bgt makan kolak tp males bgt jalan kewarung bwt beli ubi.. jd nyoba buat tanpa ubi..

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Bismillah...bikin ini karena mau balikin mangkok tetangga. Niatnya sebelum dibalikin mau saya foto dulu, dah cakep ala2 plating gtu, eh lupa... qadarullah. Jadilah foto seadanya.

6-7 orang
1 jam
Kolak Candil (Biji salak) Ubi Ungu

Kolak Candil (Biji salak) Ubi Ungu

Sudah hampir 3 mingguan gak post resep-resep rempong ma krucil yang abis khitan. Sekarang alhamdulillah dah sembuh dan aktifitas normal lagi. Nah saatnyalah mamak ini kembali post resep- resep sekalian ikut meramaikan #LihaiRecook11_Yogyakarta Gak lengkap jika Ramadhan tanpa kolak. Kali ini coba merecook resepnya https://cookpad.com/id/resep/14453414-bubur-candil-ubi-kuning-kolak-biji-salak?invite_token=VzzCYyKqcnmFzCnsyJh2ZgeG&shared_at=1619051075 dengan sedikit modifikasi sesuai selera saya 😊 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos

4 orang
1 jam
MPASI 8+ BURYAM - Bubur Bayam

MPASI 8+ BURYAM - Bubur Bayam

Setelah sekian lama mogok makan nasi dan cuma ibuk kasih makan semaunya Khayra (labusiam rebus, ubi ungu rebus, telur dadar, labu parang rebus, dll serba rebusan thok) akhirnya kemaren ibuk coba kasih nasi lg dan Khayra mau! Yeay! πŸ™Œ bikin yg simple ga terlalu banyak campuran yg penting anaknya doyan dan mau mangap tanpa perlu liat ayam atau meong dulu hihii πŸ˜‰πŸ˜… cuss ya buibuuuu..

2 porsi
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Rabu, 5 Mei 2021/#424 Kadang suka ketuker antara istilah candil dan kolak biji salak, krn penampakannya mirip. Bedanya kolak biji salak dg candil, klo candil tdk memakai ubi jalar sbg bahan. Candil kadang disajikan bersama bubur sumsum atau bubur kampiun klo di sumatera. Nah mnrt kang wiki, kolak biji salak tmsk kuliner yg berasal dari betawi, jakarta. Kemarin bikin ini stl sekian lama tdk prnh bikin kolak biji salak, pas dg cuaca bbrp hari tdk menentu panas berganti hujan.. Ortu mah suka yg kolak hangat, anak2 mah tetap ditambahin es batu kyk kolding.. Beda selera, tapi memang cocok jd sajian hangat/dingin. Tekstur biji salaknya lembut banget. Inspirasi resepnya dari chef Totok Siswantoko, Hotel Santika Premiere Yogyakarta, yg dikutip koran Kompas. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan

5 orang
30 menit
Buryam wortel MPASI 6+

Buryam wortel MPASI 6+

Ini ketiga kalinya coba masak prohe buat si bayi. Setelah sebelumnya pure daging sapi dan buryam telur puyuh gagal bikin bahagia (Seena g doyan πŸ˜”), akhirnya yang ini lahap 😝😘

2-3 porsi
Bubur Candil (Biji Salak)

Bubur Candil (Biji Salak)

Pertama kali makan bubur candil ini waktu buka puasa di rumah tante. Langsung jatuh cinta sama rasa dan tekstur kenyalnyaaa. Apalagi kalo ditambah belewah dan kolang kaling jadi paket lengkap bangettt. Maaf yaa kuah bubur candilnya gak coklat, soalnya saya pakai gula aren yang bener2 cuma rasa manisnya aja yang bisa di andalin πŸ˜‚ alias gulanya gak ngebuat kuah jadi kecoklatan.

Kolak Labu Kuning / Kolak Biji Salak

Kolak Labu Kuning / Kolak Biji Salak

Suka yg chewy? kolak biji salak emang udah pas banget!Biasanya bulan puasa cuma bisa beli, sekarang yg jual susah ditemuin jd ahirnya bikin deh! dan jangan lupa berbagi yaa😁 karna porsinya buat beberapa oraang