Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kupat Tahu khas Magelang yang Lezat

Dipos pada March 26, 2022

Kupat Tahu khas Magelang

Hari ini saya akan berbagi resep Kupat Tahu khas Magelang yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Kupat Tahu khas Magelang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kupat Tahu khas Magelang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kupat Tahu khas Magelang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kupat Tahu khas Magelang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kupat Tahu khas Magelang memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada yang pernah makan kupat tahu Pelopor Blabak? Rasanya ngangenin banget khan?? Di Bekasi belum pernah nemu kupat tahu yang begini, jadi cuss bikin sendiri. #pesonakulinerIndonesia #PekanInspirasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kupat Tahu khas Magelang:

  1. 5 lembar Kol
  2. secukupnya Tauge kecambah
  3. Ketupat, saya skip
  4. Tahu cina 1 buah, saya pakai tahu kuning
  5. Kuah
  6. 1 keping Gula merah
  7. 500 ml Air
  8. 5 siung Bawang putih
  9. 1 sdm Ketumbar
  10. 3 sdm Kecap
  11. secukupnya Garam
  12. 2 lembar Daun salam
  13. 1 ruas Lengkuas
  14. 1 ruas Jahe
  15. Taburan
  16. Kacang goreng
  17. Bawang putih
  18. Cabai
  19. Seledri
  20. Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kupat Tahu khas Magelang

1
Untuk kuah, haluskan bawang putih dan ketumbar, geprek lengkuas, jahe dan iris gula merah agar mudah larut, lalu masukkan semua bahan ke panci, rebus sampai mendidih, test rasa kemudian saring.
2
Potong tahu berbentuk dadu lalu goreng sampai kekuningan
3
Rebus kecambah di air mendidih sekitar 5 menit
4
Potong kol kasar lalu goreng sampai layu
5
Potong bawang putih menjadi 2 bagian lalu goreng bersama cabai sampai layu, lalu haluskan
6
Goreng kacang, lalu diulek bersama bawang putih dan cabai diatas. Ulek kasar untuk taburan
7
Atur tahu, ketupat, kol dan tauge di piring, siram dengan kuah, lalu taburkan dengan kacang (step sebelumnya), bawang goreng dan seledri. Selamat bernostalgia.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Kupat Karanganyar

Tahu Kupat Karanganyar

Rasanya setiap daerah punya penamaan berbeda untuk olahan ketupat dan tahu goreng. Ketoprak di Jakarta misalnya. Kupat tahu di Tasikmalaya. Tipat cantok di Bali. Masakan ini terinspirasi jalan2 ke Kebun Teh Kemuning Karanganyar. Di daerah Magelang juga banyak yg jual. Nyobain buat sendiri, mudah dan disukai anak. Gak usah pakai micin enak juga kok. Itu ajaran Ibu yg paling kami ingat. Mumpung hari ibu nih. Bahagia di sana Mak. #semuatentangibu #makananfavoritibu #5resep5mingguyogyakarta #cookpadxommunity_yogyakarta

Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Lagi ada acara reunian teman ayah dirumah. Awalnya sate ayam nggak masuk kedalam salah satu daftar menu. Pesen ke sana-sini kebetulan yg dipesenin lagi pada close order. Ok, Titie sama ibuk googling nyari resep sate yang ciamik.. Alhamdulillah for the first time ( biasanya bumbu dasar banget alias kecap aja haha๐Ÿ˜)bikin sate bumbu kacang .. Alhamdulillah enak dan temen-temen ayah pada sukak โค Disini pakai bahan-bahan porsi kecil yaa... Silahkan menyesuaikan.. Happy cooking โค

Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Masa kecil ... Sampai sekarang saat dewasa dan mudik Jajan sekeluarga Makan bersama Lepas kangen๐Ÿ’“ ... Ya ini salah satu makanan favorit ibuku, tentu juga makanan favorit kami sekeluarga๐Ÿ˜๐Ÿฅฐ Rasanya khas seperti bikinan tetangga yang jualan depan jalan masuk desa kami, pernah saya posting di resep sebelumnya, cuma ini nggak pakai tauge karna nggak ada dan juga ditambah timun. Pakai lontong bukan ketupat, sesuai persediaan. Untuk kuah saya coba bikin lebih legit berbumbu... monggo๐Ÿ™ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Minggu48 #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #SatuResepSatuPohon

4 porsi
Kupat Tahu Bumiayu

Kupat Tahu Bumiayu

Makanan receh khas Bumiayu yg sllu dikangeni mereka2 yg merantau...bisa dimakan dgn Kupat atau Nasi.. cus kita masak..๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

