Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Dongkal / Awug yang Anti Gagal

Dipos pada November 27, 2019

Dongkal / Awug

Anda sedang mencari inspirasi resep Dongkal / Awug yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Dongkal / Awug yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Dongkal / Awug, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dongkal / Awug di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dongkal / Awug sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dongkal / Awug memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

๐ŸŒน Bismillah, ...... Alhamdulillah Minggu ini #CPBalimelali_Depok. Walau cuma melali / jalan2 secara virtual tetep seneng dong karena bisa makin nambah ilmu dan teman โค๏ธ๐Ÿ˜Š Saatnya cobain resep mba @mayhai_107 , terimakasih sharing resepnya mba ๐Ÿ™ Dongkal atau Awug ini kudapan khas Betawi, dimana bahan & cara pembuatannya cukup sederhana, namun rasanya enak, legit khas kue tradisional. Saat gula merah / gula Jawa ketemu kelapa parut, beeehhhh pasti maknyusss pokoknya ๐Ÿ‘๐Ÿ˜Š Jangan lupa kopi / teh nya, yuk mariiii โ˜• #CPBalimelali_Depok #GelarTikar_Depok #CookpadCommunity_Bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dongkal / Awug:

  1. 200 gr tepung beras
  2. 200 gr kelapa muda, parut
  3. 2 sdm gula pasir
  4. 1/4 sdt garam (campur dgn 1 - 2 sdm air)
  5. 75 gr gula merah, sisir halus
  6. 1/4 sdt vanili
  7. optional Daun pandan -

Langkah-langkah untuk membuat Dongkal / Awug

1
Siapkan bahan. - Campur tepung beras, kelapa parut, gula pasir dan vanili hingga rata. - Masukkan larutan garam, aduk rata kembali hingga berbulir.
Dongkal / Awug - Step 1
Dongkal / Awug - Step 1
2
Panaskan panci kukusan, lapisi tutup kukusan dengan kain/serbet supaya air tidak menetes. - Ambil cetakan, susun adonan dan gula merah secara bergantian / berselang - seling. Adonan jangan ditekan ! - Kukus selama 20 - 30 mnt hingga matang.
Dongkal / Awug - Step 2
Dongkal / Awug - Step 2
Dongkal / Awug - Step 2
3
Tata di piring, siap disajikan selagi hangat, Alhamdulillah ๐Ÿ™๐Ÿ˜‹
Dongkal / Awug - Step 3
4
Note : โšชSaya cuma masak 1/2 dari resep diatas. โšชPerbandingan tepung beras : kelapa parut = 1 : 1

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pukis irit 2 telur

Pukis irit 2 telur

Menyesuaikan ketersediaan bahan,biasanya saya pakai 3 telur,tapi kali ini nyoba bikin pakai 2 telur saja,alhamdulillah tetap empuk dan enak banget.

22 biji
2 jam
Gempo

Gempo

Pertama kali denger nama makanan ini dari cerbungnya salah satu temen. Penasaran donk. Akhirnya cari-cari resepnya. Voila ketemu. Akhirnya recook resepnya Ummu Lovita

KUE LUMPANG KUKUS (Tanpa Santan)

KUE LUMPANG KUKUS (Tanpa Santan)

#SerbaDikukus #PekanPosbar Kue yang satu ini rasanya Legit Manis dan berlesung pipi. Kue ini Khas Palembang, Mudah dibuat dan Rasanya membuat seluruh keluarga menyukainya, bener bener wangi Khas Pandan Suji Indonesia. Seperti asal muasal nama Kue Lumpang, bentuknya memang menyerupai lumpang atau wadah untuk menumbuk padi. Kali ini Kue Lumpang nya Lebih Sehat, Lebih Gurih, Enak, Halal, Kaya Serat karena memakai @fibercreme pengganti Santan. Alhasil Anak anak dan Orang Tua saya pun makin suka jajanan Kue Lumpang ini.

