Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam Kuning yang Lezat Sekali

Dipos pada January 2, 2022

Opor Ayam Kuning

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Ayam Kuning yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Opor Ayam Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam Kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuning memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si lauk utama buat menu lebaran besok, opor kuning #menulebaran #EidMubarak #GalleryVey #cookpadcommunity_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuning:

  1. 1 ekor ayam potong2 (saya tambahkan ceker 15 dan kepalanya 4)
  2. 750 ml santan
  3. Secukupnya air
  4. 4 lbr daun salam
  5. 2 batang sere
  6. 4 lbr daun jeruk
  7. Secukupnya garam, gula, merica dan kaldu ayam bubuk
  8. Bumbu halus:
  9. 12 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 2 ruas kunyit
  12. 2 ruas jahe
  13. 1 ruas lengkuas muda
  14. 4 butir kemiri sangrai
  15. 1 sdt ketumbar
  16. 1/2 sdt jinten sangrai
  17. 1/4 sdt pala
  18. Pelengkap:
  19. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuning

1
Bersihkan ayam, rebus hingga matang dengan air secukupnya (sesuaikan dengan banyaknya ayam), angkat saring kaldunya, masukkan kembali ayam, nyalakan api kecil saja
2
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang agar tidak langu, masukkan daun salam, daun jeruk, sere, tumis lagi sebentar
Opor Ayam Kuning - Step 2
3
Masukkan bumbu ke dalam panci rebusan ayam, tuang santan
Opor Ayam Kuning - Step 3
4
Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu ayam bubuk, aduk rata
Opor Ayam Kuning - Step 4
5
Masak hingga ayam empuk, koreksi rasa, matikan api. Saat disajikan taburi bawang goreng
Opor Ayam Kuning - Step 5
Opor Ayam Kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor tahu mpasi ADAM #18month

Opor tahu mpasi ADAM #18month

Setelah anak udah bisa makan nasi bukan bubur lagi penyakit malesnya kambuh 🤪 males bikin resep2 , karna anak jg suka nya sayur bening , soup / bakso , kadang jg lebih suka makan sama sosis/naget goreng aja , pas nonton mukbang bayi2 eh kpikirn smnjak anak besar blm pernh mkan yg kuah gurih2 jadi eksekusi bahan yg ada aja , alhamdulilah anak doyan walau awal2 sempet kaget 🤭

30mnit
Opor Ayam Bumbu Putih

Opor Ayam Bumbu Putih

Ada yang spesial di Cocomtang pekan ini. Berakhirnya masa "tugas" tiga orang admin yang menjaga dan mengelola Cocomtang selama setahun belakang akan berakhir. Nah, sebagai bentuk apresiasi terhadap mereka, kami mengirim cooksnap kepada mereka. Saya memilih olahan yang simple dan bahan yang mudah diperoleh tetapi sehat, lezat, dan disukai anak-anak remaja saya. Terimakasih, Mbak, resepnya. Resep ini, secara khusus saya persembahkan kepada Mbak Ati alias Mom Firza. Terimakasih banyak, ya, Mbak Ati, untuk dedikasinya kepada Cocomtang dan terutama telah mengajak saya bergabung di komunitas Cocomtang. Semoga menjadi ladang jariah Mbak, aamiin... *2-10-21 Source : Ati Agus Sapto https://cookpad.com/id/resep/14974338-opor-ayam-kuah-putih-355?invite_token=iK76dfjJHbJUnPfLsJgQShhj&shared_at=1633129985 #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AtiAgusSapto #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Opor telur

Opor telur

Kesukaan pak suami😃

2 orang
setengah jam
Bakso ala Rumahan

Bakso ala Rumahan

Pengin jajan bakso di warung favorit tapi belum bisa niih.., karena kesibukan ramadhan. Kita masak sendiri aja yuuuk, sekalian bisa untuk menu hidangan buka puasa. Yah walopun rasanya tidak semeriah bakso warung favorit tapi bisa dimakan rame2 sekeluarga. #KampoengRamadan #menubukapuasa

5 - 6 org
45 menit
Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Source: @Inggrid Soebagyo #MasakItuSaya

Bubur Sumsum Pandan Saus Kinca Kurma

Bubur Sumsum Pandan Saus Kinca Kurma

manda ikutan kelas foto dari @foodtographyClub, nah kebetulan yang kasih materi adalah uni welly. sdh lama manda follow uni. kali ini manda recook resep dessert yang simpel tuk task foto sekaligus tuk menu buka puasa. mumpung manda masih punya sari daun pandan dan suji. dipadukan dengan saus kurma, sungguh nikmat dan legit. source : #LihaiRecook10_Yogyakarta #PejuangGoldenApron3 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2 orang
30 menit
Opor ayam

