Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Sate kere (sate tempe gembus) yang Enak

Dipos pada September 27, 2019

Sate kere (sate tempe gembus)

Bagaimana membuat Sate kere (sate tempe gembus) yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Sate kere (sate tempe gembus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate kere (sate tempe gembus), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate kere (sate tempe gembus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate kere (sate tempe gembus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate kere (sate tempe gembus) memakai 28 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan dari tempe gembus yang paling keluarga saya suka yaitu sate kere ini. Kata mereka mirip sate daging dan bumbu kacangnya mantap 😁 Dicemilin atau dibuat lauk sama enaknya. Saya coba suguhkan ini ke tamu, tamu saya makan nya lahap bangettt bersih resik tak bersisa 😁 padahal cuma menu sederhana ya, alhamdulillah. #Goda_Sesatean #Goda_Paders #Cookpadcommunity_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate kere (sate tempe gembus):

  1. 600 gr tempe gembus (8 bks kecil)
  2. 8 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 4 butir kemiri goreng
  5. 2 sdt ketumbar
  6. 3 sdm gula merah
  7. 2 lembar daun salam
  8. 1 batang serai geprek
  9. 4 cm Lengkuas geprek
  10. Secukupnya kecap manis
  11. Secukupnya garam, kaldu bubuk rasa sapi
  12. Secukupnya margarin
  13. 500 ml air
  14. Bahan Bumbu kacang :
  15. 200 gr kacang tanah, goreng
  16. 8 siung bawang merah
  17. 4 siung bawang putih
  18. 8 buah cabe keriting merah
  19. 3 sdm gula merah
  20. 3 lembar daun jeruk
  21. 1 lembar daun salam
  22. 4 sdm kecap manis (atau secukupnya sesuai selera)
  23. 1/2 bungkus santan instan segitiga
  24. 800 ml air
  25. Pelengkap :
  26. Bawang goreng
  27. Sambal rawit
  28. Acar ketimun

Langkah-langkah untuk membuat Sate kere (sate tempe gembus)

1
Potong-potong kotak tempe gembus.
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar.
3
Didihkan air, masukan bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, gula merah, kecap, garam, kaldu bubuk rasa sapi, dan tempe gembusnya. Masak sampai matang dan kuah kering.
4
Dinginkan, tusukan ke tusukan sate.
5
Panaskan grill pan (atau bakaran arang), masukan margarin, bakar sate sampai kecoklatan. Sajikan dengan bumbu sate dan bahan pelengkap.
6
Cara membuat bumbu kacang sate :
7
Haluskan kacang tanah dan sedikit air sampai menjadi pasta, sisihkan.
8
Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih.
9
Panaskan minyak, Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sampai matang. Masukan pasta kacang dan air. Garam, gula, kecap, santan.
10
Didihkan, masak terus sambil terus diaduk sampai tanak dan menyusut. Sajikan sate dengan bumbu kacangnya. Selamat mencoba.
Sate kere (sate tempe gembus) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Lodeh Kacang Panjang, terong,labu Siam

Sayur Lodeh Kacang Panjang, terong,labu Siam

Bismillah...menu sayuran selain bening dan SOP yaitu lodeh cocok banget dengan ikan asin dan Sambal terasi

4 orang
1 jam
Rempeyek kacang

Rempeyek kacang

Setiap hari raya, sy selalu meluangkan waktu untuk membuat rempeyek. Bahannya mudah, hasilnya juga banyak. Untuk Video lengkapnya bisa langsung ke channel YouTube sy "Deamy Kitchen" Terimakasih, happy cooking happy sharing 🤗😉

1jam
Gulai Pucuk Labu Ikan Salai

Gulai Pucuk Labu Ikan Salai

13/08/2021 (392).....(03/08/2021) maksud hati pengen masak gulai pakis tp ternyata tkg sayur gk bawa daun pakis,adanya pucuk labu...ya udh lah berubah haluan dikit,sama aja kok sama enaknya. Masih punya ikan salai yg wkt itu suami bawa dr pekan baru,sy simpan di freezer #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Urap Sayur (Versi Bumbu Kukus)

Urap Sayur (Versi Bumbu Kukus)

Lama ga muncul Di CP, Apa kabar moms semuanya? Semoga sehat selalu ya u/semua nya🤲🤗🥰😇 Bbrpa pekan ini byk sekali Absen dalam kegiatan dikarenakan byknya kesibukan dan waktu yg tak tersisihkan. Sebagai bentuk Apresiasi rasa Terimakasih saya kepada Tim Kombes (meski event sdh time out😥) . Lega sudah terbayarkan😊 Saya Persembahkan Urap Sayur ini untuk Keluarga Tercinta yg mana Resep ini saya Ambil dari Mba @reeneeJulia Saya bikin Bumbunya agak banyakan, krn memang enak u/dijadikan stock dikala muncul malas😅 (Resep Asli 1/2 Takaran dan Digoreng/Sangrai) Disini saya membuatnya 1 Ukuran ya moms untuk Bumbu Halusnya (Versi Kukus) Urap ini cocok sekali di lidah Gurih Pedas Manis ditambah kencur yg super wow menjadikan Cita Rasa Urap semakin Membangkit dan tentunya selera makan makin menanjak😫😫😋🤤👌 Mari kita bikin🤗🤗 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #hannahani_cookies

