Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Putih Ayam & Telur yang Lezat Sekali

Dipos pada December 30, 2021

Opor Putih Ayam & Telur

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Putih Ayam & Telur yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Opor Putih Ayam & Telur yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Putih Ayam & Telur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Putih Ayam & Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Putih Ayam & Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Putih Ayam & Telur memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Putih Ayam & Telur:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1/2 Telur ayam (rebus lalu lepaskan kulitnya)
  3. 250 santan kara
  4. secukupnya Air
  5. secukupnya Garam..royco & gula pasir
  6. Bumbu Halus :
  7. 8 Siung bawang merah
  8. 6 Siung bawang putih
  9. 1/2 Sdt lada
  10. 1/2 Sdt jinten
  11. 1/4 biji pala
  12. 1 Sdt ketumbar (sanggrai)
  13. 6 Butir kemiri
  14. 2 Ruas jahe
  15. Bumbu Cemplung :
  16. 2 Batang sereh (geprek)
  17. 2 Cm lengkuas (geprek)
  18. 3 Lembar daun salam
  19. 4 Lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Opor Putih Ayam & Telur

1
Cuci bersih ayam lalu didihkan air..rebus ayam selama 15 menit lalu tiriskan & sisihkan Selanjutnya rebus telur sampai 15 menit - 20 menit (kupas & sisihkan)
2
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus & masukkan bumbu cemplung...Tumis hingga benar² matang & harum lalu masukkan santan kara..royco..gula (aduk rata sampai mendidih santannya)
3
Setelah santannya mendidih baru masukkan ayam & telurnya..sambil d aduk masak agar ayam mpuk & kuah mengental (menyusut) Koreksi rasa & sajikan dgn taburan bawang goreng (selera) 😉😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Si lauk utama buat menu lebaran besok, opor kuning #menulebaran #EidMubarak #GalleryVey #cookpadcommunity_Kalsel

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Di kirimin mertua ayam kampung..udh bersih udh di potong2..plus tamabahan kelapa parutnya..mashaallah baikny😇 Ini untuk menu buka puasa

Dadar saos

Dadar saos

Ada yg seger buat takjil ... Desert khas makassar sodara pisang ijo ini pakai Resep dadar unti kelapa sajian sedap hanya saja isi diganti kacang, gula dan wijen , dimakan bersama saos vla (resep andalan mama) Untuk saosnya saya kira2 moms gak perna takar2 🤭 kl dirasa kurang kental bisa tambah tepung terigu atau kekentalan tambah air note : kl dingin saos mengental kl mau pisang ijo , isian diganti pisang raja yg sdh dikukus

Opor ayam

Opor ayam

Tumben pengen coba yg santan berkuah

1/2 kg ayam
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Menu wajib lebaran , tp hari-hari biasa juga orang rumah gak pernah nolak dimasakin opor 😂 Udah beberapa kali coba pakai bumbu instant gak pernah ada yg cocok , akhirnya setelah menjelajah resep di cookpad ketemu lah rasa yang pas

Opor Ayam Merah (Ayam Petelur)

Opor Ayam Merah (Ayam Petelur)

101121 Selamat Hari Pahlawan Nasional Bangsa Yang Besar Adalah Bangsa Yang Menghormati Jasa Pahlawannya ~ Ir.Soekarno Mudah²an menginspirasi 🤗 #cookpadcommunity_palembang #oporayam #ayammerah

Tumis kikil terong cabe hijau

Tumis kikil terong cabe hijau

Bahan resep ini tidak terlalu banyak dan mudah dicari. Pembuatannya pun sangat mudah. Cocok untuk menu sahur yang kebanyakan ibu-ibu tidak mau memasak masakan yang ribet. Semoga bisa menginspirasi....🙏

4-5 orang
30 menit
Opor kuning gurih

Opor kuning gurih

iduladha,hari istimewa bagi kami meskipun nggak bisa kumpul dg ortu kami.kebiasaan kelg kami sepulang sholat menanti potong sapi.sebelum beramai-ramai ngumpul di arena potong sapi, kami sarapan ketupat /lontong/nasi yg disajikan dg opor ayam beramai2 dg teman2 kantor saja,meskipun di masa pandemi spt sekarang (ini th 2021,ya) semoga cepat normal lagi .

25 orang
_+ 1jam
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Tampaknya jelek banget yah.. tp rasanya ini superb. Pake resep kuno eyangnya anak2.