Opor ayam

Assalamualaikum hari ni lagi pengen masak opor karna keterbatasan buat ke tukang sayur jadi beli bumbu instant dan yang ada dirumah aja dan bikin dikit aja buat makan malam aja heheh.. semoga sukaaa. Btw itu hijau2 petai yaa iseng aja dimasukin wkwk

2 porsi
30 menit
236. Opor Ayam Kampung

236. Opor Ayam Kampung

Selamat merayakan hari raya Idul Fitri 1442 H. Semoga amal ibadah kita semua di bulan suci Ramadhan diterima Alloh subhanahu wata'ala. Aamiinn yaa rabbal'alamiin Si papi request opor ayam yg kek di rmh mama. Rasanya juara ktnya. Ya eyalaah namanya jg masakan mak mertua. Ye khaann 😁😁😁

2 org
60 menit
Kering Tempe

Kering Tempe

Minggu ini tema coboy dolan nang bogor. Waaahhh, silaturahmi virtual Bisa kenal satu sama lain lewat recook. Ublek2 cari resep dari cocomba, ketemu resep kering tempe dari Teh Kiarra Cookies n Cakes Kering tempe ini cocok buat stok tambahan lauk selama bulan ramadhan Sebenernya paling enak memang pakai teri, Seperti resep asli dari teh Kiarra Cookies n Cakes Diresep asli pakai teri dan kacang, berhubung teri nya habis dan ga suka dg kacang jd cuma tempe aja. Tp asli ini beneran enak. Oiya ini sedikit modif,kupakai bumbu dasar putih dan merah. Asli enaaaakkk Dicemilin aja enak juga #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #CookingCommunityClass_MenuRamadhan #BancakanCeriaRamadhan #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3

Opor ayam

Opor ayam

Request dari temen2 pas main kerumah minta di buatin opor ayam😁😁 Ini porsi besar krna ayam nya 1ekor beratnya 1,7kg, yg mau nyoba masak porsi sedang bisa di kurangin bumbu2nya yah😊🙏

11-12 orang
35 menit
Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

8 orang
Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Salah satu lauk keluarga kami hari ini adalah opor ayam putih. Yuk mari makan #AyamBerkuahLaukKeluargaKami

Opor ayam kuning & sambel goreng kentang

Opor ayam kuning & sambel goreng kentang

Happy eid Mubarak buat yang merayakan

Macaroni Schotel (oven)

Macaroni Schotel (oven)

Awalnya karena anak lagi gak mau makan nasi. Jadi Emak harus puter otak dong biar prohe, sayur, karbo masyuk semua. Bikinlah menu ini sekalian buat takjil puasa Emak. Random aja bikin, takut ga enak karena bikinnya gak dicobain lagi puasa, ternyata enak bangeettt. Akhirnya dapet rasa yang pas buat macaroni schotel.

4-6 orang
1,5jam
Kering Tempe

Kering Tempe

Ini lauk bisa banget buat sahur ya, bikinnya cepet bisa masuk freezer jd bisa buat stok 😋

1 jam
Opor Ayam Tahu bumbu instan

Opor Ayam Tahu bumbu instan

Teringat ada bumbu opor instan yang belum dipake, kepengen makan opor ayam seperti pas menu lebaran tapi malas ribet kepengen yang simpel,jadilah cuss masak dengan stok bahan yang ada di rumah😋,hasilnya tidak mengecewakan 😁. Untuk foto tidak sempat saya dokumentasikan satu persatu. #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunityBogor #WorkFromHome #OporAyam

4 orang
Tumis Labu Siam

Tumis Labu Siam

menu buka puasa kami sore ini. tumis labu siam, telur balado dan kerupuk. ditemani bubur candil dan teh hangat.😁 kenapa cabenya campur2? krna menurut sy beda rasanya dengan kalo pake rawit aja, atau cabe besar aja. lebih mantep gitu. 😅 klo rawit aja trlalu tajam pedasnya, wlopun sy suka pedas. klo merah aja, berasa hiasan aja itu cabe. 😁 tapi tetep optional ya. kan ada yg memang gx bisa makan cabe banyak. kembali ke lidah dan lambung masing2.

Es Buah Yakult #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Es Buah Yakult #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Kalo lagi puasa pengennya berbuka dengan yang manis dan sueger, ini jawabannya, es buah yakult, tanpa gula dan air, manisnya dari susu dan kuahnya dari yakult dijamin nagih 🥳😋 . . . #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week46 #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

1 Porsi
10 Menit