Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Gado Gado Khas Padang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada October 1, 2019

Gado Gado Khas Padang

Sore-sore begini enaknya membuat Gado Gado Khas Padang yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gado Gado Khas Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gado Gado Khas Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gado Gado Khas Padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gado Gado Khas Padang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Gado Gado Khas Padang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado Gado Khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado Gado Khas Padang memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di JCCo lagi bertemakan gado gado. Saya membuat gado gado khas Padang ini karena berbeda dengan gado gado Jakarta, mulai dari isi, sayurannya dan bumbunya. Berikut ini budget untuk membuat gado gado Kacang tanah Rp. 5.000,- Fiber creme Rp. 3.000,- Kentang Rp. 1.500,- Toge Rp. 1.000,- Kol Rp. 1.000,- Selada Rp. 1.000,- Timun Rp. 1.000,- Tahu Rp. 2.000,- Mie telur Rp. 1.000,- Bumbu-bumbu Rp. 4.500,- Totalnya Rp. 21.000,- Oiya saya makan gado gado ini tanpa nasi, karena sudah mengenyangkan Source : @MitaNiez #Busway_GadoGado #CookpadCommunity_Jakarta #TetepKenyangTanpaNasi #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MitaW

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado Gado Khas Padang:

  1. Bahan kuah kacang :
  2. 150 gr kacang tanah, goreng
  3. 1 lembar daun salam
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 1 buah asam kandis
  6. 1/2 sachet terasi ABC, bakar
  7. 10 gr gula merah
  8. 1/2 sdt garam
  9. 300 ml air
  10. 50 ml air + 25 gr fiber creme (bisa diganti santan instan)
  11. Bumbu halus :
  12. 6 siung bawang merah
  13. 3 butir bawang putih
  14. 2 buah cabe merah besar
  15. 2 cm lengkuas
  16. Bahan sayuran :
  17. 150 gr kentang, rebus
  18. 75 gr toge, seduh air panas, tiriskan
  19. 50 gr kol, iris tipis
  20. 25 gr selada, iris
  21. 1 buah timun, iris
  22. Bahan pelengkap :
  23. 150 gr tahu, goreng
  24. 75 gr mie telur, rebus, tiriskan
  25. kerupuk
  26. bawang goreng
  27. cabe goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gado Gado Khas Padang

1
Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan terasi, daun salam dan daun jeruk, masak hingga wangi.
Gado Gado Khas Padang - Step 1
Gado Gado Khas Padang - Step 1
2
Tuang air, masak hingga mendidih. Masukkan kacang tanah giling, aduk rata. Tambahkan larutan fiber creme, masak sambil diaduk.
Gado Gado Khas Padang - Step 2
Gado Gado Khas Padang - Step 2
Gado Gado Khas Padang - Step 2
3
Masukkan gula merah, garam dan asam kandis, masak hingga kekentalan yang diinginkan. Untuk cabe goreng, tumis cabe yang sudah dihaluskan.
Gado Gado Khas Padang - Step 3
Gado Gado Khas Padang - Step 3
4
Penyajian : Tata bahan sayuran dalam piring, tambahkan pelengkapnya, siram dengan kuah kacang. Beri remasan kerupuk kanji dan bawang goreng. Sajikan.
Gado Gado Khas Padang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

693.Peyek Kacang & Teri (no telur)

693.Peyek Kacang & Teri (no telur)

Wah wah wah..... Ada aja ya.... Kalau musim hujan tuh... Siap dengan cemilan... Hi hi hi cemilannya peyek saja....... Gak apa kan.... Malah gayeng sambil nonton acara televisi... Tentang seputar musim hujan.. Resep peyek kali ini tuh gak pakai telur... Dan pakai BP. Dikit sih unt atasi peyeknya renyah gak begitu keras.. Tapi untuk bahan peyek lainnya kurang lebihnya sama ya... Eh iya.. Peyeknya garing hlo Dan. Tetep kriuk tahan lama... #OlahanTepungBeras #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi Bismilah

Teri kacang pedas

Teri kacang pedas

Teri Kacang Pedas Manis

Teri Kacang Pedas Manis

Alhamdulillah… Menu sederhana tapi nikmat 😍 #OlahanIkanTeri #IkanTeriPedasManis #LaukSimple #MasakUntukKeluarga

5 porsi
15-20 mnt
Sop Snerek

Sop Snerek

Bukan orang Magelang tapi pertama kali nyobain sop snerek langsung jatuh cinta. Pengen nyoba bikin sendiri, dan alhamdulillah berhasil enak banget bunnn saya pun terharu hihi, laa hawla wala quwwata illah billah. Dagingnya empuk, rasanya pas, mirip banget sama sop snerek favorit saya 🤤🥰 Referensi: https://resep-yummy.vercel.app/1732-resep-sop-senerek-khas-magelang-enak-banget/

Sambal Krecek

Sambal Krecek

Ini cooksnap dari resep Mbak @AnikSulistyowati69. Terima kasih resepnya ya, Mbak. Ada beberapa bagian yang saya modifikasi, disesuaikan dengan selera penduduk di rumah.. Semoga sukses di pilkada nya ya, Mbak.. #LTTangerang_Anik #CookpadCommunity_Tangerang

4 - 6 orang
35 - 40 menit
Gado-Gado Pengantin

Gado-Gado Pengantin

Kangen menu yang satu ini, saya hari makan siang ini satu piring kenyang beneran. Diet benar saya ini hari, #KenyangTanpaNasi Sayuran segar banyak gizi dan bumbu kacang kaya protein baik untuk kesehatan jantung.#OlahanKacangSpecial Have a nice lunch everybody😋🍽️ Source : https://cookpad.com/id/resep/15406997-gado-gado-pengantin?invite_token=GvTBFhbgZvBNzNpjgjHasGKd&shared_at=1630738263 #OlahanKacangSpecial #TetapKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Jakarta

4 orang
1 jam
Gado gado Surabaya

Gado gado Surabaya

Bikin menu sarapan super duper cepett dan praktis. Kebetulan udah punya pelengkap nya..selada usah nangkring dalam kulkas, lontongnya beli yang sudah jadi. Oke tinggal eksekusi dehhh ga nyampe 20 menit udah matengg semua Duhh sedepppnyaaa😘😘 makasih mba resepnyaaa 🤗🤗 Source: Iradatul Q https://cookpad.com/id/resep/14996771-gado-gado-siram-surabaya?invite_token=cE4YbUohATi96x5GpKvsPKwD&shared_at=1629232401 #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Kaltim #recookbubuhankaltim #cookpadcommunity_samarinda

2 orang
15-30 menit
Mageli Khas Balikpapan

Mageli Khas Balikpapan

Mageli adalah camilan khas dari Balikpapan yang bahan utamanya adalah kacang hijau dan terigu. Dengan bumbu aroma yang khas menjadikan mageli sebagai camilan yang punya kekhasan tersendiri. Rasanya gurih pedas, biasanya dicocol sambal. Kemarin kebetulan ada teman kerumah, beliau orang Balikpapan. Tau klo lagi masak, beliau langsung meluncur kedapur dan lihat ada kacang hijau direndem. Beliau tanya mau dibuat apa tu kacang ijo, sini aku kasih resep cemilan enak dari kacang ijo. Wow..sesuatu banget lah dapet resep tak terduga. Langsung eksekusi saat itu juga 🥰🥰 alhamdulillahh...enak ternyata dalemnya empuk luarnya crunchy 😋 passss buat #PekanPosbar #Kopijos_KacangIjo #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa . . Note : * bagi yg tidak suka pedas, cabe boleh diskip, cabe nya ditambahin aja kesambel cocol. Bisa sambel kecap, sambel tomat atau apa saja sesuai selera * Sambel bisa pake saos juga, sesuaikan selera #Kopijos_KacangIjo #Kopijos #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanKacanghijaunyoung

Salonde Khas Bugis (olahan kacang hijau)

Salonde Khas Bugis (olahan kacang hijau)

Kacang Hijau... selain dibuat bubur, isian, dan cemilan, juga bisa diolah menjadi sayur atau lauk. Salah satunya yaitu Salonde. Salonde atau Gore Bue adalah salah satu makanan khas Bugis yang terbuat dari kacang hijau yg biasanya dicampur ikan dengan rempah- rempah, layaknya abon Salonde. SC: Dapur Emmak Cooksnap: @ella_elloet #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #Sayur_Elloet #AR_Ampyang #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #OlahanKacangHijau

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

"tumis kacang panjang tempe"👍😘

"tumis kacang panjang tempe"👍😘

Sayuran ijau selalu menggugah selera sehat lagi 🤭🤭🤭🙏🙏🙏 murah meriah pastinya👍😘 #Greenfood #Berapibersama_Greenfood #CookpadCommunity_kalbar

1 porsi
15 menit
Urap Bumbu Genep Khas Bali

Urap Bumbu Genep Khas Bali

Base genep adalah bumbu dasar yang dipakai untuk masakan khas Bali. bisa coba bikin sendiri base genep untuk masak kuliner khas Bali. Diantaranya untuk urap. Saya coba cooksnap urap bumbu genepnya dari mba @pre_sella https://cookpad.com/id/resep/15585806-nasi-sela-sambal-bongkot-dan-urap-bumbu-genep?invite_token=xPFD1aG5RCA2vPwbZZ4NaCK8&shared_at=1635692603 Yuk silahkan dicoba 🙏🥰 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #Rekreasi_Bali #TemanDepok_Presella

Tumis Tempe Kacang Panjang

Tumis Tempe Kacang Panjang

Bikin menu sayur buat sarapan yang simpel tapi juga baik buat jantung kita yuk.. Salah satunya tumis tempe kacang panjang ini loohh.. Hehee Kok bisa??? Sini aku bisikin kenapa tumis tempe kacang panjang kok dibilang baik buat jantung kita. Ehh setelah aku membaca artikel yang mamah cookpad bagikan ternyata kacang-kacangan memiliki kandungan Fitonutrien yang bagus buat kesehatan jantung. Yuk intip resepnya, semoga bermanfaat.. Semangat untuk selalu sehat ya cookpaders semua. Dan sayangi jantung kita 🥰💪💪 #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #HariJantungSeDunia

Lentho kacang hijau

Lentho kacang hijau

Krn n jarang banget yg jualan lentho ini, jd bikin sendiri aja. Cocok jg buat cemilan pas musim ujan .

banyak
1jam
Bumbu Genep (u/ Sayur Urap, Sate Lilit, Telur Rebus Bumbu Genep)

Bumbu Genep (u/ Sayur Urap, Sate Lilit, Telur Rebus Bumbu Genep)

🌺 Bismillah,..... Bumbu / base genep merupakan bumbu dasar yang lazim digunakan dalam masakan Bali. Dari 1 macam bumbu dasar ini bisa di gunakan untuk bumbu berbagai masakan ala Bali. Source : @jro_candra Dengan penyesuaian bahan 🙏 #AR_Merdeka #CookpadCommunity_Bali #MasakanBali

Somtam Papaya

Somtam Papaya

Somtam Papaya ato salad Thailand #Potberbisik #Cookpadcommunity_Bekasi

Sayur asam

Sayur asam

Cuca lagi panas pengen makan yg asem-asem segaer..😋😋,so sayur asem paling mantap plis ikan asin sambal terasi wooowwww..

4 porsi
30 menit
Urap sayur

Urap sayur

Merasa sehat sekali kalo ada menu ini, hehe✌

6 porsi
30 menit
Lotek Khas Sunda

Lotek Khas Sunda

Bismillah Lotek adalah gado-gado khas Sunda, yang membuatnya beda adalah pemakaian kencur dan kentang/ubi rebus yang diulek bersama bumbu kacangnya. Pertama kali cicip makanan ini waktu saya kuliah di Bandung dan saya suka. Hari ini saya sengaja bikin untuk ikut even #BUSWAY_GadoGado sekalian obat kangen makan lotek, karena kalau di Jakarta yaa ketemunya gado-gado khas Jakarta dong 😁 Budget (dalam rupiah) : Kangkung 1 ikat = 3000 Kol = 2000 Tauge = 1000 Timun = 1000 Tahu putih = 3000 Kacang tanah = 3000 Bumbu-bumbu = 1000 Kerupuk = 2000 Total = 16.000 #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

2 porsi
Jukut Bejek

Jukut Bejek

Resepnya cik @xanderskitchen memang anti gagal, anti ga enak, anti ribet, anti susah, pokonya enaaak semuaaa, makasih ya Cik 🙏 (sy bikin 1/2 resep aja)

2 porsi
30 menit