13 pcs
45 menit
Kue Thok (Kue Ku)

Kue Thok (Kue Ku)

Jajanan tradisional kali ini masih sering kita jumpai di pasarยฒ tradisional, di toko kue dan di berbagai acara. Terutama di Tegal, setiap ada acara nikahan, mama mertua pasti menyajikan kue ku sebagai hidangan di meja. Biasanya kue ku ini identik dengan warna merah dan oranye, dengan isian kacang hijau yang di lumatkan. Dan bentuknyapun bisa di bentuk seperti buah2an. Kue ku di jadikan pelambang panjang umur di waktu imlek itu, di karenakan kuraยฒ yang memang umurnya panjang. Sayangnya warna merahnya kurang ngejreng yaa .. efek kurang banyak ngasih pewarna merahnya. Masih dalam rangka #Kopijos_MerahPutih kue ku ini aku bentuk super unyu, biar kakak Naura tertarik untuk memakannya. Ini enakk looh ... rugi deh kalau enggak nyobain. ๐Ÿ˜๐Ÿคญ Source : sajiansedap.ig #Kopijos_MerahPutih #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #dapursandra_kueku

Karang Gesing tanpa Daun Pisang - Tupis Tuban Ekonomis

Karang Gesing tanpa Daun Pisang - Tupis Tuban Ekonomis

Karena pengen banget makan karang gesing atau ada yg menyebut tupis tuban. Jadilah buat ini. Rasanya mirip ko.

5 orang
1,5 jam
Cucur

Cucur

Halo , biarpun agustus udah lewat . Tapi semangat kemerdekaan tetap membara ya .. Yuk kreatif , hasilkan uang dari dapur dengan kreasi resep dari cookpad . Cucur ini contohnya , modal murah dan gampang dicari bahannya diwarung . Yuk bikin .

12 pcs
45 menit
Jalangkote/pastel

Jalangkote/pastel

Dari hoby makan....buatnya sering gagal,,tpi usaha tidak pernah mengkhianati hasil๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜‡

bisa dapat 30an
Kue PuTu Ayu 1 Telur

Kue PuTu Ayu 1 Telur

Ditempat kalian masih ada nggak sih bapak bapak penjual kue putu tapi dipanggul? Nah ini aku bikin gara gara ada pesenan Snack box dan bingung mau varian kue tradisional apa. Aku bikin untuk 40 pcs. Jadi nanti resepnya tinggal dikalikan aja ya. Ini resep anti gagal dan mudah banget buatnya.

10 pcs
12 menit
Bakpia teflon isi kacang ijo keju.

Bakpia teflon isi kacang ijo keju.

Bakpia pathok ....kulitnya gurih sdkit garing crispy... Di luar...lembut isian di dlm nya...๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘

27bakpia
Ipau Lipat

Ipau Lipat

Bismillah.. Dari dulu kepo pingin tau kekmana rasanya wadai Ipau, yang katanya jadi idola ketika Ramadhan tiba.. Udah simpan resepnya, tapi mager duluan liat bentuknya yang kayak 'crepes miles' versi Indonesia ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Ehh pas belakangan liat Ipau berseliweran, ternyata ada versi lipat nya juga yaa.. Wahh jadi tergoda pingin ikutan rekreasi seru2an ๐Ÿค—๐Ÿค— Kebetulan masih punya Ragout sisa bikin Pastel kemarin. Tengok2 resep, agaknya masih mirip kalo sama isian Ipau (maksah ๐Ÿ˜œ). Nyontek resepnya Mak @wien060672 ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Kalsel, I'm coming! ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ #Rekreasi_Kalsel #Cookpadcommunity_Jakarta

Kue lapis bunga merah putih

Kue lapis bunga merah putih

Dalam rangka menyambut hari kemerdekaan RI ke 76 , saya bikin kue yang berbaur merah putih, semoga resep ini cocok ya bund.๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡จ๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡จ๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡จ๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡จ๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡จ #KueLapisMerahPutih #KueLapis #JajanNusantara #ShareResep

12 biji
1 jam
Dadar gulung pelangi

Dadar gulung pelangi

Meramaikan posbar 3C yang temanya #CookingCommunityClass_KreasiWarnaWarni Ini aku bikin dadar gulung aja, dah lama sih buatnya, biasa keluarin tabungan, hehehe. Waktu itu lagi rajin, biar menarik makanya dibikin pelangi begini. Tips supaya tidak banyak cucian piring, pas bikin dadar gulung ini, 1 resep kira kira menghasilkan 30 an buah dadar. Jadi aku ambil aja 5 sendok sayur (sendok yang digunakan untuk mendadar ya) dulu taro dimangkok kecil beri pewarna yang terang dulu itu warna merah, setelah selesai dadar ambil 5 sendok lagi diberi pewarna orange, begitu seterusnya dari warna terang ke gelap. Semoga membantu. #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Dongkal/Awug