4 orang
1 jam
Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

8 orang
Opor ayam ala momom A

Opor ayam ala momom A

Hidup d perantauan, jauh dr keluarga, n sibuk jagain 2 bocil n rumah tangga, jd setiap ada kesempatan pasti usahakn buat makanan yg ingin dimakan😁😁😁

3 org
Opor Ayam Tempe

Opor Ayam Tempe

Bismillahirrahmanirrahim Binggung mau masak apa.. Buka kulkas ada stock ayam am tempe.. Yoislah bikin opor punya mb @Erma_Dapur_Michaela ajah,, aku bikin pkai santan encer biar gk terlalu neg, & anak2 gk terlalu suka yg santan kental. Monggo cap cuz bun gk perlu lama2 keburu anak2 lapeerr hehee.. #SemangcookArisan_NurErma #rumahidaman #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Opor ayam

Opor ayam

4 porsi
1 jam
Es Cendol + Camcau ala Tiger Kitchen

Es Cendol + Camcau ala Tiger Kitchen

Segerrr banget, collab-nya si cendol sama camcau dengan santan dan gula jawa. Cucok buat buka puasa lho moms! Kali ini saya beli jadi aja cendolnya, gak mau cetakannya cendol..jadi praktis2 ajee..hehe

Opor Ayam Telur

Opor Ayam Telur

Menu ini juga salah satu bahan pelengkap dari nasi ayam Semarang. Pembuatan opornya tidak jauh beda dengan opor di jawa barat hanya sy buat agak encer agar pada saat disajikan dengan nasi gurih nya tidak terlalu memberikan rasa gurih yang berlebihan. Resep ini sy cooksnap punya mba @Susilowati alhamdulillah dengan adanya PR Combo utk jalan jalan ke Semarang jadi nambah temen baru. Resep ini utk 15 porsi jadi utk membuat konsumsi rumahan bisa disesuaikan takarannya. #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Bogor

15 potong
Ungkep Ayam Bakar Gula Merah

Ungkep Ayam Bakar Gula Merah

Alhamdulilah ramadhan kali ini si tengah sudah ikut belajar puasa. Sebagai penyemangat buat bangun sahur di hari pertamanya, aku tanya padanya menu yang diinginkan untuk sahur. “Ayam Bakar”, jawabnya. Ok lah si tengah memang hobi banget bakaran. Hahahhaa. Sayangnya ayam bakar tak jadi tersaji. Berganti ati ampela bakar. Hehehe. Harga ayam luar biasa tinggi😆, biasalah kalau dicilegon itu perdana puasa pada “selametan” carinya ayam dan daging sapi. Alhamdulilah anaknya tetap aja suka sampai dicemilin. Hihihihi. Ternyata bumbu ungkepnya masih tersisa lumayan ya. Akhirnya tetaplah beli ayam dan tahu. Aku ungkep lagi dengan sisa bumbu yang ada. Praktis sekali buat simpanan sahur atau berbuka. Ungkepan bisa disimpan dikulkas/freezer, saat sahur tinggal dibakar di grill, teflon atau happy call juga bisa. Rasanya manis gurih gitu ya, cocok sih buat anak-anak. Orangtuanya mau pedas tinggal dimakan bareng sambal.Hehehe. Sumber resep : Buklet Saji, 28 resep sajian serba dipanggang #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHatimu #Kampoeng_Ramadan #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten

6 orang
1 jam
Cumi Ungkep Bumbu Kalasan

Cumi Ungkep Bumbu Kalasan

Bismillahirrahmanirrahim...... 5 Ramadhan 1442 H Pengen makan cumi goreng seperti yang di hidangkan oleh restoran seafood. Saya coba membuatnya dengan mengungkep cumi terlebih dahulu supaya bumbunya meresap dan cumi tidak amis....tapi harus diingat memasak cumi memerlukan waktu yang singkat hanya 3 menit, cumi sudah matang sempurna. Ingat jangan sampai over cook ya, karena cumi akan terasa alot dan tidak gurih. Saya menggunakan bumbu instan dalam mengungkepnya, hanya dengan bumbu kalasan dari kobe. Yuuuk intip rrsepnya.....🤗 #CumiUngkep #MasakanBundaPashalenko #Ramadhan1442H #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #BerapiBerami_UngkepanRasaCinta #UngkepRasaHatimu #MenuSeminggu #KampoengRamadhan #CookpadCommunitas_Kalbar #CookpadCommunitas_Borneo #CookpadIndonesia

Sambal Kentang Ati Ampla

Sambal Kentang Ati Ampla

Setor resep untuk jadi pejuang golden apron3 lagi. Karena teledor minggu kmrn jadi lupa posting resep. Untung di bulan ramadhan ini diberi kesempatan untuk #JadiPejuangGALagi_Ramadan dan saya sangat senang #JadiPejuangGA3Lagi_3 Ini saya share resep sambal kentang ati ampla recook dari mba Fatimah.