Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan 208. Sroto Sokaraja yang Anti Gagal

Dipos pada March 20, 2022

208. Sroto Sokaraja

Anda sedang mencari inspirasi resep 208. Sroto Sokaraja yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya 208. Sroto Sokaraja yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari 208. Sroto Sokaraja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian 208. Sroto Sokaraja bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 208. Sroto Sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 208. Sroto Sokaraja memakai 38 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: @diyah_ummusa Indonesia...selain memiliki keanekaragaman budaya juga kaya akan keanekaragaman kulinernya yaa. Salah satunya Sroto Sokaraja. Yang namanya soto memang merupakan makanan khas negeri tercinta kita ini, di tiap daerah memiliki hidangan soto dengan kekhasannya masing-masing. Sebagai pencinta kuliner soto, kali ini saya coba buat soto yang berasal dari Banyumas, namanya Sroto Sokaraja. Uniknya sroto ini dihidangkan bersama sambal bumbu kacang, sayangnya saya lagi gak sedia kerupuk, jadi untuk kerupuknya saya skip dulu kali ini. Saking niatnya, hari ini ngerebus ketupat juga sebagai pelengkap srotonya. Dan memang yang namanya soto selalu bisa mengambil hati saya🥰😍 #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #KelasInspirasi #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 208. Sroto Sokaraja:

  1. 1 ekor ayam kampung (ukuran kecil)
  2. 2 liter air
  3. Bahan Bumbu Kuah Cemplung:
  4. 3 lembar daun salam
  5. 1 batang sereh, geprek
  6. 2 cm lengkuas, geprek
  7. 1 sdm garam
  8. 1 sdt kaldu jamur
  9. 1 batang daun bawang, iris
  10. 1 sdm bawang putih goreng
  11. Bahan Bumbu Kuah Dihaluskan:
  12. 6 siung bawang putih
  13. 1 sdt merica bubuk
  14. 5 butir kemiri
  15. 2 cm jahe
  16. 1 sdt kunyit bubuk
  17. 5 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
  18. Bahan Isi:
  19. Ketupat
  20. Mie soun, rendam air hangat
  21. Kecambah, rendam air hangat
  22. Ayam suwir
  23. Bahan Sambal Kacang:
  24. 250 gr kacang tanah goreng
  25. 150 gr gula palem
  26. 5 buah cabe keriting
  27. 7 buah cabe rawit
  28. 3 siung bawang putih
  29. 1 sdt garam)
  30. 2 sdm air asam jawa
  31. Bahan Taburan:
  32. Bawang merah goreng
  33. iris Daun sop,
  34. 1 buah tomat, iris
  35. Kecap manis/asin (sesuai selera)
  36. Kerupuk aci/bawang/singkong (skip)
  37. Pelengkap:
  38. Sambal rawit rebus (skip)

Langkah-langkah untuk membuat 208. Sroto Sokaraja

1
Rebus ayam + garam hingga ayam matang, angkat dan tiriskan. Goreng sebentar ayam lalu suwir-suwir. Kuah kaldunya akan digunakan sebagai bahan kuah sroto;
208. Sroto Sokaraja - Step 1
208. Sroto Sokaraja - Step 1
2
Tumis bumbu halus bersama sereh, salam, dan lengkuas hingga bumbu matang dan wangi;
208. Sroto Sokaraja - Step 2
208. Sroto Sokaraja - Step 2
208. Sroto Sokaraja - Step 2
3
Masukkan dalam air kaldu ayam, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, cek rasa. Setelah mendidih, masukkan daun bawang dan kremesan bawang putih goreng;
208. Sroto Sokaraja - Step 3
4
Selanjutnya siapkan bumbu kacang: Goreng sebentar cabe cabean dan bawang putih, haluskan bersama kacang tanah, tambahkan gula, garam dan air asam jawa, masak hingga mengental.
208. Sroto Sokaraja - Step 4
5
Siapkan bahan isian sroto;
208. Sroto Sokaraja - Step 5
208. Sroto Sokaraja - Step 5
208. Sroto Sokaraja - Step 5
6
Tata isian dalam mangkok, lalu siram dengan kuah panasnya, lalu taburi dengan bawang goreng. Nikmati sroto dengan sambal kacang (sayangnya gak ada kerupuknya☺) Selamat mencoba🥰
208. Sroto Sokaraja - Step 6
208. Sroto Sokaraja - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kampel (Makanan Khas Banyumas)

Kampel (Makanan Khas Banyumas)

Mudik lebaran ke Purwokerto disajiin gorengan ini, sekalian ngabisin ketupat yg masih sisa. Ketupat ditempel Dage, sejenis tempe tapi terbuat dari ampas kelapa kopra. Pas dicoba... lha kok enak dan unik hehe. Mari praktek!

Ketupat padat, empuk, awet

Ketupat padat, empuk, awet

penasaran mau buat ketupat sendiri.. trauma beli, hari lebaran tahun lalu, msh siang ketupatnya ud basi hiks.. akhirnya sliweran digugel intip2 tips biar ketupat ga cepet basi.. ada pesen dr abah wiro rahimahullah, klo bikin lontong atau ketupat tuh, pake kapur sirih.. biar isinya padet, empuk tp ga benyek.. qadarullah sampai beliau meninggal, sy cm tau makan hasil bikinan beliau aja.. gatau dan ga sempat nanyain kapur sirihnya hrs digimanain. akhirnya telpon sana sini, tanya sini situ.. jadilah resep ini.. semoga bermanfaat ya.. lebaran idul adha besok kita bs jualan ketupat deehh.. semoga kita semua panjang umur dan barokah.. aamiin

15-20biji
2 jam
Kupat Tahu Khas Magelang

Kupat Tahu Khas Magelang

Week 4 _ Selasa, 22 Feb 2022 Lagi kepingin makan kupat tahu, makanan khas kota kelahiranku, Magelang. Karena disini ngga tau yang jual dimana, jadi bikin sendiri saja. Makanan ini favorit alm Bapak, beliau turun dapur langsung kalo kepengen kupat tahu. Bapak paling suka kubis dan tahunya digoreng setengah matang. Kadang bumbu kacangnya dicampur kacang mete jadi lebih gurih. Rasanya yang khas bikin kangen 🥲 Buatanku belum bisa menyamai kelezatan kupat tahu bikinan bapak, tapi rasanya lumayan lah. Ketupat lagi2 dari nasi sisa. Untuk bumbu kacangnya sebagian tanpa cabe untuk anak yg tidak doyan pedas. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
Toge Tauco ala-ala

Toge Tauco ala-ala

Bingung liburan gini bikin makanan apa buat keluarga, keluarlah ide pengen buat toge tauco ala-ala ..

2 porsi
Gecot Banyumas / Kupat Tahu

Gecot Banyumas / Kupat Tahu

Asalamualaikum Bunda 😇 Seperti biasa Bun, Aku mau share resep makanan lagi, kali ini Aku mau bikin " Tahu Gecot Banyumas / Kupat Tahu ". Bikin ini tuh pas hari Minggu, jadi Mas Bojo libur kerja, lumayan ada yang bantu ulekin, soalnya Dia lebih telaten kalo masalah ulek2 dibanding Aku 🙈 Oya Bun, sebetulnya Gecot yang kali ini Aku bikin agak berbeda sama Gecot didaerah Aku, karna seharusnya pake Krupuknya itu Krupuk Singkong Merah Putih dan pake Kecambah, berhubung kemaren ke Pasar gak nemu, akhirnya Aku ganti aja deh pake Krupuk Singkong seadanya dan Toge. Tp Alhamdulillah rasanya hampir sama kok 😁 Bunda2 selamat mencoba ya 🤗

Kupat tahu ala kadarnya

Kupat tahu ala kadarnya

Hari sabtu pengen masak yang kuah2 Seger. Pilihan jatuh ke ini. :)

Ketoprak abang abang

Ketoprak abang abang

Udh kaya tukang ketoprak dirumah, ada yang minta pedes ada yg sedeng ada yg gk pedes..😂😂 Ada yang nanya kenapa setiap post foto piringnya itu2 terus, karna aku kalau makan emg sukanya pake piring yg itu doang 1 sendok san garpu nya jg yg sama terus.. 😅😃

5 porsi
30 menit
Resep Gado-gado Pakai Bumbu Pecel Madiun

Resep Gado-gado Pakai Bumbu Pecel Madiun

Disini g harus bumbu pecel madiun yaa, pakai merk lain boleh, kebetulan stoknya pecel Madiun. Bumbu gado-gado dari bahan pecel nih dg tambahan santan sebagai pengentalnya. Enak dan praktis nih. Gambar belum sempat dikasi kerupuk toppingnya. #cookpad #cookpadIndonesia #cookpadCommunity_Tangerang #masakanNusantara #masakanrumahan #masakanyunitariz #gadogado #bumbupecel

