Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kacang yang Lezat

Dipos pada September 18, 2019

Ayam Bakar Bumbu Kacang

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ayam Bakar Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Ayam Bakar Bumbu Kacang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ayam Bakar Bumbu Kacang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam Bakar Bumbu Kacang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Kacang adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Kacang memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam digoreng kok ya bosan ya.. Jarang bikin yg dibakar2.. Pengen digoreng asam #halah kok goreng lg Liat resep cik yny jd ngiler kok ada bumbu kacang nya yo?? Tester aah..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Kacang:

  1. 1/2 ekor Ayam bagi 4 (sesuai selera)
  2. 1/2 bh Jeruk nipis
  3. 50 gr kacang tanah goreng, haluskan
  4. 200 ml santan kelapa
  5. 1 cm Lengkuas
  6. 3 lbr Daun salam
  7. 3 lembar Daun jeruk
  8. 1 sdm Gula merah
  9. 1 sdm Asam jawa
  10. Bahan olesan :
  11. secukupnya Margari
  12. secukupnya kecap manis
  13. jumbu halus :
  14. 5 siung Bawang merah
  15. 2 siung Bawang putih
  16. 1 cm Jahe
  17. 1 cm Kencur
  18. 5 siung Bawang merah
  19. 2 siung Bawang putih
  20. 1 cm Jahe
  21. 1 cm Kencur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Kacang

1
Lumuri ayam dengan jeruk nipis
Ayam Bakar Bumbu Kacang - Step 1
2
Rebus santan, bumbu halus beserta bumbu lainnya, kacang tanah, gula merah dan air asam.
Ayam Bakar Bumbu Kacang - Step 2
3
Masukkan ayam, ungkep sampai ayam matang dan bumbu mengental
Ayam Bakar Bumbu Kacang - Step 3
4
Bakar ayam sambil dipoles2 bumbu pengoles dan sisa bumbu ungkepan ayam
Ayam Bakar Bumbu Kacang - Step 4
5
Bakar bolak balik sampai kecoklatan.
Ayam Bakar Bumbu Kacang - Step 5
6
Angkat dan sajikan.
Ayam Bakar Bumbu Kacang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Kambing

Sate Kambing

Sate yg tetap MOIST meskipun sudah dingin๐Ÿ’– Resep ini ibu sy yg racik. Kami sekeluarga menyukainya. Bumbu marinasinya tidak menggunakan garam dan merica, karena garam akan menarik air dari daging, membuatnya jadi kering kl sudah dingin. Paling mantab sausnya, rasanya pedes manis ada asam lamat2. Kl sate sudah habis, biasanya sy makan dengan lauk tahu goreng setengah matang dg sambal sate ini sdh cukup, sederhana namun enak sekali. Cocok untuk sambal cocolan ikan bakar jg. Mantaf lah pokoknya ๐Ÿ˜ Sate harus d bakar pakai arang untuk mendapatkan rasa yg sempurna ๐Ÿ‘

5 orang
1jam
Gulai Kepala Ikan Gebur/Kuwe/Giant Travelly

Gulai Kepala Ikan Gebur/Kuwe/Giant Travelly

Assalammualaikum warohmatullahiwabarakaruh, Bismillahirohmanirrohim. Setelah sekian lama aku tidak menulis resep kali ini saya kembali lagi menulis semoga bermanfaat buat kita semua, Aamiin ini gulai menu keluarga kami hari Selasa Tanggal 040122 yaitu menu kami di kantor buat teman teman yg ingin tahu melewati video bagaimna cara saya membuat bisa tonton di vlog kita di Youtube W & S Entertainment atau di channel kita Sekarnya Wendi https://youtu.be/ZHRsErUcxpg #sekarraduhin #GulaiKepalaIkan #GulaiIkan #GulaiikanGebur #Gulaiikankuwe #Gulaiikangianttravelly

12 Orang
45 Menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Lagi kangen sama bandung, jadi bikin soto bandung deh ๐Ÿคญ #sotobandung #masakanindonesia

4 orang
1 jam
Sambal Raja Khas Kutai (Kaltim)

Sambal Raja Khas Kutai (Kaltim)

Alhamdulillah sudah membaik dan sudah bisa bermain2 didapur lagi. Kebetulan saya punya resep olahan terong yang satu ini๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ˆ Udah lama bikin tp belom di posting๐Ÿคญ biasalah, kalo aku tabungannya resep bukan berlian,๐Ÿ’ƒ๐Ÿป๐Ÿ’ƒ๐Ÿป๐Ÿ’ƒ๐Ÿป Kebetulan ada PeER di #CookpadCommunity_SUMUT buat cooksnap resepnya mba @Desi_Dresviana ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ˆ dengan sedikit perbedaan, but it's ok ini enak kok๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ˆ Beda d proses memasak nya, namun bahan yg d gunakan ttp sama. #Horas_MiBalapDesiDresviana #CookpadCommunity_Sumut #CookpadIndonesia #Maminang_Santan #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar #Ungkepan #TiketGoldenBatikApron

Karedok Bogor

Karedok Bogor

Mengingat kenangan masa remaja di kota Bogor, karedoknya pake ubi mentah iris. Jadi makin kriyus-kriyus deeh. Ini saladnya urang Sunda, semua sayurnya mentah, dengan aroma kencur.