6 Orang
60 Menit
Urap Sayuran

Urap Sayuran

Dari kemarin mau masak urap g jadi² terus efek tukang sayur pulang kampung dan males mau kepasar. Alhamdulillah hari ini bisa kesampaian bikin urap + ikan asin. Enaaaaak ... Bikin nafsu makan jdnya 🥰 Apalagi kalau makannya rame² dan komplit pasti makin enak banget nih. #CookpadCommunity_Jakarta #UrapSayuran #Urap #DirumahAja

Sayur Lodeh Pelangi

Sayur Lodeh Pelangi

Ini salah satu resep masakan kesukaan suami n anak2ku..kenapa pelangi.. karena sayurnya berwarna warni.. hehe

8-10 porsi
1 jam
Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Pekan inspirasi & cooksnap arisan cocomba Source : Ambarshaf dengan modifikasi Kebetulan pas kewarung ada kacang tolo, beli 1 bungkus (250gr). Disisain 100gr buat nanti masak brongkos karena kacangnya jarang ada diwarung. Stok gudeg masih sisa 1 bungkus difreezer dan biar lengkap sekalian saya bikin opor ayam simpel aja untuk melengkapi gudegnya selain sambal goreng krecek. Jadi deh menu khas Yogya ala Dapur Hadleny sekalian buat setoran untuk Arisan & Pekan Inspirasi Cocomba. Mantul 😋👍 . . #sambalgorengkrecek #olahankrecek #olahankacangtolo #Pais_DiKacangan #BandungCooksnap4_Ambarshaf #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

6 porsi
Orek Kacang panjang wortel

Orek Kacang panjang wortel

4 porsi
25'
Tahu Acar khas Solo

Tahu Acar khas Solo

Siang siang yg panas rasa nya mau maksi malas banget tidur jg ga bisa pingin nya yg segar segar aja buka CP nya sahabat salken mba Delvia ketemu resep tahu acar nya nihh pasti segar langsung bikin pas jg stok bahan cukup,cooksnap utk yg menang arisan bulan ini mba Delvia @DapurOlive #ArisanCooksnapSalamKenal #CooksnapDapurOlive #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

3-4 orang
45 menit
Kacang Disco

Kacang Disco

Source : Dewi momz Alvaro Kacang aja bisa Disco ya...🤭 #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id #OlahanKacang #KacangDisco

Sayur asem

Sayur asem

Aku suka sayur asem masakan mamaku, rasanya sedep puol, tapi anakku gak suka karna terlalu pedes dan kecut katanya. Akhirnya cari resep ketemunya ini https://cookpad.com/id/resep/2497574-sayur-asem-bumbu-uleg Aku recook tanpa cabe merah dan terasi, disesuaiian dengan selera anak. Aku juga ganti isiannya disesuaikan yang ada di pasar, biasanya ada paketan 1 kantong isinya 1 ikat kangkung, 5 kacang panjang, irisan krai sekitar 5 cm, kubis seiris kecil, sejumput kecambah dele, 4 asem mentah. Lebih praktis sih, tapi biasanya kangkung dan krainya kurang seger agak layu gitu, jadi aku belinya pisahan

Sup Kacang Hijau Kaldu Sapi

Sup Kacang Hijau Kaldu Sapi

Terakhir bikin sup kacang hijau hampir satu tahun yang lalu, sudah lama ternyata 😁 kadang yang simpel sering terlupakan 😅 disaat bingung masak apa ya ...tidak terpikirkan 🙉 Dulu bikin pakai kaldu ayam, sekarang pakai kaldu sapi. Enak semua...👌😋 Untuk kreasi olahan kacang hijau #Kopijos_KacangIjo menu ini cocok dimakan selagi hangat, dan biasanya digadoin aja makannya gak pake nasi udah kenyang, seporsi gak cukup 🙊 Jaman masih ngekost sering bikin sup kacang hijau, dan setiap kali bikin selalu disirikin sama teman kost katanya " bikin sup apa bubur, klo gak bisa masak gak usah aneh² deh .. sup kok pake kacang ijo emang enak " belum tau dia enaknya sup kacang ijo 😋 . . . #Kopijos_KacangIjo #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Olahankacanghijauinong #anekasupinong #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial

