Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Sambal Raja Khas Kutai yang Enak

Dipos pada September 25, 2019

Sambal Raja Khas Kutai

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sambal Raja Khas Kutai yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Sambal Raja Khas Kutai yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sambal Raja Khas Kutai, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sambal Raja Khas Kutai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sambal Raja Khas Kutai adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Sambal Raja Khas Kutai diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Raja Khas Kutai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Raja Khas Kutai memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal raja atau sambal kutai merupakan sambal khas daerah kutai, kalimantan timur. Sambal ini sangat cocok disajikan bersama dengan nasi bakepor. Mantap rasanya πŸ‘Œ. Source : Naynay Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15061220-sambal-raja-kutai-sambal-khas-kalimantan-timur?invite_token=ywTKLmwy7v3oXzXiboSfKbZ6&shared_at=1629011813 #CookiesPlesiran_Mahakam #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #BelajarBarengCookpad #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Raja Khas Kutai:

  1. 1 bh terong ungu ukuran sedang
  2. 8 bh kacang panjang
  3. 5 siung bawang merah, goreng agak layu
  4. Bumbu ulek :
  5. 10 bh cabai merah besar (saya 15 bh cabai merah keriting)
  6. 5 bh cabai rawit merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1 sdt terasi bakar
  9. Bumbu tambahan :
  10. 1 bh jeruk limau, peras
  11. 1/2 sdm gula pasir, sesuaikan selera
  12. 1/2 sdt garam (sesuaikan selera)
  13. 1 sdt kaldu jamur
  14. 2 sdm minyak sayur untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Raja Khas Kutai

1
Cuci bersih terong dan kacang panjang. Potong dadu terong, lalu potong2 kacang panjang
Sambal Raja Khas Kutai - Step 1
Sambal Raja Khas Kutai - Step 1
2
Goreng terong dan kacang panjang sebentar saja hingga agak layu, angkat dan tiriskan
Sambal Raja Khas Kutai - Step 2
Sambal Raja Khas Kutai - Step 2
Sambal Raja Khas Kutai - Step 2
3
Siapkan bumbu ulek, tambahkan bawang merah yg sudah digoreng, lalu ulek agak kasar
Sambal Raja Khas Kutai - Step 3
4
Panaskan minyak sayur, tumis bumbu ulek hingga harum. Masukan kacang panjang dan terong serta gula, garam, kaldu jamur. aduk rata. Beri perasan jeruk limau. Koreksi rasa. Angkat
Sambal Raja Khas Kutai - Step 4
Sambal Raja Khas Kutai - Step 4
Sambal Raja Khas Kutai - Step 4
5
Sajikan dengan nasi bakepor dan ayam goreng, mantap πŸ‘Œ.
Sambal Raja Khas Kutai - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

226. Oseng tempe

226. Oseng tempe

Inspirasi dari dapur kobe bikin mamak gak pernah bingung mau masak apa. Dengan tambahan saos tiram selera dari kobe bikin oseng tempe makin gurih dan nikmat. Masakan sederhana dengan rasa yg istimewa...πŸ‘πŸ‘πŸ‘ #lauksederhana #CooksnapDapurKobe #CookpadCommunity_Jakarta

701. Lentho Kacang Tholo

701. Lentho Kacang Tholo

Aneka olahan singkong yg murah meriah Bikin lentho saja buat cemilan... Ini juga yang pernah di bikin ibuk pada zaman dulu sewaktu ku kecil Enak.. Renyah kres kacangnya... Source. : @omahwarteg #OlahanSingkong_Lenthokacangtholo #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Jukut Bejek Khas Bali

Jukut Bejek Khas Bali

Seperti biasa ada arisan regional cookpad & bulan ini kita diajak sanjo ke Bali. Banyak menu istimewa di sana dengan cita rasa khas pulau dewata dengan bumbu rempahnya. Kali ini saya cooksnap resepnya mbak @oliveiafaizin yaitu Jukut Bejek. Terimakasih ya atas inspirasinya πŸ€πŸ™ Source : πŸ‘‰πŸ» @oliveiafaizin https://cookpad.com/id/resep/14178516-jukut-bejek-plecing-kacang-panjang?invite_token=LQhBYTc9smj5hhkt9aocDnpy&shared_at=1635240277 #Rekreasi_Bali #ResepWongKito #WongKito_SanjoKeBali #Cookpadcommunity_Palembang #Selasa_261021

Sate Ayam Banjar

Sate Ayam Banjar

Malam-malam kipas-kipas....ngipasi sate. Hemmm enaknnnyaak. Al hamdulillah. Dulu sekali sering dimasakkan sate sama al marhumah mertua di Jangkung. Mau nanya bumbunya apa ... Laaa... maluπŸ™ˆ malu bertanya sesat di jalan...emang betul.πŸ™ƒ Akhirnya yaa nggak tahu apa bumbunya. Al hamdulillah ya... sejak begabung ma #cookpad jadi bisa jelajah ke mana-mana cari resep. Sumber: @Mama_Tsuba #serbatusukan #Barampaan #Cookpadcommunity_Kalsel

Lontong sate ala kadarnya πŸ˜‚

Lontong sate ala kadarnya πŸ˜‚

Ada acara arisan males masak yg ribet, jadilah lontong sate. Lontongnya beli satenya masak sendiri. Lontong beli krn males cari daun pisang, tekor di gas, dan pasti bikin capek wkwkwk. Ini cuma masak sate nya aja ya, kalau mau masak porsi kecil bisa disesuaikan bun jumlah tiap bahannya

