Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Soto Bandung yang Menggugah Selera

Dipos pada October 4, 2019

Soto Bandung

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Bandung yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bandung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Bandung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bandung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen masakan Khas yang satu ini, pas liat resepnya teh @asdacullen langsung terbayang segernya soto bening khas Bandung ini, bikin mau lagi dan lagi #BandungCooksnap4_AsdaCullen #Pencok_ResepPilihanku #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbar #KuahBening

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung:

  1. 250 gr daging sapi
  2. 1,5 liter air (tambahkan jika kurang)
  3. 2 buah lobak
  4. 2 batang seledri, iris halus
  5. 1 batang daun bawang, iris halus
  6. 3 sdm minyak untuk menumis
  7. Bumbu Cemplung :
  8. 2 lembar daun salam
  9. 3 lembar daun jeruk purut, sobek-sobek
  10. 1 batang sereh, memarkan
  11. 2 cm jahe, memarkan
  12. 2 cm lengkuas, memarkan
  13. Bumbu Halus  :
  14. 5 siung bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 1/2 sdt merica bubuk
  17. 1/4 biji pala
  18. 1/2 sdm garam / sesuai selera
  19. 2 sdt gula pasir / sesuai selera
  20. Pelengkap :
  21. 50 gr kacang kedelai, rendam air panas, goreng
  22. bawang merah goreng
  23. kerupuk
  24. sambal
  25. air perasan jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung

1
Kupas dan potong-potong lobak sesuai selera, rendam dalam air panas untuk mengurangi rasa pahitnya. kemudian tiriskan.
Soto Bandung - Step 1
2
Rebus daging sampai empuk, tiriskan kemudian potong-potong sesuai selera. gunakan air rebusan daging untuk kuah soto.
Soto Bandung - Step 2
3
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum, masukkan ke dalam air rebusan daging, disusul dengan lobak yang sudah ditiriskan. masak sampai matang.
Soto Bandung - Step 3
Soto Bandung - Step 3
4
Masukkan daun bawang dan seledri, tes rasa, jika sudah ok, matikan api. sajikan soto dengan pelengkap.
Soto Bandung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brongkos Sapi Yogyakarta / Brongkos Jogja

Brongkos Sapi Yogyakarta / Brongkos Jogja

Kangen almarhum eyang di Yogyakarta, biasanya kalau berkunjung beliau selalu masak brongkos ini dengan aroma sangit kayu bakar yang khas sekali. Saya coba memasak ulang masakan eyang untuk mengobati kangen eyang dan rasa khas brongkos

2 orang
1 jam 30 menit
Rempeyek kacang

Rempeyek kacang

Pengen peyek dari minggu kemaren, baru ada mood bikin peyeknya sekarang 🤭

Coto Makassar (Daging sapi&Jeroan)

Coto Makassar (Daging sapi&Jeroan)

Menu khas makassar ini sudah masyhur banget ya. Untuk sajian lebaran juga recomended deh. Dimakan sama ketupat, juga sama paru goreng cocok banget. Liat resep NayNay "paru goreng" juga ya. Untuk melengkapi sajian Coto Makassar kalian pas Lebaran ntar. #KualiEmak #KampoengRamadan #MeolahCaruan_OloLebaran #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #PejuangGoldenApron3

Kupat cungkring

Kupat cungkring

Sarapan pagi ini terinspirasi cungkring bumbu kuning dan kupat bumbu kacang di Bogor... coba bikin sendiri lebih hemat bun... meski kupatnya beli 🤭

3 org
1 jam 30 menit
Bubur Kanji Rumbi

Bubur Kanji Rumbi

Kudapan khas Aceh yang satu ini hadir di setiap ramadhan, bukan dari tepung kanji lohhh hehe. Enak banget gurih, rempah2 nya buat beda dari bubur yang lain . Masaknya harus sabar yah

Pecel sayuran

Pecel sayuran

Masakan tradisional kaya serat dan enak. Sumber : @Rahma_5229123 #PosbarGembira #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa #ArisanRecook_RahmaBundaRaditRafa #GenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek47

Rempeyek Kacang Ebi (takaran sendok)

Rempeyek Kacang Ebi (takaran sendok)

Percobaan kedua eksekusi resep berbeda untuk peyek. Kali ini dari segi bumbu udah pas banget yang saya pengen, tapi saya masih harus sering coba lg biar dapet feel nya bikin peyek renyah 😁. Resep asli :https://cookpad.com/id/resep/14996018-peyek-kedelai-renyah-takaran-sendok-pakai-maizena?invite_token=d1jcUjhcEEZcBjUry6dMQJf9&shared_at=1626691281

#264 Sayur Asem Bumbu Iris

#264 Sayur Asem Bumbu Iris

Source: irani nara https://cookpad.com/id/resep/12724724-sayur-asem-solo-bumbu-iris?invite_token=1fFqrhSnZobPVr4BSWRLb1ur&shared_at=1622560613 Makasih resepnya mb 👆🙏👍🤤 Pertama kali bikin sayur asem nih moms. Bumbunya diiris² aja ngak pake ulek². Rasanya mantul alias mantap betul ini mah. Isian sayur asem menyesuaikan dengan isi kulkas y moms🤗 2.6.2021

5 orang
30 menit
Tahu campur Magelang

Tahu campur Magelang

Sebenarnya ini masakan seperti kupat tahu Magelang.. tapi karena ibuku perutnya bermasalah jika makan ketupat, maka beliau biasanya membuat tanpa ketupat dan menyebut masakan ini tahu campur..

1 jam
Tumis kacang panjang paprika

Tumis kacang panjang paprika

3 porsi
10 menit
Tumis campursari

Tumis campursari

Tumisan yg terdiri dari kacang panjang,kulit melinjo,tempe,jamur tiram dan teri.

7 orang
30 menit
Sambal Kentang Serut

Sambal Kentang Serut

Bismillah, 🧁🍰 Resep ke : 0026 🍰🧁

Sop merah

Sop merah

sop merah kesukaan pak suami. sekali masak langsung di bagi 3. 1 porsi sajikan, 2 di frozen di kulkas.

3 kali makan
40 menit
Sate ayam

Sate ayam

Bismillah bikin sate ayam yg di marinasi pakai bumbu kacang, enak juga bumbu nya kerasa, yg dapat daging jurban bisa di coba nih. Selamat hari raya idul adha, mhn maaf lahir batin 🥰🙏 Source @lidia_7397862 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Ketoprak betawi

Ketoprak betawi

2 porsi
Iga Bakar Rumahan

Iga Bakar Rumahan

Gimana bund habis qurban kemarin? Tensi masih aman kan? Kali ini mau share resep iga bakar yang nggak seratus persen dibakar, hehe. Namanya juga ala rumahan, jadi pakainya alat-alat seadanya di rumah. Monggo, bund ...

45 menit
Sate Ayam Solo Panggang Oven

Sate Ayam Solo Panggang Oven

Kangen banget sama sate ayam Karanganyar,Solo. Buka2 cookpad koo ada resep sate nya mb Rosyiana... Langsung deh eksekusi dengan modifikasi sendiri

3 porsi
2 menit
Teri Kacang

Teri Kacang

Nah kalo menu ini, aku yakiiinn banyak yang doyan 😆 enak banget soalnya hahahaa. Yuk bikin yuk! Follow IG: @dtndy dan tag/mention jika recook, terima kasiih ☺️🙏🏻

4 orang
45 menit