1 jam
Tahu Guling khas Jogja

Tahu Guling khas Jogja

Kata Dillan, "Rindu itu berat". Ini benar-benar berat karena sudah hampir 2 tahun nggak mudik dari sebelum pandemi. Di Tangerang tempat saya tinggal ada tradisi namanya "Qunut" jadi dapat 15 hari puasa, kami masak ketupat plus sayur labu/pepaya muda disantan campur daging sapi/ayam. Tadi pagi saya ikutan pesen ketupat di tetangga, tapi buat bikin Tahu Guling. Ahh.. jadi kangen mudik, kangen Jogja. Dulu waktu tinggal di Jogja, budhe jualan ini laris banget karena rumahnya deket kampus STIE YKPN. Oiya, biasanya tahu Guling ini pakai tahu bacem, berhubung nggak ada jadi pakai tahu kuning yang digoreng. Cuzz yang penasaran, bisa cobain resepnya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja #MenuBukaPuasa #TahuGuling #TahuGulingYogya #TahuGulingJogja

3 porsi
Ketoprak

Ketoprak

Ketoprak

Untuk 1 porsi
Ketoprak

Ketoprak

#BikinRamadanBerkesan

1 porsi
Kupat Tahu + Bakwan Sayur

Kupat Tahu + Bakwan Sayur

Pengin makan kupat tahu yg kaya di banyumas, tahu gejrot ๐Ÿ˜ klo di banyumas pakenya mendoan, saya pakai bakwan sayur soalnya kemarin sudah bikin mendoan ๐Ÿ˜…

Sate Padang

Sate Padang

Sate padang merupakan salah satu makanan favorit keluarga yang menggugah selera. Baik sate ayam maupun sate daging. Kali ini saya akan menyajikan resep sate padang menggunakan daging sapi

50 tusuk
1 jam
Kupat tahu

Kupat tahu

Kalau di Bandung sarapan pagi nya banyak yang menjual kupat tahu.. harganya murah rasanya pun juga enak. Yuk di buat tapi kalo saya buatnya tidak menggunakan ketupat tapi lontong. Pakai lontong pun sama enaknya kok di sini saya share bumbu kacangnya... yuk di buat #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Sate Kikil Bumbu Kacang

Sate Kikil Bumbu Kacang

Senin, 11 Oktober 2021 Sate lagi sate lagi..... teee satee kali ini bikin sate kikil, pas di ibu sayur ada kikil yang bagus langsung dicomot ๐Ÿคญ dan langsung bebikin ๐Ÿ˜Š pas lagi ga mager ๐Ÿ˜œ Dan ternyata enak juga dimaem sama lontong ๐Ÿ‘Œ tapi anak" suka dimaem pake bumbu aja ๐Ÿค— ๐ŸŒบ Cooksnap : Mey rista #Resepalgis #SateKikilBumbuKacang #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Pasuruan

Soto Banjar Ayam Kampung

Soto Banjar Ayam Kampung

Soto Banjar Ayam Kampung ini menu favorit keluarga saya, tak pernah bosan memakannya. Menu ini juga hampir selalu hadir saat acara keluarga ๐Ÿ‘

Tahu Tek Suroboyo

Tahu Tek Suroboyo

Suka suka suka sama makanan ini. Dulu mas masnya kalo jualan malem. Jadi pas jam 9 malam kelaparan tinggal nunggu si mas penjual lewat depan rumah.

1 porsi saja
Lontong sayur

Lontong sayur

Lontong ini resep mama ku, klo lebaran pasti langsung abs cpt smpe di bukus plng sma kakaknya mamah ku, katanya si lebaran makan yg di tunggu lontong mama ku, akhir na coba minta resep. Meskipun ku bikin blm mirip bgt rasanya tp ttp enak

Tahu Tek (khas Surabaya)

Tahu Tek (khas Surabaya)

Tahu tek ini adalah appetizer versi Indonesia karena penampilannya yang mengundang selera makan dan resep ini cukup cocok bagi pemula yang ingin belajar memasak Tahu tek ini.

30 mnt
Kupat tahu yang gak pake tahu๐Ÿคฃ๐Ÿ™ˆ

Kupat tahu yang gak pake tahu๐Ÿคฃ๐Ÿ™ˆ

Maaf ya judulnya gak karuan, soalnya saya emang lagi pengen masak kuoat tahu ehhh gak ada kupatnya๐Ÿ˜‚๐Ÿ™ˆ

Coto Makassar

Coto Makassar

Tradisi lebaran di setiap daerah berbeda ya, tapi masing2 dengan ciri khasnya.. Kali ini saya masak Coto Makassar yang gurih, recook resep senior yang sangat saya hormati ibu Puji Winarni Untung, biasa dipanggil Eyang Puji karena beliau sudah memiliki cucu ganteng ๐Ÿค— terima kasih Eyang, terus menginspirasi dengan semangatnya berbagi resep dan terus eksis dengan cara yang bermanfaat โค #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda