Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Lupis Ketan yang Lezat Sekali

Dipos pada November 30, 2019

Lupis Ketan

Hari ini saya akan berbagi resep Lupis Ketan yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Lupis Ketan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lupis Ketan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lupis Ketan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lupis Ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lupis Ketan memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Dapur Bunda Daisy Ceritanya punya ketan banyak bgt d rumah, lalu terpikir utk bikin lupis ini. Yeayy berhasil walopun blm perfect

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lupis Ketan:

  1. 250 gram beras ketan
  2. 1/4 sdt garam
  3. Air utk merebus
  4. 2 lembar daun pandan (sy skip)
  5. Bahan Baluran :
  6. 1/4 bh kelapa, parut
  7. 1/4 sdt garam
  8. Bahan Saus Gula :
  9. 170 gram gula merah
  10. 100 ml air
  11. Secukupnya daun pisang dan tusuk gigi utk bungkus

Langkah-langkah untuk membuat Lupis Ketan

1
Cuci bersih ketan, lalu rendam air bersih minimal 2 jam. Setelah itu tiriskan, dan campur dg garam
Lupis Ketan - Step 1
2
Siapkan daun pisang dan tusuk gigi, potong daun pisang seukuran 4 jari, gunting bagian yg keras
Lupis Ketan - Step 2
Lupis Ketan - Step 2
3
Lipat segitiga, lalu gulung, seperti pd gambar ya
Lupis Ketan - Step 3
Lupis Ketan - Step 3
Lupis Ketan - Step 3
4
Isikan beras ketan kedalamnya, padatkan, lalu lipat lagi bagian atasnya, semat lidi. Pastikan membungkusnya padat, rapat, dan kuat sematan lidinya supaya tdk terurai saat direbus. Punya sy tdi ad yg ambyar saat direbus ๐Ÿ˜ฉ
Lupis Ketan - Step 4
Lupis Ketan - Step 4
Lupis Ketan - Step 4
5
Siapkan panci, beri air cukup banyak hingga cukup utk merebus lupis shingga terendam seluruh bagiannya. Rebus selama 10 menit (tp sy 15 menit ๐Ÿ˜), matikan kompor. Tutup rapat panci dan jangan dibuka2 selama 30 menit. Nyalakan kompor lagi, rebus lagi selama 10 menit. Setelah itu biarkan lupis tetap dlm panci selama 15 menit. Baru setelah itu tiriskan, dan dinginkan
Lupis Ketan - Step 5
Lupis Ketan - Step 5
6
Sementara merebus lupis, siapkan bahan baluran. Parut kelapa, campur dg garam, lalu kukus sekitar 20 menit
Lupis Ketan - Step 6
Lupis Ketan - Step 6
7
Setelah lupis dingin, baru dilepaskan dari daunnya, dan gulingkan pd bahan baluran
Lupis Ketan - Step 7
8
Membuat saus gula, rebus air dg gula merah, aduk2 sampai mendidih dan mengental. Diinginkan sampai benar2 dingin, baru siramkan ke lupis yg sudah dibalur kelapa
Lupis Ketan - Step 8
Lupis Ketan - Step 8
9
Siap disajikan ๐Ÿ˜‡
Lupis Ketan - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Karamel

Bolu Karamel

Buat bolu karamel untuk cemilan... Ig : masak_itu_seru Youtube : Masak Itu Seru

24 Potong
1 jam 30 menit
Dongkal/Awug

Dongkal/Awug

Source: @mayhai_107 Yeiyyyy postingan ke #135 di tahun 2021, Postingan ke 400 di akun cookpad๐Ÿฅฐ๐Ÿคฉ๐Ÿ˜ Kue Dongkal,jajanan manis yang legendaris khas Betawi, Bahagia banget ada kegiatan #gelartikar_depok jadi bisa tw info tentang kue legendaris Dongkal, kue ini mirip kue putu, dulu sy juga lumayan sering jajan kue ini di pasar tapi kalau di Palembang sy kurang tw ini disebut kue apa๐Ÿ˜Œ Happy banget bisa praktek bikin kue ini,ternyata gak sulit, pas disajikan ke suami beliau komen "loh ini kan dulu sering makan tapi kynya sekarang udah jarang" #gelartikar_depok #cookpadcommunity_palembang #tetepkenyangtanpanasi #wongkito_merdekatanpanasi

Pukis lembut tanpa mixer anti gagal

Pukis lembut tanpa mixer anti gagal

Weekend saatnya family time. Kue pukis ini favorit si kecil di rumah ๐Ÿ˜ƒ. Bisa banget dibuat bareng. No ribet ribet. Cara buatnya super gampang dan anti gagal pula. Si kecil paling suka kalau disuruh aduk2 ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ #kuepukis #pukis #pukistanpamixer #pukisantigagal

6 orang
1 jam
Kue Lumpur Ubi

Kue Lumpur Ubi

Ketika masih remaja suka diajak ibu buat kue lumpur surga yg bahannya terdiri dari adonan kentang, kelapa muda dan kismis... kemudian dimasak dgn cara dibakar dgn oven. Akhir2 ini sdg ngetrend kudapan lumpur surga... setelah coba tau ternyata berbeda dg yg aku kenal...penasaran, dirumah punya ubi sisa buat kolak...akhirnya jadilah resep ini... yg diinspirasi dr resep sobat cookpaders @Nek Ora Nopik Ora di Jogja....maka muncullah kudapan ini yg berbeda dengan lumpur surga ibu, maka aku beri nama โ€œkue Lumpur Ubiโ€. Ayo sahabat cookpaders kita berkreasi

Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Udah lamaa banget pengen coba buat kue lumpur, dan alhamdulillah nemu resep yg cocok punya @dapuramai rasanya enaakk, lembut banget . Cocok banget buat nemenin ngeteh sore ๐Ÿ’›

Apem Barabai Banjar

Apem Barabai Banjar

Bismillah. jajanan yang satu ini juga kue favorit aku dan keluarganya rasanya legit,enaknya pakai daun.kerna lagi malas ngambil di belakang rumah, jadi aku pakai cetakan kue. sesuai selera ya. Di. resep dari Mama ezy. #Rekreasi_Kalsel #JajananTradisional #JajananKhas_Banjarmasin #CookpadCommunity_Balikpapan

Pukis bulat

Pukis bulat

Dari hobby suka buat kue.. Iseng2 bikin kue pukis..ini ga ribet.. Irit telur.. No ulen.. Tapi sayang karena saya tidak punya cetakan pukis jadi pakai cetakan bulat.. Gpp lah yang penting enak dan lembut banget.. ๐Ÿ˜Œ๐Ÿ˜Œ

Pukis

Pukis

Note : โœ”๏ธ1 resep ini jadi 20 pcs kue pukis. โœ”๏ธuntuk topping coklatnya, saya ambil sebagian dari adonan, dan beri secukupnya coklat bubuk. Bisa juga pakai taburan keju/meses coklat. โœ”๏ธoles tipis cetakan dengan margarin pada waktu pertama kali akan menuang adonan, tuangan selanjutnya tidak perlu. โœ”๏ธtanda kalau pukis sudah matang, ketika bagian atasnya sudah kesat/tidak basah.

Dongkal / Awug

Dongkal / Awug

๐ŸŒน Bismillah, ...... Alhamdulillah Minggu ini #CPBalimelali_Depok. Walau cuma melali / jalan2 secara virtual tetep seneng dong karena bisa makin nambah ilmu dan teman โค๏ธ๐Ÿ˜Š Saatnya cobain resep mba @mayhai_107 , terimakasih sharing resepnya mba ๐Ÿ™ Dongkal atau Awug ini kudapan khas Betawi, dimana bahan & cara pembuatannya cukup sederhana, namun rasanya enak, legit khas kue tradisional. Saat gula merah / gula Jawa ketemu kelapa parut, beeehhhh pasti maknyusss pokoknya ๐Ÿ‘๐Ÿ˜Š Jangan lupa kopi / teh nya, yuk mariiii โ˜• #CPBalimelali_Depok #GelarTikar_Depok #CookpadCommunity_Bali