6 - 7 orang
3 - 3,5 jam
Coto Makassar #kamismanis

Coto Makassar #kamismanis

Masi ada stok daging sisa lebaran di freezer, bingung mau diapain lagi. Kebetulan anak2 suka banget makan yang berkuah dan uda lama pula saya gak bikin coto makassar ini. Kalo kacang, saya pake kacang tanpa kulit yg sudah pak suami oven pas puasa kmrn. Ketupat juga saya pake yg instan aja, yg tinggal rebus. Semua bahan ada dirumah jadi ga usah belanja keluar lagi, liburan begini saya mager berat 😁😁😁. Oiya..saya ga pake jeroan sapi, saya pake yg ada dirumah aja tapi yg mau pake silahkan, jeroan direbus dulu terpisah dari daging ya biar bau khas jeroan hilang dan ga mengganggu ke rasa coto.

2. Tahu Guling khas Jogja

2. Tahu Guling khas Jogja

4 orang
30-60 menit
Soto banjar

Soto banjar

Masakan khas urang Banjar, Kalimantan Selatan... kuahnya ringan, segar, dengan aroma rempah yang khas... tidak pernah bosan menikmatinya 😉

Tahu Goling

Tahu Goling

Bismillaah. Let's try this! Ini biasa disebut jg tahu kupat :)

So~Bet (Soto Betawi) ✓

So~Bet (Soto Betawi) ✓

Salah satu resep andalan keluarga yang langsung diturunkan dari ahlinya 🤭 masakan untuk #PekanPosbarSayurLebaran yang paling banyak digemari saat lebaran tiba, selain opor pasti Mami bikin SoBet juga .. 😍 kalah deh opor nya 😅 Masakan ini cukup mengobati rasa kangen mami saya dengan kampung halaman. Mami asli orang Betawi, lahir disana. Kemudian ketika kakung pindah tugas di Surabaya, semua diboyong ke Surabaya. Sampai ketemu jodoh nya skrg jadi papi saya 😅 mami diboyong ke pemalang. Kota kecil di Pantura yg terkenal dengan nanas madunya 😍 Hal itu yang mendasari kenapa masakan saya lebih banyak explore masakan Betawi, jawa timuran dan pantura. Ditambah sekarang saya tinggal dijogja. Akulturasi budaya nusantara✌️dengan mengexplore kuliner dari rasa yang pedes, gurih, asin, manis semuanya adaaa ... 🤗 Cek resep untuk pelengkap di 👇 https://cookpad.com/id/resep/14970360-ketupat-nasi-sisa?invite_token=V38oGW9QCz9FUQvovJfHXz5i&shared_at=1620389455 https://cookpad.com/id/resep/12657777-ketupat?invite_token=Kb4sRF8cPyLsoucgSwwXcyjd&shared_at=1620389492 https://cookpad.com/id/resep/14017163-lontong-5307?invite_token=sEvKvLVXF2KzntpMSS1GgZkf&shared_at=1620389570 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KualiEmak_Yogyakarta #KampoengRamadan #CeritaResepKece #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #anekasotoinong

15 orang
2 jam
Coto makasar

Coto makasar

Hari ini recook coto makasar, kebutulan ada daging yg udah lumayan lama di freezer 😁.

Resep kupat tahu bandung

Resep kupat tahu bandung

kupat tahu ini simple sekali,karena saya menggunakan pecel yang sudah jadi tinggal ditambahkan sedikit rempah-rempah.😊

Sayur manisah/labu siem,untuk kuah ketupat lontong

Sayur manisah/labu siem,untuk kuah ketupat lontong

menu sederhana ala pedesaan irit no daging,, bisa dijangkau semua kalangan😃

Soto kuning Wonosobo

Soto kuning Wonosobo

Pas ke Wonosobo gak sempat jajan soto karena waktu mepet, pas di rumah tanya resep dan coba praktek. Alhamdulillah enak :)

8 porsi
70 menit
Kupat tahu

Kupat tahu

Sarapan pagi kalo dikampung suami yaa ini kupat tahu.setiap daerah pasti punya makanan khas satu ini mungkin hanya namanya saja yg berbeda🤗 *Aku pakai lontong dengan metode 5.30.7 milik fah ummi Yasmin.atau bisa juga resep lontong cara buat masing2.beli jadi pun boleh selera aja. *Kacang aku blender ga terlalu halus agar masih berasa tekstur krenyes2 gigit kacang. #cabeku #diKACANGinaja #cookpadCommunity_bekasi #pejuangGoldenApron3