2 porsi
20 menit
Pecel Pincuk

Pecel Pincuk

Pekan posbar kali ini menu yg amat sangat menyehatkan, #Serba DiRebus. Alhamdulillah dapat resep pecel pincuknya bunda @eyangbima yang endessss menurut saya, thanks, Bunda... cuma karena lg tak ada daun pisang jadi penyajiannya pake piring saja๐Ÿคญ kemudian utk sayurannya pun saya memanfaatkan persediaan yg ada, dan saya tambahkan jg kerupuk merah putih has daerah saya๐Ÿ™‚๐Ÿ™ #PekanPosbar #SerbaDiRebus #MariMasak #MasakItuIbdahDanIbadah

Sayur Asam Ala Sunda

Sayur Asam Ala Sunda

Bismillahirrahmanirrahim....... Hubby lagi kangen sayur asam ala Sunda katanya, cuss deh bikin. Dulu waktu masih tinggal di Bandung, diajari sama kakak angkat memasak sayur asam ini, selalu deh menggunakan labu siam dan lobak....saya pikir inilah yang menjadi ciri khas sayur asam Sunda. Kalau tentang bumbunya sih saya rasa sama aja. Yang selalu membuat berbeda adalah suasananya saat kita memakannya ๐Ÿ˜ Yuuuk langsung intip resepnya ๐Ÿ’• . . . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #SayurAsamSunda #SayurAsam #KulinerBandung #Jelajahresepnusantara #MasakItuSaya #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Peyek Kacang Ijo (Cangjo/Tumpi)

Peyek Kacang Ijo (Cangjo/Tumpi)

Senangnya berhasil bikin peyek sendiri. Padahal pakai wajan yang sehari2 buat numis2 dan rebus2 campur goreng2 tapi Alhamdulillah ngga lengket. Source @nurikasari https://cookpad.com/id/r/15449787 Enaknyaa dicemilin anget2. Kriuk2 buat temen makan juga bisa. Makasih yaa sharingnya bumil mbak Ika semoga sehat2 selalu ๐Ÿค— #KreasiCode_Peyek #RempeyekKacang #RamadanCamp #CookpadCommunity_Depok #IdeMasakku #PejuangGoldenBatikApron

Mie Goreng Aceh

Mie Goreng Aceh

Barampaan minggu ini temanya olahan mie, yang kebetulan juga habis bikin mie goreng acehnya mba @Yusradewi , jadi cuss deh upload ๐Ÿคญ Terimakasih mba Yusra, rasanya enak ๐Ÿคค tapi saya bikin 1/2 resep karna paksu ga suka pedas, jadi cuma diri ini aja yang makan ๐Ÿคญ #barampaan_mie #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim

Tumis Tempe Gembos Kacang Panjang

Tumis Tempe Gembos Kacang Panjang

Biasanya tempe gembos itu digoreng dg tepung. Sekarang saya coba masak dg kacang panjang. Hasilnya enaakkkk๐Ÿ˜‹ #MasakItuSaya

Kering Kentang Kacang Renyah

Kering Kentang Kacang Renyah

Kering kentang ini beneran gurih nya awet ya (aku sampai 3 hr msih gurih), cocok banget nih utk menu bakulan. Alhamdulillah pertama buat lgsg berhasil, berkat tips dr bunda @MamaBirru dan keluarga ku suka banget, malah minta bikinin lagi ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Tips agar renyah nya awet (dari bunda @MamaBirru ) : - setelah kentang di parut cuci kentang bener bener bersih ya air nya agar kentang tidak menghitam - setelah kentang di rendam dg air baking soda, tiriskan betul betuk kering kentang nya agar saat di goreng tidak meletek letek - goreng kentang dg api besar jika sudah kecoklatan kecilkan api agar saat di aduk dg bumbu kentang ttp kelihatan gurih. - jika bumbu halus sudah berbentuk karamel masukan kentang dan kacang, proses ini penting hrs cepat ya di aduk nya agar cabenya tidak membeku dan tercampur rata dg kentang. Source : @MamaBirru #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCoomunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

1 jam
Siomay Bandung

Siomay Bandung

Saya menggunakan ayam dan udang untuk siomaynya. Kalau mau ganti ikan tenggiri boleh. Untuk bumbu kacangnya saya tidak menggunakan cabai merah, jika suka pedas boleh tambahkan cabai merah sesuai selera. #PejuangGoldenBatikApron