Kue Lumpur Nangka

Kue Lumpur Nangka

Ditawarin paman sayur keliling buah nangka, langsung kepikiran buat bikin kue lumpur ini, wangii sekali, enak banget lembuttt #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

15-20 menit
Talam Ketan Srikaya Pandan

Talam Ketan Srikaya Pandan

Jajanan ini bernama kue talam ketan srikaya pandan. Cita rasa manis gurih yang pas lidah, paling cocok dijadikan sebagai sajian spesial di rumah. Teksturnya yang lembut dengan aroma wangi khas pandan, siapa yang bisa menolak legitnya jajanan pasar Nusantara yang satu ini berikut serepnya

4-5 orang
90 menit
Barongko Khas Bugis Makassar

Barongko Khas Bugis Makassar

Barongko merupakan salah satu kue tradisional khas Indonesia, tepatnya dari daerah Bugis Makasar yang dibungkus daun pisang. Kue yang satu ini memiliki rasa yang begitu manis, enak dan teksturnya begitu lembut. Kalo seringnya orang buat pakai pisang kepok,kalo Mother Nay, biasa memakai pisang raja. #BelajarBarengCookpad #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaKreasiUltah #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #JajananTradisional #JelajahNusantara #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang Source: @meitakuncoro

Wajik Ketan Hijau

Wajik Ketan Hijau

Source : Ani Kusuma Lagi punya banyak ketan, pengen diolah jd sesuatu.. Tp yg semua bahannya udah ada d rumah. Akhirnya bikin wajik ini. Cukup mudah dan simple

Pastel Isi Mie

Pastel Isi Mie

ุจุณู… ุงู„ู„ู‡ ุงู„ุฑุญู…ู† ุงู„ุฑุญูŠู… #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru

Kue lapis pelanggi

Kue lapis pelanggi

Ceritanya ni di rumah ada tepung beras dan tapioka,pas ujan2 mau ngemil eh kepikiran deh kira2 bisa buat apa ya,nah jadi kepikiran buat lapis deh,hasilnya mantap dah pokoknyaโ˜บ๏ธ

Getuk Lindri Merah Putih ๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡จ

Getuk Lindri Merah Putih ๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡จ

Memperingati hari kemerdekaan 17 agustus tahun ini... mari kita membuat getuk lindri merah putih.... Pinjam resepnya mbak @angkenkeenan ... dengan semangat juang dalam merayakan kemerdekaan dan juga ultahnya teh syifa @badoci1888 ... merah putih merdeka...๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ.... jadilah getuk lindri yang sederhana tanpa cetakan ini.. namun hasilnya tetap yummy... cocok di lidah.. selamat mencoba.... #ComboNgabibita_KreasiUmbi #CookpadCommunity_Bogor #TetapKenyangTanpaNasi #ResepMerahPutih

Lemet singkong nangka

Lemet singkong nangka

tiap hari harus putar otak buat jajanan pak tukang yg lg ngerenov rmh,alhasil muncullah ide buat lemet singkong nangka,karna lg panen nangka juga ceritanya๐Ÿ˜…

20biji
1jam
Kue Talam Ubi Ungu

Kue Talam Ubi Ungu

Ternyata ubi ungu mengandung banyak sekali manfaat. Kandungan nutrisinya dapat mencegah tekanan darah, diabet, antioksidan, dan juga kanker. Sebenarnya kue manis jarang di sentuh oleh anak anak, makanya ini pertama kali kucoba membuat kue talam ubi ungu, rasanya manis dan legit. Cooksnap dari dapur Dien #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_KreasiUbi

Serabi kuah kinca

Serabi kuah kinca

Bismillah ikut meramaikan semarak clover anniversary yg ke 3 bertepatan dengan 17 agustus ke 76 MERDEKA MERDEKA Semarak clover selalu hadir dengan kejutan yg tak disangka sangka,doa terbaik utk smua keluarga clover. Kali ini saya dan mba nanda membuat serabi kinca,resep menyesuaikan dgn stok bahan yg ada mohon maaf utk foto saya yg seadanya ini Sc : mba olive #CoupleTangguhClover #AnniverClover3th #CloverCommunity_kalsel #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWhiteLove