Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Barongko Khas Bugis Makassar yang Lezat Sekali

Dipos pada November 24, 2019

Barongko Khas Bugis Makassar

Anda sedang mencari inspirasi resep Barongko Khas Bugis Makassar yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Barongko Khas Bugis Makassar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Barongko Khas Bugis Makassar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Barongko Khas Bugis Makassar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Barongko Khas Bugis Makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Barongko Khas Bugis Makassar memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Barongko merupakan salah satu kue tradisional khas Indonesia, tepatnya dari daerah Bugis Makasar yang dibungkus daun pisang. Kue yang satu ini memiliki rasa yang begitu manis, enak dan teksturnya begitu lembut. Kalo seringnya orang buat pakai pisang kepok,kalo Mother Nay, biasa memakai pisang raja. #BelajarBarengCookpad #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaKreasiUltah #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #JajananTradisional #JelajahNusantara #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang Source: @meitakuncoro

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Barongko Khas Bugis Makassar:

  1. 1 sisir pisang raja (bisa diganti jenis pisang lain)
  2. 500 ml santan kental
  3. 80 gram gula pasir
  4. 3 butir telur
  5. 20 gram susu bubuk dancow
  6. 1/4 sdt garam
  7. daun pisang
  8. Tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat Barongko Khas Bugis Makassar

1
Bersihkan daun pisang, lalu potong menjadi ukuran 15x30 cm.
2
Untuk mempermudah membungkus, buat dari karton cetakannya dgn ukuran panjang sisi 6 cm dan utk alasnya 5 cm.
3
Ambil daun pisang yg tua sebagai lapisan paling luar dan daun pisang muda sebagai lapisan dalam. Bentuk daun pisang mengikuti ukuran cetakan. Agar tidak terbongkar dapat ditusukkan tusuk gigi. Sisihkan.
Barongko Khas Bugis Makassar - Step 3
4
Masukkan pisang, santan, telur, gula, garam, dan susu bubuk ke dalam blender. Haluskan, lalu tuang ke dalam wadah.
Barongko Khas Bugis Makassar - Step 4
5
Ambil satu daun pisang yg sudah dibentuk, lalu buka setengah daun pisang. Masukkan 3 sendok adonan pisang. Tutup kembali dan sematkan tusuk gigi.
Barongko Khas Bugis Makassar - Step 5
6
Panaskan panci kukusan, masukkan barongko dan kukus kurang lebih 15 menit.
Barongko Khas Bugis Makassar - Step 6
7
Angkat dan sajikan. Bisa dalam kondisi hangat maupun dingin. Taruh dikulkas,dinikmati dingin lebih enak.
Barongko Khas Bugis Makassar - Step 7
Barongko Khas Bugis Makassar - Step 7
8
Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Misro

Misro

Berbahan dasar singkong, mudah dibuat hanya dengan 3 bahan. murah meriah. Merupakan Makanan ringan yang nikmat disantap selagi hangat. Yuks dicoba..πŸ’•πŸ’• #TetapKenyangTanpaNasi

Kue Lapis Pisang πŸŒΈπŸŒπŸ˜‹

Kue Lapis Pisang πŸŒΈπŸŒπŸ˜‹

Ngabisin sisa pisang nih, ada pisang nangka sisa 320 gram, ya udah dibikin Kue Pisang, tapi berhubung males pakai cetakan kecil2 akhirnya jadi Kue Lapis Pisang deh! 😍 yummy 😍 #kuepisang #lapispisang #kuepisangkukus

Lupis ketan

Lupis ketan

Bismillahirrahmanirrahim... Kemarin beberes lemari dapur...ketemu sama toples yang isinya pulut lumayan banyak dari pada lama"dak di olah bisa kutuan🀭...kata emak mertua buat lupis aja😁...ya udah langsung deh nyuruh pak suami ngambil daun pisang kebetulan di halaman depan banyak daun pisang. #lupisketan #resepmakwin #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

25 pcs
3_4jam
Risol Kriukkk (tanpa tepung roti)