Tahu Tek Surabaya

Tahu Tek Surabaya

Hari ini mas suami demam, saya coba buatkan tahu tek kesukaannya supaya makannya lahap karena katanya lidahnya pahit, makan apaยฒ ga enak. Berbekal resep dari mba @yun_andriani , Alhamdulillah lahap di santap habis, katanya enak. Terima kasih resepnya ya mba @yun_andriani ๐Ÿ˜ Pertama kalinya bikin tahu tek, pas banget juga lagi ada stock petis di kulkas, Alhamdulillah hasilnya ga failed ๐Ÿคญ sedep buanget bumbunya MaasyaaAllah, kuncinya memang di petisnya sih Tahu tek adalah salah satu makanan tradisional yang populer di Surabaya.ย Tahu tek berisi tahu yang digoreng setengah matang, lontong, kentang, dan sedikit tauge. Bahan-bahan tersebut kemudian disiram dengan bumbu kacang yang diberi petis. Penjual tahu tek Surabaya juga kerap menambahkan telur dadar dan kerupuk sebagai pelengkapnya. (By Kompas) #CookiesPlesiran_AyoRek #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

2 porsi
Rempeyek Kacang renyah

Rempeyek Kacang renyah

Lagi pengen nyemil, yasuda buat yang simple aja. Haha.

Sop Ubi Kayu Makassar

Sop Ubi Kayu Makassar

Beruntung banget bisa gabung lagi di kelas #TetepKenyangTanpaNasi yang dipandu oleh Chef Wira Hardiyansyah. Ilmu semakin bertambah, terutama seputaran karbohidrat. Ada banyak sekali karbohidrat selain nasi yang lebih rendah gula dan tetap mengenyangkan. Chef wira juga mengajarkan untuk memperhatikan kualitas makanan kita. Bukan hanya sekedar rasa kenyang, mulai lah untuk memperhatikan nutrisi yang terkandung dalam setiap porsi makan. Sop ubi kayu menjadi pilihanku menerapkan ilmu yang didapat dari chef Wira. Hidangan makassar rekomendasi mamah ini menarik perhatianku. Selain unik, hidangan ini memiliki kandungan nutrisi yang lengkap dalam satu porsi. Yup, karbohidrat didapat dari ubi kayu/singkong juga bihun. Protein hewani berasal dari daging ayam dan telur rebus. Sayurnya ada daun bawang dan bumbu lainnya. Aku tambahkan tomat supaya lebih segar. Tak lupa protein nabati pun ikut hadir dalam hidangan ini lewat kacang tanah dan taoge. Hmmmh,,hidangan yang enak, unik, khas dan bernutrisi๐Ÿ˜‹. Terimakasih ya tim cookpad untuk ilmunya, sangat bermanfaat dan insyaallah bakal aku terapkan๐Ÿค— Resep aslinya bisa dilihat di : @cook_15808310 ๐Ÿ‘‰ https://cookpad.com/id/resep/12818732-sop-ubi-kayu?invite_token=yrvjaCDcrPzefdDhaTXNEa91&shared_at=1630253726 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten

4-5 orang
1 jam 30 menit
3 K Kering Kentang Kacang

3 K Kering Kentang Kacang

Ikut meramaikan Ramadan Campnya mamah Cookpad nih dengan mengikuti misi misi dari mamah CP biar dapat poin buat ditukar reward di booth2nya nanti. Ok kan ๐Ÿ‘ Misi pertama dari mamah cp yaitu main tebak tebakan. Cluenya : Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan krenyes krenyes A. Peyek Kacang B. Kering Kentang Kacang (3 K ) Jawabannya adalah #RamadanCamp B #KeringKentangKacang bener kan mah ๐Ÿ˜€ Sekaligus setoran buat posbarnya Coboy, Mabar Maco, Masak Bareng Mamah Cookpad temanya Kreasi Aneka Masakan Kering, Awet dan Tahan Lama Cooksnap Dari : @Maternis Link Resep : https://cookpad.com/id/r/16057296 #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CeritaDapurHariIni

Kering Tempe Kacang Pedas, manis dan renyah

Kering Tempe Kacang Pedas, manis dan renyah

Kering tempe kacang ini dengan rasa asam ,manis , gurih serta pedas kalau dipadukan dengan nasi uduk atau nasi kuning. Awet juga bisa ditaruh di toples supaya rasa garing dari tempe dan kacang yang kriuk ... Kriuk.๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘

13 Orang
60 menit
Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Wah ga terasa ya sebentar lagi kita akan memasuki tahun baru 2022. Semoga di tahun yang baru nanti, kita bisa lebih baik dari tahun sebelumnya dalam berbagai hal.. Amin. ๐Ÿ™ Oia biasanya ni kalau mau menjelang tahun baru tema makanannya identik yang dibakarยฒ gitu ya. Yang umum biasanya jagung bakar, ikan/ayam bakar & Barbequ-an. Sate juga biasanya ga ketinggalan juga tu. Salah satu sate yang umum dijual sama abangยฒ gerobak keliling adalah sate madura. Perpaduan daging ayam & bumbu kacangnya enak banget, apalagi ditambah bahan pelengkap lain seperti perasan jeruk limau, irisan cabai rawit, potongan bawang merah & juga bawang goreng. Duh jadi laper kan... ๐Ÿคค Source : @lidia_lestari #PoodyKitchen #ComboNgabibita_BakarLauk #CookpadCommunity_Bogor