Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sroto Sokaraja yang Lezat

Dipos pada March 20, 2022

Sroto Sokaraja

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sroto Sokaraja yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Sroto Sokaraja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sroto Sokaraja, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sroto Sokaraja sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sroto Sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sroto Sokaraja memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah bisa ikutan kelas inspirasi kemarin, seru sdh pasti... Dpt resep baru lengkap dg step by step nya dari masternya langsung eyang puji @eyangbima terimakasih banyak, Yang🙂🙏 kalo kemarin cuma bisa ngiler lihatin sroto yg menggoda, hari ini langsung eksekusi walaupun rasanya pasti berbeda dan kalah jauh dengan masakan eyang puji, tapi tak apa, namanya jg baru belajar menu baru🤭 yg penting, demo perdana sukses ludes oleh pasukan tercinta🙂❤️🙏 terimakasih jg mbak Opi, mbak @heshidayat Yg sdh memberi kesempatan kami tuk belajar langsung dari master nya🙂🙏 #Kelas_Inspirasi #SrotoSokaraja #CookpaadCommunity_SumUt #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sroto Sokaraja:

  1. 1 kg ayam
  2. 350 ml air
  3. 1/4 kg kerupuk merah (me: kerupuk merah putih)
  4. 1/4 kg taoge pendek (me: taoge biasa)
  5. 5 lbr daun bawang
  6. Secukupnya daun seledri
  7. 1 bks soun, seduh
  8. Secukupnya bawang goreng
  9. Secukupnya minyak goreng
  10. Bumbu Cemplung:
  11. 2 btg sereh
  12. 2 ruas jahe, iris
  13. 3 lbr daun salam
  14. 2 ruas lengkuas geprek
  15. Bumbu halus:
  16. 8 siung bawang putih
  17. 10 siung bawang merah
  18. 5 btr kemiri goreng
  19. 2 ruas kunyit
  20. 2 sdt merica
  21. 2 sdt garam/ sesuai selera
  22. Bumbu Sambal Kacang:
  23. 250 gr kacang tanah
  24. 4 siung bawang putih
  25. 14 cabe rawit merah (saya skip)
  26. 5 bh cabe merah keriting (me: 19 bh)
  27. 2 sdm bawang goreng
  28. 2 sdt garam
  29. 100 gr gula merah
  30. 2 sdm air asam jawa
  31. Pelengkap:
  32. Lontong/ ketupat

Langkah-langkah untuk membuat Sroto Sokaraja

1
Goreng kerupuk, sisihkan.
Sroto Sokaraja - Step 1
Sroto Sokaraja - Step 1
2
Bahan kuah: Cuci bersih ayam, rebus bersama daun salam dan irisan jahe, buang buih yg keluar saat ayam direbus
Sroto Sokaraja - Step 2
3
Cuci bersih bumbu halus, haluskan, tumis bersama sereh dan lengkuas hingga harum, masukkan ke dalam rebusan ayam, masak hingga mendidih, cek rasa. Angkat ayam, goreng, suwir suwir
Sroto Sokaraja - Step 3
Sroto Sokaraja - Step 3
Sroto Sokaraja - Step 3
4
Bahan sambal kacang: Goreng kacang tanah, baput dan cabe, haluskan. Campur semua bahan, tambahkan air, masak hingga berminyak.
Sroto Sokaraja - Step 4
Sroto Sokaraja - Step 4
Sroto Sokaraja - Step 4
5
Penyelesaian: Susun dlm mangkok, lontong, soun, taoge, ayam suwir, bawang goreng, daun bawang, seledri dan sambal kacang, tuang kuah soto, tambahkan kerupuk dan perasan jeruk nipis bila suka.
Sroto Sokaraja - Step 5
Sroto Sokaraja - Step 5
Sroto Sokaraja - Step 5
6
Alhamdulillah...
Sroto Sokaraja - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kupat tahu petis

Kupat tahu petis

#warisanibu

2 porsi 3 porsi
Kupat tahu

Kupat tahu

Ini kupat tahu kesukaan c bungsu suka bgt deh c ade klo makan ini pasti lahap dan abis suka lucu aja gitu anak kecil kok doyan nya kupat tahu😅😅😅

Kupat Tahu

Kupat Tahu

Source : @Lilis_DapoerTara 1 tahun sudah local team Surabaya 2021 menemani para Coboy,sebagai bentuk apresiasi untuk mereka,pekan ini Coboy mengadakan posbar cooksnap resep2 dari local team Surabaya 2021. Untuk mbk @lilis_DapoerTara terima kasih sebanyak banyak nya karena telah menemani Coboy selama setahun ini,terima kasih untuk semua inspirasinya,terima kasih karena telah memberikan yang terbaik untuk Coboy,semoga Coboy tetap jaya,kompak,dan menjadi komunitas yang luar biasa,amin...🤲 #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamLilisDapoerTara

KUPAT TAHU MAGELANG (3 porsi)

KUPAT TAHU MAGELANG (3 porsi)

•••Jika menyebut kota Magelang yg terpikir pertama dikepala mba vy selain kota kelahiran ayah saya juga tentang Kupat (ketupat) Tahunya yg jadi salah satu favorit makanan tradisional mba vy. Dengan berbahan dasar wajib ketupat, tahu goreng dan pastinya kuah bumbu kacang. Dan disajikan dg bahan lain seperti kol, toge, bakwan goreng dan kerupuk jangan lupa. Mantullll pokoknya perpaduan rasa segar, pedas dan ada manis. Qodarullah di dekat rumah ada yg jual tapi kok harganya lumayan juga ya, jd tiap pengen pasti bikin sendiri, apalagi orang rumah yg suka hanya saya saja... karena suami dan anak nggak suka masakan yg ada manisnya. Jadi tiap bikin kupat tahu ya porsinya bikin sedikit untuk 3 porsi dan saya santap sendiri... Alhamdulillah puass pastinya hehee Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY #dapurvy #simplytasty #PejuangGoldenApron3 #mingguke23 #GA3_vy23 #jelahahresep #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara _05.11.2020_

Kupat Tahu Singaparna ala Tasik

Kupat Tahu Singaparna ala Tasik

Tetiba rindu masakan khas tasik yg satu ini, apa daya lock down ini menyiksaku .. akhirnya kuputuskan buat sendiri , let’s cook !

