Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kolak biji salak yang Sempurna

Dipos pada April 28, 2021

Kolak biji salak

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kolak biji salak yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Kolak biji salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak biji salak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak biji salak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kolak biji salak adalah 2 mangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Kolak biji salak diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak biji salak memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini ennnak. Itu saja captionnya.. 😁😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak biji salak:

  1. Bahan biji salak:
  2. 250 gr ubi jalar merah
  3. 6 sdm tepung sagu
  4. 1 sdm gula pasir
  5. Sedikit garam
  6. 1 liter air untuk merebus
  7. Bahan kuah kinca:
  8. 100 gr gula merah (3 bulatan)
  9. 150 ml air
  10. Sedikit garam
  11. 1 lbr daun pandan simpulkan
  12. 1 sdm tepung sagu larutkan dengan 1 sdm air
  13. Bahan santan:
  14. 200 ml santan (kara 65 ml + air)
  15. Sedikit garam
  16. 1 lbr daun pandan simpulkan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak biji salak

1
Campur semu bahan biji salak kecuali air. Uleni rata sampai bisa dipulung. Bentuk bulat2 atau sesuai selera
Kolak biji salak - Step 1
2
Didihkan air 1 liter. Masukkan biji salak,tunggu mengapung,angkat,tiriskan
Kolak biji salak - Step 2
3
Membuat kinca: masak semua bahan kecuali larutan sagu. Tunggu mendidih baru masukkan larutan sagu,aduk terus sampai mengental. Masukkan biji salaknya,aduk dan masak hingga meletup letup sampai jadi bubur.
Kolak biji salak - Step 3
4
Membuat santan: rebus semua bahan sampai mendidih. Aduk terus supaya santan tidak pecah.
Kolak biji salak - Step 4
5
Penyelesaian: ambil secukupnya bubur dalamangkuk. Lalu tuangi secukupnya santan. Siap dihingkan
Kolak biji salak - Step 5
6
Ennnak...perpaduan yang pas.. kenyal kenyal manis dari buburnya.. ditambah gurih santan.. pokoknya yummy...😋😋😋
Kolak biji salak - Step 6
7
Kolak biji salak - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak biji salak ubi ungu

Kolak biji salak ubi ungu

Niatnya mau beli sayur aja, pas sampai di tempat yang jualan saya melihat ada ubi ungu. Ubi ungu biasanya selalu menarik perhatian saya bawaanya jadi pengen beli aja, mungkin karena warnanya yang menarik menurut saya. Akhirnya saya beli juga ubi ungunya mau saya bikin kolak biji salak. Ngomongin kolak biji salak jadi ingat bikin kolak biji salak saat bulan puasa di masa kecil. Keluaga saya termasuk dalam golongan keluarga besar otomatis buat kolak nya juga harus banyak. Yang lama dalam proses membuat kolak biji salak itu kan membentuk bulet" adonan ubinya, jadi supaya cepat selesai adonanya dibagi dalam mangkok" kecil, masing" kami dikasi tugas utk bulet" in 1 mangkok kecil adonan ubinya 😊 Setiap kali membuat kolak biasanya saya selalu pakai gula aren atau gula tebu, kali ini saya kasi gula pasir karena ingin menonjolkan warna ubi ungunya. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasaka.

22. Kolak biji salak

22. Kolak biji salak

Tips: 1. Santan diaduk terus agar tidak pecah 2. Tambahkan kayu manis dan cengkeh agar aroma harum

4 porsi
45 menit
Kolak biji salak ubi ungu endolita

Kolak biji salak ubi ungu endolita

Bikin kolak kesukaan anak2 dan ayahnya...

1 panci sedang
Kolak Biji Salak (Kolak Bola Ubi)

Kolak Biji Salak (Kolak Bola Ubi)

menu takjil favorit :)

Kolak pisang keju

Kolak pisang keju

d rumah ada kepok yg udah mateng, keburu tu pisang expired walhasil d buat sesuatu ajah 😄

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Menu favorit disaat buka puasa 😁😁😁 Seneng banget dapet resep ini! Rasanya passs! Saya pakai resepnya Kak Naina Khan. Silahkan dicoba 🥰🥰🥰 #PejuangGoldenApron2

3 porsi
Kolak Candil ubi

Kolak Candil ubi

Nah sekarang waktunya bikin candil dari ubi.. Gampang sekali dijumpai soalnya. Kenyel2 manis.. Segerrr jg #BikinRamadanBerkesan #12

1 panci
Kolak Pisang Sederhana

Kolak Pisang Sederhana

Sebentar lagi masuk bulan puasa (Ramadhan), cocok nih sebagai salah satu alternatif hidangan berbuka puasa. ^,^ Catatan: pilih pisang kepok kuning (kepok kecil) atau pisang tanduk untuk hasil yang lebih baik.

5-6 porsi
Kolak Biji Salak Ubi Ungu dan Pisang

Kolak Biji Salak Ubi Ungu dan Pisang

Simpel aja lagi pengen buat kolak biji salak tapi kali ini dari ubi ungu. Kebetulan juga dibawain pisang tanduk hasil kebon di rumah ortu. Santan sedikit aja ingat kolesterol. Pas jadi eh warnanya cantik juga ya. Resep biji salak dari Ibu Fatmah Bahlawan.

6 porsi
60 menit
Kolak biji salak ungu💜

Kolak biji salak ungu💜

Beli ubi ungu 1 bungkus itu byk isinya, dr pd di kukus aja trus di makan sendiri pasti kebanyakan,, akhirnya di bikin kolak jd laku deh

Kolak biji salak ubi ungu

Kolak biji salak ubi ungu

Hujan2 makan kolak biji salak hmm.. Nikmat.. Karena cuma punya stok ubi ungu, jadilah kolak biji salak ubi ungu. #reseppertamaku

2 porsi
Kolak biji salak (ubi ungu)

Kolak biji salak (ubi ungu)

Ini biji salaknya kita buat dari ubi ungu ya.

10 porsi
Kolak Candil Pisang

Kolak Candil Pisang

Biasanya kolak Candil ketan jika disimpan di dalam lemari es akan menjadi keras, untuk menjaga tekstur Candil tetap nyekot dan kenyal solusinya dengan membuat adonan bola Candil ditambah dengan pisang matang. Teksturnya jadi lebih enak, awet kenyal dan pastinya lebih istimewa. Yum...Joy...👌👌👌

2 porsi
30-45 menit