Sore-sore begini enaknya membuat Salonde Khas Bugis (olahan kacang hijau) yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Salonde Khas Bugis (olahan kacang hijau) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Salonde Khas Bugis (olahan kacang hijau), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Salonde Khas Bugis (olahan kacang hijau) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Salonde Khas Bugis (olahan kacang hijau) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Salonde Khas Bugis (olahan kacang hijau) memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kacang Hijau... selain dibuat bubur, isian, dan cemilan, juga bisa diolah menjadi sayur atau lauk. Salah satunya yaitu Salonde. Salonde atau Gore Bue adalah salah satu makanan khas Bugis yang terbuat dari kacang hijau yg biasanya dicampur ikan dengan rempah- rempah, layaknya abon Salonde. SC: Dapur Emmak Cooksnap: @ella_elloet #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #Sayur_Elloet #AR_Ampyang #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #OlahanKacangHijau
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Salonde Khas Bugis (olahan kacang hijau):
- 250 gr toge kacang hijau ekor pendek
- 700 ml santan (me: 400 ml instan+ 300 ml air)
- 1 btg sere (geprek)
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 1 sdt kunyit bubuk
- Bumbu Halus:
- 4 sg bawang merah
- 2 sg bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 2 sdm kelapa sangrai
- 3 bh cabe rawit (tambahan sy)
- 2 sdm air asam jawa
- 1 sdt merica bubuk
- Bumbu Penyedap:
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur