Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Urap / gudangan yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Urap / gudangan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Urap / gudangan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Urap / gudangan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Urap / gudangan biasanya untuk 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Urap / gudangan diperkirakan sekitar 20 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Urap / gudangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Urap / gudangan memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lama banget pengen buat ini. Di klaten namanya gudangan. Kebetulan paksu lapar. Langsung masak yang cepet. Jadi gak sempat foto bahannya. Mirip pencok, cuma ditambah parutan kelapa muda. Mari makaaan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Urap / gudangan:
- Sayuran :
- Kacang panjang
- Taoge
- Wortel
- Kubis
- Bumbu sambal :
- 1 siung Bawang putih
- 5 buah Cabai rawit
- 2 buah Cabai keriting
- 1 ruas Kencur
- Terasi sedikit saja
- Garam
- Gula
- Irisan daun jeruk purut Β½ lembar
- 1/4 Kelapa muda
- Segenggam teri tawar, digoreng garing