Dongkal/Awug

Penganan tradisional berbahan dasar tepung beras,kelapa muda parut dan gula aren/gula merah banyak di Indonesia,salah satu yang populer di Depok adalah dongkal/awug. Rasanya mirip sama kue putu juga. Karena sebentar lagi bangsa Indonesia memperingati hari kemerdekaan maka kuberi pewarna merah sebagian adonannya. Resep dari @mayhai_107. https://cookpad.com/id/resep/14074367-dongkal-awug?invite_token=yTjXSYGPXDHPdeJGkwBM4hje&shared_at=1629043546 #Rekreasi_Depok #CSDepok_KudapanDepok #GelarTikar_Depok #JajananTradisional #CookpadCommunity_Depok

Klepon

Klepon

Jajanan pasar yang simpel cara buatnya , rasa manis di dalam dibalut dengan rasa gurih di parutan kelapanya. Perpaduan rasa yg sempurna

1 mangkok
30 menit
Kue Putu (daun) Pelangi

Kue Putu (daun) Pelangi

Saatnya MBOIS ( teMa coBOy postIng reSep )๐Ÿ’. Coboyers bisa posting resep bebas penuh kreativitas sesuai tema minggu ini. Temanya "Sedikit Minyak, Serba Kukus dan Tim". Saya pilih kukus bae lah. ๐ŸŒบDah lama pingin bikin kue putu. Tapi magernya yang luar biyasoo๐Ÿ˜‚. Ketemu resepnya mba Ati @MomsFirza_310571 yang cetakannya pakai daun. Alhamdulillaah seneng banget, ngga pakai cetakan spt yang abang2 jual kue putu. Nayamul, itung2 mengobati rasa penasaran juga. Kuy moms buruan bikin ๐Ÿš€ #Mbois_SerbaKukusdanTim #MboisCoboy_SerbaKukusdanTim #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #KuePutudaunPelangi

10 buah
1 jam 45 menit
Putri Ayu / Putu Ayu

Putri Ayu / Putu Ayu

Penasaran bikin Putri Ayu yang bahannya gampang banget. Akhirnya coba bikin buat pertama kali. Beli Kelapa Muda Parut sama Kara. Buka Youtube lihat resep harus pakai vanili dan SP. ternyata dirumah ngga punya. tetep lanjut eksekusi. Dan rasanyaaaa tetep enak banget. Menurut Poyyaa ๐Ÿคค

15 Cetakan
60 Menit
๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Putri Ayu

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Putri Ayu

Masih dalam rangka merayakan HUT RI ke 76...kue kitapun masih bermerah putih โค๐Ÿค

836. Bika Ambon Klasik

836. Bika Ambon Klasik

Assalamu'alaikum sahabat dapur . . . mumpung harga telur lagi di bawah, saya bikin bika ambon yang banyak menggunakan kuning telur (saya juga sudah share resep untuk yang versi ekonomisnya). Kunci sukses bikin bika ambon yang berserat itu menurut saya ada di tiga hal; pemilihan bahan, proses pengadukan, dan pemanggangan. Kalau sudah tahu kuncinya, insyaAllah hasilnya pasti akan berserat cantik. Dalam foto saya ini mungkin tampak tidak banyak seratnya, padahal seratnya muncul dengan sempurna. Mungkin kalau menggunakan loyang yang tinggi baru akan kelihatan lebih cantik seratnya, tampak panjang-panjang. Saya memang mau bikin dengan yang kecil-kecil, cukup dengan 2-3 gigitan aja. Okay, silakan dicoba ya! Semoga step-step di resep ini bisa membantu kalian, khususnya pemula, bisa sukses membuat bika ambon. Cuuuss ... ah . . . Go Kitchen! ๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹๐ŸŒน๐Ÿฅฐ (2021-061). #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

5 porsi
120 menit