Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor ayam yang Anti Gagal

Dipos pada March 2, 2022

Opor ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Opor ayam yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Opor ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor ayam sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Opor ayam diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya gurih, dimakan sama sambel dan kerupuk udang. Cuma sayang ga bikin ketupat/lontong. Jd pake nasi aja. Dan si bocil juga doyan,itu yg penting.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1/2 kg daging ayam
  2. 1 bungkus kara
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 batang serai
  6. 2 cm lengkuas
  7. bumbu halus
  8. 5 siung bawang merah
  9. 2 siung bawang putih
  10. 2 butir kemiri
  11. 10 btr merica
  12. 1/2 sdt ketumbar
  13. 1/4 sdt jinten
  14. 1 cm jahe
  15. 1 sdt garam
  16. 1 sdt gula pasir
  17. secukupnya air
  18. 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Rebus ayam kira2 dengan 500 ml air. Sementara haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe,mrica,ketumbar,jinten.
2
Tumis bumbu halus,tambahkan daun salam,serai,lengkuas,daun jeruk. Setelah harum masukan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
3
Tambahkan santan kara yg sudah diencerkan dengan air kurang lebih 2 gelas air. Masak dengan sesekali diaduk agar tidak pecah. Bisa ditambahkan santan jika ingin kuah lebih banyak.
Opor ayam - Step 3
4
Setelah matang sajikan dengan taburan bawang goreng.
Opor ayam - Step 4
5
Bila menginginkan warna kuning bisa ditambahkan kunyit ya...
6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Opor ayam resep ibuku

Opor ayam (bumbu simple)

Opor ayam (bumbu simple)

Awalnya berpikiran kalau masak opor ayam itu bakalan ribet. Tapi ternyata gk seperti yg tak pikirkan. Masaknya cepet pula. Selamat mencoba πŸ˜†

5-6 porsi
20 menit
Opor ayam & tempe

Opor ayam & tempe

Udh sering buat opor ayam tp ni yg paliiing mantaaaf seger kuahnya kental, harumnya jg nampool bgt kemana" hehe krn pke kelapa asli jd nambah gurih klo resep yg sblumnya versi simple tp rasa tetap okelahπŸ˜† bahan serba ganjil krn Allah SWT suka yg ganjil" πŸ˜πŸ˜™ #yg suka pedas bs ditambah cabenya yah

Opor ayam kentang tahu

Opor ayam kentang tahu

Awal ny memanfaatkan bahan yg ada dikulkas dan pingin membuat masakan yg berkuah akhir ny ketemu lh ide ini..

4-5 porsi
Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Anak saya suka makan ayam telor dengan kuah seperti ini .gurih dan sedikit manis dg banyak rempah

4 porsi
120 menit
Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

bangun subuh2 kepingin makan opor ayam ^^ mumpung si bayik kecil belum bangun, muterin jalan sama ayah nya nyariin bahan2 diwarung sayur naik motor (maklum ngga ada pasar tradisional dkt sini). Alhamdulillah pas balik rumah bayik masih bobo pules :D

3-4 porsi
60 menit
Terik tempe

Terik tempe

Kangen sama masakan alm mama. Ini masakan yang sering beliau masak saat kami masih kecil dulu isinya tergantung bahan di kulkas bisa daging, tahu, telur, tempe. Aku pakai tempe sekarang karena itu kesukaan alm mama. Resepnya gampang dan simpel...

4 porsi
20 menit
Opor Ayam ga pake ribet

Opor Ayam ga pake ribet

Pertama kalinya nih bikin opor tanpa bumbu jadi. Trnyata enak juga...masakan sendiri jadi ya dipuji sendiri lah

2 porsi
30 menit
Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Si kaka suka bgt yg namanya tahu.apa aja masakan yg berbahan tahu pasti makannya lahap.pas bgt bikin ini buat si kaka .g pedes jg😊

4 porsi
30 mnt
Opor telur kampung rebus vs telur bebek ceplok

Opor telur kampung rebus vs telur bebek ceplok

Suamiku lbh suka telur bebek n diceplok, lha si kecil saya masakin opor telur kampung rebus...jd rebus vs ceplok deh :-)

4 porsi
30 menit
Ayam Opor

Ayam Opor

4 porsi
60 menit
Opor ayam ala ibu mertuaku

Opor ayam ala ibu mertuaku

Ini resep opor ayam terenak lhoo 😁 karena ibu mertuaku jago banget masak. Masakan ini paling cocok dimakan pake sambal terasi mentah plus taburan bawang merah goreng hmmm yummy! . Mudah dan simple banget lho cara membuatnya! Tinggal cemplung" bahannya, rebus, dan Taraaa! jadi deh πŸ™Œ

6-8 porsi
Lontong opor ayam kuah putih

Lontong opor ayam kuah putih

Ceritanya lagi ngidam banget sama lontong opor tapi beberapa kali beli rasanya kurang enak di lidah. Jadilah kita bikin sendiri yeess, rasanya sesuai cita2 banget lah! πŸ˜ƒ endeess pokoke!

6 porsi
45 menit
Ini ayam betutu apa opor? πŸ˜‚

Ini ayam betutu apa opor? πŸ˜‚

ceritanya mama punya ayam dikulkas tapi di males masak, terus gw cari-cari resep di cookpad mau coba bikin ayam betutu. loh kok hasilnya malah kaya opor ayam. ini karna terlalu banyak aiiiirrrrrrr astagaaaa πŸ˜‚πŸ˜‚ tapi rasanya sih enak hahaha

6-7porsi
60menit
Terik daging sapi

Terik daging sapi

baru sempet update nih hehe, ini menu wajib lebaran yang serasi disanding dengan ketupat.. dan opor.. nyum... tapi, tetep mantap ditemeni nasi.

10 porsi
45 menit
Opor Tahu Telur

Opor Tahu Telur

Baru pertama kali nyoba bikin opor. Enak banget...resepnya pas buat pemula.

Terik tahu

Terik tahu

5 porsi
30 menit
Opor Ayam Kampung Enak

Opor Ayam Kampung Enak

Opor ayam kampung kalau dirumah ibu saya di jawa, biasa disajikan disaat Idul Fitri bersama ketupat sayur dan jg sambel goreng ati kentang, ayamnya tinggal diambil dari kandang sendiri, benar2 asli ayam kampung makanya memasaknya sedikit lebih lama daripada ayam negri, tapi rasanya jauh lebih enak ditambah bumbu yang komplit sangat pas disajikan untuk keluarga tercinta...😍 Yukk.. dicoba Bun, jangan lupa kirim foto recooknya ya, terimakasih..πŸ™

12 potong