Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Soto kuning Wonosobo yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 25, 2022

Soto kuning Wonosobo

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto kuning Wonosobo yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto kuning Wonosobo yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto kuning Wonosobo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto kuning Wonosobo bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto kuning Wonosobo kira-kira 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto kuning Wonosobo diperkirakan sekitar 70 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kuning Wonosobo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kuning Wonosobo memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas ke Wonosobo gak sempat jajan soto karena waktu mepet, pas di rumah tanya resep dan coba praktek. Alhamdulillah enak :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kuning Wonosobo:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 7 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 2 cm kunyit
  5. 20 butir merica
  6. Sedikit pala
  7. 1/2 sdt jinten
  8. 3 biji sereh ambil putihnya saja
  9. 1 cm jahe
  10. 2 cm kencur
  11. 5 lmbr daun jeruk
  12. 5 lmbr daun salam
  13. 1 jempol lengkuas
  14. 3 butir kemiri
  15. 1 1/2 lt air untuk merebus
  16. 150 gr touge (siram dengan air mendidih)
  17. Pelengkap daun bawang, sledri, bawang goreng, tomat
  18. Ketupat/ Lontong
  19. Penyedap rasa (saya pakai bubuk kaldu jamur)

Langkah-langkah untuk membuat Soto kuning Wonosobo

1
Potong-potong daging bentuk kotak kecil, sisihkan
2
Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, merica, garam, jinten, kunyit, jahe, kencur, pala, kemiri.
3
Sereh dan lengkuas digeprek.
4
Tumis bumbu halus beserta salam, lengkuas, daun jeruk dan sereh. Tumis hingga wangi dan matang
5
Rebus air sampai mendidih, masukkan daging dan bumbu yang telah ditumis tadi. Masak hingga daging empuk. Koreksi rasa.
6
Siapkan dalam mangkuk : ketupat, touge, daun bawang, sledri dan bawang goreng, tambahkan tomat. Siram dengan kuah dan daging soto.
7
Sajikan saat hangat. Bisa ditambah sambal dan kecap sesuai selera.
8
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate daging kuah kacang pedas

Sate daging kuah kacang pedas

Sate kacang memang favorit keluarga daripada beli terus mendingan coba bikin sendiri aja di rumah bun meski repot dikit...gak kalah rasanya...malah lebih enak lho

10 porsi
120 menit
Kupat Tahu Singaparna ala Tasik

Kupat Tahu Singaparna ala Tasik

Tetiba rindu masakan khas tasik yg satu ini, apa daya lock down ini menyiksaku .. akhirnya kuputuskan buat sendiri , let’s cook !

3-4 porsi
Coto Makassar #kamismanis

Coto Makassar #kamismanis

Masi ada stok daging sisa lebaran di freezer, bingung mau diapain lagi. Kebetulan anak2 suka banget makan yang berkuah dan uda lama pula saya gak bikin coto makassar ini. Kalo kacang, saya pake kacang tanpa kulit yg sudah pak suami oven pas puasa kmrn. Ketupat juga saya pake yg instan aja, yg tinggal rebus. Semua bahan ada dirumah jadi ga usah belanja keluar lagi, liburan begini saya mager berat 😁😁😁. Oiya..saya ga pake jeroan sapi, saya pake yg ada dirumah aja tapi yg mau pake silahkan, jeroan direbus dulu terpisah dari daging ya biar bau khas jeroan hilang dan ga mengganggu ke rasa coto.

Gado Gado

Gado Gado

kalo biasanya Bikin pecel, sekarang nyoba gado2 . . hanya beda saus kacangnya. . gado2 dg tambahan santan

6 porsi
60 menit
Soto Bandung (modifikasi) #ResepNusantara #simple #KhasBandung

Soto Bandung (modifikasi) #ResepNusantara #simple #KhasBandung

Another sayur berkuah bening karna efek lebaran bosen sama sayur dan makanan yg bersantan. Nemu resep ini dr instagram dan dengan berbagai modifikasi (lobak ganti wortel dan ditambah telor rebus). Lha kok kebetulan bumbu halusnya mirip sama sup manten dan aku ada sisa bumbu halus masakan kmaren, jadi ya udah, jadi lebih gampang. Klo di kota ku, ini mirip sama sup sunda, bedanya sup sunda pake isi soun dan rasa rempahnya ga sekenceng soto ini. Β© original recipe by mba ira (blogger & journalist) on instagram dgn berbagai modifikasi Happy cooking Food Lovers πŸ’•

4 porsi
1.5 jam
Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Ini Loveeee sekali ❀️ . Kupat Tahu favorit warga Jogja itu kupat tahu yang berlokasi di pabrik SGM (dekat Gembiraloka). Buka jam 12 siang & habis jam 2 siang. Pakai antre pula!. Duh rasanya campuran antara gurihnya kedelai, manis gula jawa, pedas cabe rawit & wangi bawang putih..... Whoaa..Teryata mudah loh bikinnya ... So, recook ? YES! #3weekachallenge #Pekan_Sunda #Cookpadcommunity_pekanbaru