3-4 porsi
Lontong sayur padang "SMERENGET"

Lontong sayur padang "SMERENGET"

Mau coba2 resep di buku alhamdullilah berhasil, rasanya juga enak, baru mateng langsung di foto .cocok lah buat jualan lontong sayur hehe...

Kupat Tahu

Kupat Tahu

Makanan ini terinspirasi dari kupat tahu terenak di Jl. Gempol, Bandung, namanya Kupat Tahu Gempol.

5 porsi
30 menit
Ketoprak

Ketoprak

Gegara liat menu resto baru di mall ada ketopraknya, etapi belum halal. Jadilah bebikinan di rumah. Alhamdulillah, anggep aja tukang ketoprak barusan lewat 🤪 Resep aslinya ngintip di bukunya Momychaa “Cooking with Love” yaa 😉

4 porsi
Kupat Tahu Khas Pacitan

Kupat Tahu Khas Pacitan

Ini salah satu kuliner andalan kota pacitan dan menjadi menu wajib Bapak Presiden SBY saat berkunjung ke kota kelahirannya di Pacitan. Bikinnya simple dan cepat😉

2 porsi
Kupat Tahu khas Magelang

Kupat Tahu khas Magelang

Ada yang pernah makan kupat tahu Pelopor Blabak? Rasanya ngangenin banget khan?? Di Bekasi belum pernah nemu kupat tahu yang begini, jadi cuss bikin sendiri. #pesonakulinerIndonesia #PekanInspirasi

Tahu Gunting Surabaya

Tahu Gunting Surabaya

Dapat resep dari Group Sebelah, lupa Cheefx. Resep asli Tahu Gunting Surabaya ini gak pake kacang panjang, dari pada nganggur kacang panjang di Kulkas ya saya pake aja. Rasanya enak bagi pencinta pedas tinggal tambah Cabe rawitnya 😊😊

4 porsi
15 menit
Tahu Telor Bumbu Pecel

Tahu Telor Bumbu Pecel

Disaat umat muslim sedang merayakan Idul Adha, dan makan ketupat, aku juga dong😍 Hahahaha, walaupun cuma tahu telor, pake ketupat dan toge, disiram bumbu pecel.. hihihi, anggap aja sama yaa, yang penting makan ketupat😜 Jadi ini juga bumbu pecel dapet banyak banget dari sahabat terkasih ku "Lidya Vivi", yang kalo abis balik dari semarang, pasti ga lupa bawain bumbu pecel buat aku, thanks Vi😘, you're the best 😍 Makan enak ga mesti mahal, ini papoy dan si sulung sukaaaa banget☺️

Laksa Betawi

Laksa Betawi

Source : Hesti Hauraa Yusuf Assalamu'alaikum Cookpaders, raise hand yang orang Ciledug 🥰pasti pernah coba atau tahu Laksa yang didepan SDN Sudimara (dekat perempatan Lampu merah Ciledug), walau dipinggir jalan, rasa Laksa nya enak, gurih dan wangi rempah, pelengkapnya pakai oncom..mantuul deh... Nah, Kali ini di #Cookies_HestiHauraaYusuf saya coba buat versi Laksa Betawi nya yaitu pakai ayam suwir dan udang, sebenarnya Laksa asli Tangerang itu ciri khasnya memakai mie tepung beras bukan ketupat. Tapi khusus event Cookies ini, Laksa homemade ku berhasil disukai anak dan paksu😍 Alhamdulillah..👩🏻‍🍳🥰 #cookies_HestiHauraaYusuf #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadindonesia #saverecipes

4 orang
1 jam 30 menit
Kupat tahu

Kupat tahu

Ingat sering makan kupat tahu dijogja, nyari disamarinda susah banget akhirnya bikin sendiri...

Tahu tek - tek Surabaya

Tahu tek - tek Surabaya

Tahu tek ini makanan surabaya kalau di Jakarta ini mirip2 dengan ketoprak😊😊

1 porsi
20 menit
Lontong Sayok Pontianak

Lontong Sayok Pontianak

Masakan seperti ini kesukaan keluarga kami, ada sayur, ketupat atau lontong juga telur rebus. Jangan lupa kerupuknya. Biasanya disebut juga lontong sayok, kalau di kota Pontianak. Disepanjang sudut kota biasa ditemui penjual lontong sayok sebagai menu sarapan pagi murmer. Untuk isian sayurnya bebas kadang ada kacang panjang, wortel dan nangka muda. Hari ini yang ada labu Siam dan tahu jadi bahan ini yang saya gunakan. #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #FKKB_Pontianak #FestivalKulinerKalimantanBarat #KulinerKhasKalBar #ResepMamaEra

35 menit
Ketoprak

Ketoprak

Alhamdulillah sekarang udah ngga usah nunggu abang ketoprak lewat lagi. Monmap yee bang toprak, hihi..