Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning yang Lezat Sekali

Dipos pada April 30, 2021

Kolak Biji Salak Ubi Kuning

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Kolak Biji Salak Ubi Kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kolak Biji Salak Ubi Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak Biji Salak Ubi Kuning ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak Ubi Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya kolak biji salak dibuat seperti bubur dengan cara dikentalkan, lalu penyajiannya disiram pakai air santan. Cuma klo saya, lebih suka yang encer kaya gini khas kolak. #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #Week1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning:

  1. 400 gram ubi kuning (berat sesudah dihaluskan)
  2. 125 gram tepung tapioka
  3. 5 gelas besar air (sesuaikan selera ya)
  4. 2 bks santan kara
  5. 1 jempol jahe (geprek) bisa diganti daun pandan
  6. 8 biji gula merah (sisir)
  7. 2-3 sdm gula pasir (boleh diskip atau sesuai selera)
  8. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning

1
Siapkan ubi yang sudah direbus dan dihaluskan.
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 1
2
Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis dan tidak lengket. Ambil sedikit dan bulat-bulatkan.
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 2
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 2
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 2
3
Rebus air hingga mendidih, masukkan gula merah sisir, jahe geprek, gula pasir dan garam. Aduk-aduk hingga gula larut, kemudian masukkan bulatan adonan biji salak tadi. Masukkan satu persatu atau hati-hati ya, supaya bulatannya tidak rusak.
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 3
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 3
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 3
4
Masak biji salak hingga mengapung, kemudian masukkan santan. Masak dengan api sedang saja sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Aduk dengan hati-hati ya, supaya biji salaknya tetap cantik.
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 4
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 4
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 4
5
Setelah santan dirasa tanak, koreksi rasa. Matikan api. Sajikan hangat.
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 5
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak candil ubi

Kolak candil ubi

Bismillah, sisa adonan bola ubi saya jadikan kolak candil🥣 #CookpadCommunity_Bogor #Kolak #Santan #Umbi

Kolak biji salak

Kolak biji salak

#SiapRamadan #JemputRejeki #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_banjarnegara

044》Kolak Biji Salak

044》Kolak Biji Salak

Jum'at, 08052020 Ifthor puasa Ramadhan ke 15. Ubi jalar sudah beberapa hari ga kesentuh.. Kepikir cari menu yang belum pernah dibikin.. Pilihan jatuh pada si biji salak.. Yuuk simakin carbutnya... Happy cooking...🥰😘 #kolak #kolakbijisalak #bijisalak #beranicooking #homemade #cookpad #Cookpadcommunity_solo #wihdahjunaeti

#8 kolak biji salak ubi

#8 kolak biji salak ubi

Nah ini salah satu takjil ramadan yg tak pernah ketinggalan biasa nya aku pakai t.ketan lebih enak kali ini karena di kasih ubi banyak sama kaka sepupu taraaaa !! Jadilah kolak biji salak tadi aga santai fotoin tutorial memasakny biasa nya riweuh sama debay jarang pake foto

Kolak Kacang Hijau

Kolak Kacang Hijau

Gak pernah bosan walaupun hampir tiap minggu bikin kolak kacang hijau inii . Habis semua pada suka . Selain enak tentunya bergizi tinggi.

Kolak biji salak ubi kuning#bikinramadhanberkesan

Kolak biji salak ubi kuning#bikinramadhanberkesan

Dirumah ada sekilo ubi kuning...bingung mau diapain...kalau dikukus aja nanti g ada yg makan...akhirnya dibikin lah kolak biji salak yg sy adaptasi dari resep mbk ida idot... Alhamdulillah. Rasanya endesss ...happy cooking bundaaa 😍😙

10 porsi
Kolak candil ubi talas

Kolak candil ubi talas

Pagi kpasar liat talas, rupanya lagi musim tales bun.. Banyak dipasar, dibikin kolak Enak buat tajil, buka puasa😁😁

Kolak singkong gula merah

Kolak singkong gula merah

Karena gak suka pisang jadi menu buka puasa hari pertama kolak singkong aja deh ya gampang bikinnya.

Kolak Setup Pisang Raja Nangka

Kolak Setup Pisang Raja Nangka

Enak atau enggaknya nanti trgantung dr pisang yg km punya ya say..

Kolak pisang ubi

Kolak pisang ubi

Siang2 hujan deras ad ketela dan pisang akhirnya bikin kolak

Kolak (biji salak)

Kolak (biji salak)

Kolak menjelang ramadhan

Kolak biji salak ubi ungu

Kolak biji salak ubi ungu

Suka iseng2 bebikinan, suka masak, suka belajar masak, suka nyari resep masakan 😍.

Kolak biji Salak isi kurma, isi coklat #Bikinramadanberkesan

Kolak biji Salak isi kurma, isi coklat #Bikinramadanberkesan

Dari sebelum masuk bulan Ramadhan, udah save ini resep, tapi resep aslinya biji salaknya ga pake isian, nah saya terlintas aja pengen biji salaknya pake isian.. Biar beda aja sensasinya ketika masuk ke mulut.. Ini saya kasih resep asli dari penulisnya mbak Sari Utami kidonghwa,saya ga tau beliau ada di cookpad atau engga, karena saya copy paste resep ini dari facebook, tapi saya edit juga ,disesuaikan dengan bahan yang ada, resep aslinya tidak pakai isian, Dan hasilnya enakkk ,yukk inilah dia,resepnya