Risol Kriukkk (tanpa tepung roti)

Jadi ini risol hasil dari inspirasi mama saya, yang hobi banget buat cemilan sore πŸ˜„ Selamat Mencobaaaaa 🍳

5- 6 Orang
1 Jam
Ipau Lipat

Ipau Lipat

Bismillah.. Dari dulu kepo pingin tau kekmana rasanya wadai Ipau, yang katanya jadi idola ketika Ramadhan tiba.. Udah simpan resepnya, tapi mager duluan liat bentuknya yang kayak 'crepes miles' versi Indonesia πŸ˜…πŸ˜… Ehh pas belakangan liat Ipau berseliweran, ternyata ada versi lipat nya juga yaa.. Wahh jadi tergoda pingin ikutan rekreasi seru2an πŸ€—πŸ€— Kebetulan masih punya Ragout sisa bikin Pastel kemarin. Tengok2 resep, agaknya masih mirip kalo sama isian Ipau (maksah 😜). Nyontek resepnya Mak @wien060672 😘😘 Kalsel, I'm coming! πŸ˜ƒπŸ˜ƒ #Rekreasi_Kalsel #Cookpadcommunity_Jakarta

Combro

Combro

Telat banget pasti yaa, ngobrasnya udah dari kapan tau😬 tapi rasanya kaya punya utang aja gitu kalo ga ikut setoran cooksnapπŸ™ˆ Kebetulan punya singkong, liatΒ² resep teh @Desriayu_Ecy ada bikin combro, jadi cuss lah eksekusi. Duhh, maafkan juga ini dengan foto ala kadarnyaπŸ™πŸΌ Source: @Desriayu_Ecy #NgobrasPeda_Desriayu #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta

Risoles Sayur Lembut Renyah Sampe Pagi 🀩

Risoles Sayur Lembut Renyah Sampe Pagi 🀩

Dulu saya ngga pande buat kulit risolesnya. Kalo ngga ketebelan, kulitnya ngga bagus dan gampang robek. Sampe akhirnya saya nemu resep kulit yang pas banget, buatnya juga gampang!!!! Bu ibu bisa dicoba, risolesnya saya jamin renyah meski udah ngga panas lagi!!! Jangan lupa recooknya ya πŸ₯°βœ¨

5 orang
1 jam
Putu Ayu Labu Kuning

Putu Ayu Labu Kuning

Punya labu kuning dirumah,langsung eksekusi..

35 pcs
30 menit
Kue Abug Depok/Awug Ketan

Kue Abug Depok/Awug Ketan

Bismillah Aku bikin kue yang di kukus,dulu pernah makan kue ini,udah lama waktu sekolah kalau ada hajatan di gang sebelah rumah aku, soalnya orang Jawa selalu ada kue ini di tiap acara.baru kali ini bikin ternyata sangat mudah.enak dan mantap, biasanya anak2 aku nga suka kue tradisional. Alhamdullilah.. pada suka semua termasuk saya.terima kasih Mba inspirasi nya dan berbagi resep Source.Arifah Amrullah #SerbaDikukus #OlahanKuekukus #CookpadCommunity_Balikpapan

Nagasari Pandan

Nagasari Pandan

Kemarin sudah bikin yang original, sekarang bikin yang pandan. Sama sihhh cuma beda warna aja, pasukan lebih suka yang berwarna πŸ‘Œ #Kopijos_Ngukus #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa #Jajantradisionalnyoung #olahanpisangnyoung

Pastel ala Karipap

Pastel ala Karipap

Resep: @MomsFirza_310571 Bude Ati Setoran utk #GA_BudeAti lagi. Selalu iri sama karipap buatan bude, rapih banget. Ini recook kedua, yg pertama gatot. Kedua ini lumayan berhasil menurut saya, sudah keliatan layernya. Saya suka sekali pastel yg ini krn renyahnya awet. Goreng pagi dimakan sorepun masih enak. Makasih bude resepnya 😘. Oiya jdnya 24 buah. Resep asli disini: https://cookpad.com/id/resep/14331223-pastel-ala-karipap-276?invite_token=CthjJzHiHgZjCtvWjrZjKKSa&shared_at=1630549253 #cookpadcommunity_tangerang

