Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Peyek Kacang Hijau yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Peyek Kacang Hijau yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Peyek Kacang Hijau, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Peyek Kacang Hijau ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Peyek Kacang Hijau biasanya untuk 35 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Peyek Kacang Hijau diperkirakan sekitar 80 '.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Peyek Kacang Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Peyek Kacang Hijau memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kacang hijau (Vigna radiata) adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika. Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi. Kacang hijau bisa diolah menjadi berupa aneka makanan dan berbagai macam kuliner mulai dari bubur, isi macam" kue, bahkan dibuat tepung untuk bahan kue. Kali ini aku membuat peyek kacang hijau rasanya gurih, renyah, kriuk" dan yang pasti bisa disimpan di toples hingga lebih dari seminggu, sehingga kalau mau ngemil atau dinikmati bersama nasi hangat tinggal ambil aja
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Peyek Kacang Hijau:
- 250 gr Kacang hijau
- 200 gr Tepung beras Rose Brand
- 50 gr Tapioka
- 15 lembar Daun jeruk
- 65 gr Santan instan
- 1 butir Telur
- Garam dan bumbu kaldu
- ± 270 gr Air matang
- 1/2 St baking powder (boleh skip)
- secukupnya Minyak
- Haluskan :
- 4 Butir Bawang putih
- 4 gr Kencur bubuk
- 8 keping Kemiri
- 2 St ketumbar bubuk