5 porsi
15 menit
Lontong Sayur

Lontong Sayur

6 orang
45 menit
Gado-gado, salad lezat ala Indonesia

Gado-gado, salad lezat ala Indonesia

Jika mendengar kata salad bisa jd yg terpikir oleh kita adalah makanan sehat ataupun makanannya orang bule πŸ˜‚ tp ternyata salad tidak hanya berasal dr luar lho ya, diindonesia ini juga banyak jenis salad, salah satunya ya gado-gado ini, ya kan. Gado-gado umumnya berisi sayur2an, bisa jg ditambahkan tahu/tempe goreng ataupun telur rebus sbg proteinnya. Utk karbohidrat nya bisa pakai kentang rebus ataupun lontong. Semua bahan2 ini dicampur dan disantap dgn kuah bumbu kacang yg lezat, hmmm yummy πŸ˜‹

5 porsi
30 menit
Ketupat / lontong rice cooker

Ketupat / lontong rice cooker

Lebaran di luar negeri itu memang agak ribet. Berhubung tidak bisa pesan ketupat jadi harus buat sendiri. Sebenarnya bisa juga beli ketupat instant tapi kok kayaknya gimana ya masak pakai plastik keliatannya tidak sehat. Jadilah mencari-cari resep cara buat ketupat yang gampang dan rasanya nggak kalah sama yang dibungkus dengan daun kelapa.

Tape Ketan Hitam

Tape Ketan Hitam

Kesukaan yahnya rizqi & adek2,,,jauh dari kampung, jdnya jadi menu wajib setiap lebaran tiba..yummy πŸ˜‰πŸ‘Œ

Kupat Tahu

Kupat Tahu

setelah beberapa hari kepengen ini, akhirnya dapat resep dr temen asli magelang dan nyobain sendiri. walaupun yg harusnya pake ketupat tapi diganti lontong ya gapapa lahπŸ˜‚ penting rasanya nyerempet dikit sama yg asli. oke, lets start cooking!✨

1 porsi
Soto Banyumas

Soto Banyumas

Pertama kali makan soto ini waktu jamannya kuliah. Ceritanya liburan dengan teman-teman kuliah jalan-jalan ke Purwokerto. Langsung jatuh hati begitu mencicipi ini soto. yang bikin unik di sambal kacangnya. Baru pertama kali juga buat ini soto. Bumbunya sama seperti soto biasa cuma ditambahkan sambal kacang. #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Jakarta

Coto Makassar

Coto Makassar

Masih edisi lebaran idul adha,banyak rempah jg daging,yukkk kt eksekusi.

Kupat Tahu

Kupat Tahu

Suami suka sekali makanan ini.. tiap almarhumah bunda bikin pasti seneng banget.. jadi kali ini aq bikin pakai resep yg diajarin SM bunda aq...

10 porsi
K.T.M (Kupat Tahu Malaysia eh Magelang)

K.T.M (Kupat Tahu Malaysia eh Magelang)

Selalu rindu masakan tanah kelahiran, kalo di Magelang pasti ada dimana mana tinggal pilih mau angkringan atau depot terkenal tapi di Sidoarjo mana ada. Sampai lihai bikin ini. Sampai suami doyan dan ikut nagih.

4 piring
Ketoprak

Ketoprak

Kalau di jakarta banyak makanan yang satu ini dijajakan kalau di bandung jarang kita temui mari eksekusi aja sendiri

5 porsi
60 menit
Coklat Karakter

Coklat Karakter

Mumpung ada waktu free, dulu pernah di belikan coklat karakter kakak ipar. Jauh hari sudah pengen nyoba bikin sendiri. Dan baru sempet bikin sekarang 😁

Kupat tahu Magelang

Kupat tahu Magelang

Rasanya khas dr kuahnya. Ini yg membedakan dg kupat tahu dari daerah lain. Tahunya melimpah, bukan makan tahu dikupatin....πŸ€­πŸ˜€, seperti kl beli kupat tahu di sini....πŸ€­πŸ˜€. Ciri khas "Kupat Tahu Magelang," itu terletak pd kuahnya yg rasanya khas dg ulekan kacang yg kasar, tdk halus spt kupat tahu dr daerah lain. Tahunya melimpah & ditambah irisan sledri yg membuat rasanya semakin beda dg yg lain. Hmmm....seger dinikmati saat masih hangat2...

3 porsi
Haruan Kuah Ketupat

Haruan Kuah Ketupat

Ada punya stok ikan haruan/ gabus di kulkas kalau di goreng gitu aja kadang tidak di makan oleh anak anak mau bikin ketupat pas ke pasar tidak ada yg jual jadilah bikin haruan kuah ketupat aja tanpa ketupatnya dan dimakan sama nasi aja. Untuk bumbu kuah ketupatnya ku recook punya bunda @hj.tintin purnamasari #AudisiDutarecook #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_borneo #Cookpadcommunitymartapura #Cookpadindonesia #Cookpad