Kacang panjang acar kuning

Kacang panjang acar kuning

Source : @mamafathan ❤🤗 Kemarin dari rumah uncle yang tinggal di kaki gunung, di kasi kacang panjang banyak banget, hasil kebunnya, Alhamdulillah, Baru tau saya, kalau kacang panjang itu termasuk tanaman palawija 🤭 pantas sering di tanam di lahan tepi sawah gitu yah 😂 yang saya tau tanaman palawija itu umbi²an doang sih, waduh pelajaran IPA nya minus ini mah 😂😂 Kacang panjang dengan bumbu acar kuning, enak juga ternyata, jadi nambah resep olahan kacang panjang, biar kacang panjang gak ditumis atau di lodeh mulu 😋😋. #PekanPosbar #PosbarPalawija #MasakSetiapBagian (karna wortelnya gak di kupas 😁)

Terancam sayuran

Terancam sayuran

Selamat ulang tahun komunitas cookpad regional kesayangan kita yakni JCCO. Waktu pertama kali denger singkatan ini lho JCCO, ingetnya pasti toko donat, xixixi, ternyata jacarta cookpad community. Ulang tahun dirayakan dengan bikin tumpengan, wah repot bener, eh bikin temennya aja toh. Aku tau masakan terancam waktu di kampung suami, pas mau nikahan adik, bikin beseknya pakai terancam. Mirip urap tapi mentah, pakai kemangi dan daun kenikir. Karena kenikir di tukang sayur jarang jadi aku skip. Jaya selalu JCCO, makin konsisten dan semoga seluruh member tetap kompak, amiin 🥰🥰. Rincian biaya : Kelapa parut Rp 5.000 Ketimun Rp 1.000 Wortel Rp 1.000 Kacang panjang Rp 500 Kemangi Rp 1.000 Bumbu halus Rp 2.000 Total Rp 10.500 Sumber : @KasMira #Busway_TemanTumpeng #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Bubur Ayam ala Abang Abang

Bubur Ayam ala Abang Abang

Bubur Ayam... Favorit Kelg. Kalo lagi pulkam kerumah pak swami dijakarta hampir tiap hari pak swami dan anak" sarapan bubur ayam abang"... Aku mah cuma pengikut aja... ✌😀 Dan setelah balik kemalang.. Cari tukang bubur ala abang" susah bangeeeett... Adapun berbeda rasanya g seperti dijakarta Alhasil.... Disrh bikin 😀 dan seperti biasaaaaa... Andalan resep mertua 😀 dan buburnya ini mantap banget deh udah sama sprti abang" jakartaaaaa 👌😘 hampir tiap minggu bikin bubur ayam, udh seprti menu wajib dikelg. Kami.. Aplg bikinnya No Ribet... #ColamMasakDicampur #MatosColam #CookpadCommunity_Malang

4 porsi
1 jam
Oseng Kacang Panjang dan Brutu Ayam

Oseng Kacang Panjang dan Brutu Ayam

Kata yg makan sih enak, kalau brutu pasukan dirumah doyan semua kecuali si tukang masak. Dimasak yg simpel aja biar cepet matengnya. . . #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #yash_tumis

Nasi Padang

Nasi Padang

Ini dia penampakan kumplitnya.. Udah mirip belum yah? Hayooo… siapa yang ngiler liatnya? Sekali2 bikin gapapa asal jangan keseringan ya takut kolestrol naik😛 Masih pake resepnya ci @Lilyminarosa + modif ya🙏🏻

5-6 orang
1 jam
Brongkos Yogya

Brongkos Yogya

4 orang
1 jam
Gado Gado

Gado Gado

Gado-gado adalah salah satu menu sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu lalu disiram dengan bumbu kacang yang dihaluskan. Untuk sayurnya bisa menyesuaikan yang ada di kulkas ya Moms.. Gado-gado ini jg bs dilengkapi dengan irisan telur rebus, timun dan kerupuk yang dapat menambah kenikmatan. Biasanya disajikan dengan irisan lontong atau bisa juga disantap bersama nasi sesuai selera ya.. Karena kebanyakan bahan nya menyesuaikan di kulkas, jadi total belanjaan cuma 30 ribu,sudah kenyang tanpa nasi..🤭 #TetepKenyangTanpaNasi #Busway_GadoGado #CookpadCommunity_Jakarta

Sambal Raja Khas Kutai

Sambal Raja Khas Kutai

Sambal raja atau sambal kutai merupakan sambal khas daerah kutai, kalimantan timur. Sambal ini sangat cocok disajikan bersama dengan nasi bakepor. Mantap rasanya 👌. Source : Naynay Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15061220-sambal-raja-kutai-sambal-khas-kalimantan-timur?invite_token=ywTKLmwy7v3oXzXiboSfKbZ6&shared_at=1629011813 #CookiesPlesiran_Mahakam #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #BelajarBarengCookpad #MasakItuSaya

1 porsi
30 menit