Sore-sore begini enaknya membuat Som Tam Mamuang (Thai Green Mango Salad) yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Som Tam Mamuang (Thai Green Mango Salad) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Som Tam Mamuang (Thai Green Mango Salad), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Som Tam Mamuang (Thai Green Mango Salad) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kira-kira porsi penyajian Som Tam Mamuang (Thai Green Mango Salad) yaitu 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Som Tam Mamuang (Thai Green Mango Salad) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Som Tam Mamuang (Thai Green Mango Salad) memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Som Tam Mamuang adalah salad mangga muda khas Thailand. Selain mangga muda, ada juga Som Tam yang terbuat dari pepaya muda (Thai Green Papaya Salad). Saya ga punya pepaya muda, yang ada mangga muda dan itu juga minta ke tetangga depan rumah 😁. Pertama kali nyobain bikin salad ini awalnya agak ragu karena saya ga terlalu suka aroma kecap ikan. Tapi penasaran banget gimana rasanya. Akhirnya setelah selesai saya icip-icip dan ternyata sukaaaaa banget ama rasanya, apalagi ada kriuk kacang tanah. Kecap ikannya ga terlalu berasa. Saya bikin sesuai bahan yang ada aja (daun mint dan daun ketumbar diskip karena ga ada stoknya). Tinggal goreng ayam ala Thai bentar lagi buat nemenin salad mangga mudanya . . #THRTehmin_BerjutaRasa #SomTam #SomTamMamuang #ThaiGreenMangoSalad #PekanMancanegara #Sawadikap #Pencok_Bebaskeun #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Som Tam Mamuang (Thai Green Mango Salad):
- 1 buah mangga muda ukuran kecil, kupas dan cuci bersih
- 1/2 buah jeruk nipis
- 1 buah tomat merah (besar sedang), potong dadu
- Bumbu-bumbu :
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm cabe bubuk (Kobe Bon Cabe Original Level 15)
- 2 sdm gula merah sisir
- 1 sdt kaldu udang bubuk homemade (atau ebi sangrai)
- 1 sdm kecap ikan
- 2 sdm kacang tanah sangrai