65 orang
4 jam
Tumis pedas kacang panjang

Tumis pedas kacang panjang

Assalamualaikum Yang simpel buat pendamping nasi ni makk☺️

3 porsi
Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri

Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri

Bahan-bahannya Sudah Ada Semua, Cuzzz ke Dapur Basah πŸ’ͺπŸ’ͺβ˜ΊοΈπŸ˜„. . . Anggota Kelg minta di buatkan ini, tadi pagi mruput cari ikan tenggiri, Alhamdulillah dapat 1buah ikan Sekilo Pas. . . Kulit Pangsit di S.Indo renyah, empuk, dan tidak bau . . . Sampai Rumah, Cuci Tangan & Kaki dgn handsoap lalu Memasak. . . 2jam baru jadi/selesai. . . Sendirian masaknya, yg lain pada Bobo Nyenyak... ... Gpp laksi ikhlas berbuat baik. . . πŸ˜‡πŸ˜‡πŸ˜‡.

Rame-rame
2Jam
Lodeh dengan fiber creme

Lodeh dengan fiber creme

Nemu iklan di instagram kalau fiber creme pengganti santan, sy coba beli yg ukuran 100gr di supermarket. Kebetulan pengen makan sayur, berkuah, santan tp diganti fiber creme ini.. cari resep inspirasi dl, ketemu resep dr Ibu Chrystie Puspita

2-3 porsi
Sup Brenebon

Sup Brenebon

@RachmawatiRDewi terinspirasi resep mbaknya :) Enak sekali!

5 orang
1 jam 30 menit
Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Di #KelasInspirasi beberapa hari lalu berkenalan dengan Sroto Sokaraja by @eyangbima.. Daripada penasaran, langsung eksekusi aja ya.. Aku bikinnya setengah resep dan tanpa kerupuk gonjreng. Sambel kacang aku juga nggak bikin karena pas punya sambel pecel jadi aku pakai itu aja walau rasa agak berbeda karena ada sensasi daun jeruk dan kencurnya, hehee.. #PekanPosbar #PekanInspirasi #PesonaKulinerNusantara #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Sate Ayam

Sate Ayam

Anakku suka sekali makan sate ayam, terkadang beli 10 tusuk tidak cukup. Makanya terpanggil deh tuk coba buat sendiri, selain lebih hemat juga bisa dapat banyak sehingga puas untuk memakannya. #cookpadcommunity-jakarta

40 tusuk
Karedok Khas Sunda

Karedok Khas Sunda

Ini adalah pertama kali saya memasak dan memakan karedok. Rasanya ternyata enak, kencur mentah dan sayuran mentah yang crunchy jika dipadukan rasanya sangat segar. Hasil cooksnap resep Mbak @dapurdeis Ini link resep aslinya ya https://cookpad.com/id/resep/13008034-karedok-khas-sunda?invite_token=sVn2heifdDETNqHt8CmuEBne&shared_at=1628413643 #ColamMasakDicampur #MatosColam #CookpadCommunity_Malang

2 orang
30 menit
Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali

Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali

Hai cookpaders... Semarak Clover minggu ini di menangkan oleh mbak mimin sayang @Ragil_wulan , temanya masakan dengan low budget 50 ribu. Kali ini saya membuat Nasi Sela khas Bali, yang isinya sudah komplit , ada sayuran, lauk n sambal, yang rasanya enaaakkk benerπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ tapi budget keseluruhan tidak mencapai 50 ribu 😁😁 Nasi Sela adalah nasi putih yang di campur dengan ubi yang di buat dengan ukuran kecil2. Semoga mbakmin @Ragil_wulan berkenan dengan Nasi Sela ku ini 😁😁 Source : Presella Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/15585806-nasi-sela-sambal-bongkot-dan-urap-bumbu-genep?invite_token=jUktv1U86tnnEAQLuZVa745o&shared_at=1636018266 #KulinerLokalWongKito #KulinerLokalSumut #GAMasak_50k #SemarakGAMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt

🍜Bubur Asyura'

🍜Bubur Asyura'

Bismillah... Untuk memperingati tahun baru Islam 1 Muharram yang di sebut juga dengan bulan πŸŒ™ Asyura',yang jatuh tepat pada tanggal 10 Agustus kemarin.setiap daerah menggelar acara tradisi,seperti juga halnya dengan daerah saya Sumbawa,setiap πŸŒ™ Muharram selalu menggelar tradisi ,berbondongΒ² membuat/memasak Bubur/Nasi Asyura',yang nantinya akan di sajikan pada hari Jum'at setelah selesai melaksanakan ibadah Sholat Jum'at.nah karena saya berada jauh dari kampung halaman,saya tetap melaksanakan tradisi daerah saya,namun sy memasak bukan pada hari Jum'at dan hanya saya sugukan buat keluarga dan tetangga saja.yuukk langsung capcus aja!!!

Lodeh Terong Pedas

Lodeh Terong Pedas

Bunda tim bumbu racik atau tim bumbu uleg nih? Kalo tim bumbu racik, cobain lodeh bumbu uleg yuk, hehe semoga resep ini membantu πŸ’ž

3-4 Orang
30 menit
Sayur asem jawa

Sayur asem jawa

Dari dulu suka banget makan sayur asem, tapi belum pernah nyoba masak sendiri. Nah, ini tuh sayur asem perdanaku yg bikin aku nambah sampe 4x πŸ˜‚

6 orang
Rujak Lotis Buah Segar

Rujak Lotis Buah Segar

Terinspirasi Rujak lotisnya Kopi O Jogja, pakai tahu. Cara makan buah favorit karena bisa disesuaikan pedasnya.

4 orang
30 menit