Kue ku kue tok Mawar (Tanpa Kentang Rasa Yummy)

Kue ku kue tok Mawar (Tanpa Kentang Rasa Yummy)

Pas buka kulkas liat ada sisa isian onde onde terpikirlah bikin kue ku kue tok daripada sayang tersimpan dikulkas terus. Pas cek bahan lagi kehabisan stok kentang gak apalah yang penting kuenya jadi πŸ˜„ yuk langsung eksekusi bahannyaπŸ‘‡ #olahankacangijo #kuekukuetok #jajanantradisional #cookpadcommunity_malang #sayangdibuang

Kue Talam Ebi

Kue Talam Ebi

Tiba tiba pengen makan kue talam ebi langsung nyari di internet, ternyata menu ini gampang dan enak juga. Yuk di coba bund.

15 biji
1 jam
Kue lumpur tape

Kue lumpur tape

Kue Satu ini cukup nagihin rasanya dgn bahan " yg mudah didapat dipasaran

KLEPON Ubi Merah Putih

KLEPON Ubi Merah Putih

Ikutan meramaikan 17an tema umbi"an. Aku setoran ubi lagiii 🀣🀣. Edisi punya ubi byk dirumah. Bingung dibuat apa jadi klepon aja yak. Buat mba syifa @badoci1888 met milad... barakallahu fii umrik mbaaa ❀ Resep klepon ubi ini aku cooksnap dr resepnya mba @fitrisasmaya. Kalau cooksnap resep mba fitri mah di jamin enyaak deh. Makasih mba resepnya. Warnanya aku modif jd merah spy sesuai tema 17an. Hihihi.... #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_kreasiumbi

Kue Gandasturi/Mata Kebo/Kumbu Kacang Hijau

Kue Gandasturi/Mata Kebo/Kumbu Kacang Hijau

Kudapan manis yang simpel banget bikinnya

Pastel (kulit no telur)

Pastel (kulit no telur)

Dulu dibela2in beli cetakan pastel gegara ga bisa ngepang kulit pinggirnya eh taunya jarang banget bikinnya wkwkw. Jadi skrg diniatin bikin lagi gegara ada lebih buncis wortel tapi ga terlalu banyak dan dirasa kurang kalau dijadikan 1 resep sayur 😬. Berhubung di dalamnya sudah diisi telur jadi spt biasa kulitnya dibuat tanpa telur. Recooked dr youtubenya CR Cook dan berhub uda punya timbangan jadi lebih PD buatnya wkwkw. Hasilnya lumayanlah.. tapi sbnrnya bkn pastel yang spt ini yang saya cari dan biasanya saya beli. Pingin buat spt yang dibeli tapi blm nemu huhu.

Keluarga
Hunkwe Nagasari (bisa untuk MPASI)

Hunkwe Nagasari (bisa untuk MPASI)

Tepung hunkwe adalah tepung yang terbuat dari kacang hijau. Tepung hunkwe memiliki kandungan zat gizi yang baik untuk tubuh, seperti protein, karbohidrat, protein, fosfor, kalsium, dan zat besi. Kandungan fosfor dan kalsium dapat membantu pertumbuhan tulang pada anak-anak, karena itu tepung hunkwe banyak diolah menjadi alternatif bahan utama pada menu snack untuk balita dan makanan pendamping ASI (MPASI). Sumber: titanbaking.com Nagasari adalah kue pisang yang terbuat dari tepung beras dan santan, dibungkus daun pisang. Biar gak bosan, kita gunakan tepung hunkwe dan kita cetak bentuk bunga. Bila digunakan sebagai MPASI, gunakan pewarna alami seperti daun pandan, bunga telang dll, serta kurangi jumlah gulanya. Santan bisa diganti susu balita sesuai selera. Yuuk cobain.. #mbantuk_kuetradisional #pejuangMPASI #cookpadCommunity_Bandung