Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kue Talam Ubi Ungu yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada November 29, 2019

Kue Talam Ubi Ungu

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kue Talam Ubi Ungu yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Kue Talam Ubi Ungu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kue Talam Ubi Ungu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kue Talam Ubi Ungu di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Talam Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Talam Ubi Ungu memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ternyata ubi ungu mengandung banyak sekali manfaat. Kandungan nutrisinya dapat mencegah tekanan darah, diabet, antioksidan, dan juga kanker. Sebenarnya kue manis jarang di sentuh oleh anak anak, makanya ini pertama kali kucoba membuat kue talam ubi ungu, rasanya manis dan legit. Cooksnap dari dapur Dien #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_KreasiUbi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Talam Ubi Ungu:

  1. Bahan A
  2. 200 gr ubi ungu
  3. 200 ml santan cair
  4. 70 gr tepung tapioka
  5. 50 gr tepung beras
  6. 100 gr gula pasir
  7. sejumput garam
  8. 1/4 sdt vanili bubuk
  9. Bahan B
  10. 175 ml santan cair
  11. 60 gr tepung beras
  12. 15 gr tepung tapioka
  13. sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Talam Ubi Ungu

1
Siapkan semua bahan A. Rebus ubi ungu, lalu haluskan. Blender ubi ungu dan santan, lalu sisihkan.Campur semua bahan kering, lalu campur dengan hasul blenderan ubi ungu.
Kue Talam Ubi Ungu - Step 1
Kue Talam Ubi Ungu - Step 1
2
Siapkan semua bahan B, campur bahan kering ke dalam santan, secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
Kue Talam Ubi Ungu - Step 2
3
Siapkan mangkok, panaskan panci kukusan, tuang bahan A terlerlebih dahulu hingga mengeras 15' lalu tuang bahan B ke atasnya, lalu kukus selama kurang lebih 30'
4
Angkat kue talam ungu dari kukus, keluarkan dari cetakan. Kue talam ungu siap untuk disantap, selamat menikmati
Kue Talam Ubi Ungu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lemper Abon

Lemper Abon

Setelah sebelumnya membuat lemper abon versi potong praktis, kali ini mamah Era membuat lemper abon dibungkus daun pisang, dengan resep yang sama. Untuk lempernya saat sudah dibungkus dikukus lagi selama 30 menit, katanya bikin awet hingga 2 hari. Tapi manalah sampai 2 hari, habis bikin juga langsung habis karena buatnya cuma sedikit. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepJajanPasarMamaEra

18 bungkus
Dadar gulung pelangi

Dadar gulung pelangi

Meramaikan posbar 3C yang temanya #CookingCommunityClass_KreasiWarnaWarni Ini aku bikin dadar gulung aja, dah lama sih buatnya, biasa keluarin tabungan, hehehe. Waktu itu lagi rajin, biar menarik makanya dibikin pelangi begini. Tips supaya tidak banyak cucian piring, pas bikin dadar gulung ini, 1 resep kira kira menghasilkan 30 an buah dadar. Jadi aku ambil aja 5 sendok sayur (sendok yang digunakan untuk mendadar ya) dulu taro dimangkok kecil beri pewarna yang terang dulu itu warna merah, setelah selesai dadar ambil 5 sendok lagi diberi pewarna orange, begitu seterusnya dari warna terang ke gelap. Semoga membantu. #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

253. Apem Mekar (Kue Mangkok)

253. Apem Mekar (Kue Mangkok)

Pagi Cookpaders ❤️ Suka bikin Kue yang Jadul-jadul.. Kata teman-teman G3C, Kue Apem tidak Wajib Mekar, tapi karena lagi ngetrend Yang mekar, jadi kepingin Nyobain, hasil dari Cooksnap @Desriayu_Ecy. Resep Asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14169680-kue-mangkok-marble?invite_token=6xLCFAcisKTZrNhWZLSRSF9q&shared_at=1632077930 Ikutan bikin Caption sesuai yang Saya praktek-kan. CAPTION : 1. Cetakan jangan diolesi Minyak. 2. Kukus Cetakan terlebih dahulu, biar Kue Mangkok mudah dilepas. 3. Tuang Adonan hampir penuh. 4. Beri jarak satu Cetakan dalam kukusan. 5. Kukus Apem saat Kukusan benar-benar panas. 6. Kukus dengan Api Besar. 7. Air bawah kukusan jangan terlalu banyak, dan jangan terlalu sedikit. 8. Bungkus Tutup Panci dengan Kain, supaya air di redam kain. 8. Jangan dibuka hingga Apem Matang, (15 hingga 20 menit) 9. Lepaskan Apem dlm kondisi hangat atau dingin. #KueMangkok #ResepSastraCintaSemestaDewi

Lemper Ayam

Lemper Ayam

Bismillah setor cooksnapnya ke #3 😍 Alhamdulillah masih diberikan kesempatan oleh Alloh untuk ikutan memeriahkan acara POKCOY di komunitas COBOY. Kali ini yang beruntung keluar di undian adalah mba @yun_andriani . Ada beberapa yang akan coba saya cooksnap dari resep² beliau yang enak²🤤🤤🤤 salah satunya adalah Lemper Ayam. https://cookpad.com/id/resep/14538266-lemper-ayam-tanpa-daun?invite_token=kR6iHTyxmDHLpFYDr1Tw6qf6&shared_at=1631463475 Trimakasih banyak yaa mbag Yun untuk inspirasi resepnya, tak lupa semoga sampean sekeluarga sehat selalu, dimudahkan urusanya dan di lancarkan keberkahan rezekinya🤲🤲🤲 amiin ammiin yaa Robbal Alaminn... #Pokcoy_MamiKenzie #PokcoyCoboy_MamiKenzie #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

15 slice
Combro khas Sunda

Combro khas Sunda

Makanan tradisional khas Sunda sangatlah beragam dan sudah terkenal dengan bahan bahannya yang murah dan mudah di buat

2 orang
Talam Ubi Kuning Tepung Mokaf

Talam Ubi Kuning Tepung Mokaf

Masih punya ubi kiriman tetangga, kali ini saya coba buat kue Talam dg campuran tepung Mokaf, susu, telur dan SKM. Rasanya yummy...cocok untuk sarapan pagi teman ngopi... #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonedia #OlahanUbi

relatif
45menit
Pukis lembut tanpa mixer anti gagal

Pukis lembut tanpa mixer anti gagal

Weekend saatnya family time. Kue pukis ini favorit si kecil di rumah 😃. Bisa banget dibuat bareng. No ribet ribet. Cara buatnya super gampang dan anti gagal pula. Si kecil paling suka kalau disuruh aduk2 🥰🥰🥰 #kuepukis #pukis #pukistanpamixer #pukisantigagal

6 orang
1 jam
Kue Lumpur Ubi Ungu Bersantan toping Sugar Cinnamon

Kue Lumpur Ubi Ungu Bersantan toping Sugar Cinnamon

Cooksnap untuk para admin di #GenkPejuangDapur kali ini resep dari adik cantik @avriliacahyani kue lumpur berbahan ubi ungu ini sdh cantik warna kue nya rasanya pun enak banget makan satu sudah kenyang😍😃 #CooksnapAdmin_AvriliaCahyani #CooksnapAdminGenkPeDa #RememberGenkPeDa_AvriliaCahyani #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
60 menit
Putu ayu ekonomis

Putu ayu ekonomis

Ikut meramaikan #serba_dikukus Karena baru ikutan lagi di challenge dari mamah ini udah kesekian kali nya buat putu ayu 😂😂 #PekanPosbar #Serba_dikukus

50pcs
Putri mandi salju

Putri mandi salju

Perpaduan yang passs. Rasa manis dari isian ubi dan gurihnya kuah santan. Top bunda,,,,

35 butir
2 jam
Kulit pastel renyah anti gagal

Kulit pastel renyah anti gagal

Selalu happy klu anak2 minta pastel krn pembuatannya mudah dan bahan2nyapun sederhana

Misro

Misro

Berbahan dasar singkong, mudah dibuat hanya dengan 3 bahan. murah meriah. Merupakan Makanan ringan yang nikmat disantap selagi hangat. Yuks dicoba..💕💕 #TetapKenyangTanpaNasi

Bingka Ubi Jalar (Sweet Potato Cake)

Bingka Ubi Jalar (Sweet Potato Cake)

Source : @mrskayyaa 🌺Jenis ubi jalar yang berwarna jingga mungkin merupakan salah satu sumber beta-caroten yang sulit dicari tandingannya. Beta-carotene di dalam tubuh dapat dirubah menjadi retinol atau vitamin A, dan vitamin A memberikan kontribusi yang besar untuk meningkatkan kesehatan mata dan penglihatan. Mengkonsumsi vitamin A dalam jumlah besar dapat menjadi racun di dalam tubuh, namun mendapatkannya dari beta-carotene dianggap lebih aman karena tubuh kita memiliki kemampuan untuk mengatur produksi vitamin A-nya sendiri. Karena kandungan vitamin A-nya ini jualah maka ubi jalar juga memiliki kemampuan untuk meningkatkan kesehatan kulit. Ini disebabkan vitamin A merupakan anti peradangan alami sehingga mampu membantu membasmi jerawat yang disebabkan oleh bakteri. 🌺Kembali ke resep. Ikutan acara #MboisCoboy_SerbaUmbi dan zoom #TetepKenyangTanpaNasi bersama Chef Wira Hardiyansyah sangat menginspirasi. Kebetulan ubi yang saya beli berwarna jingga, tak perlu tambahan pewarna lagi. Kue yang saya bikin adalah kue asli #Indonesia. Tak butuh waktu lama membuatnya. Kue ini akan menggembung pada saat dipanggang dan akan kempis setelah keluar dari oven. Proses pemanggangan memang lama, tapi hasilnya lembuut😋 di dalam kress di luar (kress pada saat masih panas). #CookpadCommunity_Surabaya #Mbois_SerbaUmbi #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #BingkaUbiJalar #SweetPotatoCake #MerahPutih #SemangatKemerdekaan

12 buah
1 jam 30 menit
Pisang Barongko

Pisang Barongko

Lagi, terinspirasi dari dr Tan Shot Yen untuk membuat kudapan padat gizi untuk anak.

2 orang
45 menit
Kue Lumpur Labu Kuning

Kue Lumpur Labu Kuning

Masih menu labu kuning yg bbrp hr lalu sy beli, stoknya kali ini sy habiskan buat bikin kue lumpur. Saya bikin ini porsi besar, sekalian habisin stok. Klo mau buat setengahnya, tinggal bikin setengah resep aja ya..

21 pcs
Getuk goreng isi gula pasir

Getuk goreng isi gula pasir

ini cemilan klo di kampungku namanya cotot gaes.. rasanya manis2 gurih.. di luar tekstur nya kreess .. apalagi di makan pas anget2 ya sambil minum kopi.. 🤭

2 orang
30 menit
Klepon Isi Gula Merah

Klepon Isi Gula Merah

Inspirasi resep dari YouTube channel Atha Naufal, sayang saya tidak punya daun pandan untuk teman mengukus kelapa parut. Pertama kali bikin klepon karena liat resepnya simple, ternyata keluarga juga doyan 😁.