Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Jukut Bejek yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada September 27, 2019

Jukut Bejek

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Jukut Bejek yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Jukut Bejek yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jukut Bejek, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Jukut Bejek bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Jukut Bejek yaitu 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Jukut Bejek diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jukut Bejek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jukut Bejek memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resepnya cik @xanderskitchen memang anti gagal, anti ga enak, anti ribet, anti susah, pokonya enaaak semuaaa, makasih ya Cik 🙏 (sy bikin 1/2 resep aja)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jukut Bejek:

  1. 20 lenjar Kacang Panjang (potong 3)
  2. 250 ml Santan kental (me: instan + air)
  3. Secukupnya Garam, Gula
  4. Bumbu Halus
  5. 3 siung Bawang putih
  6. 2 buah Kemiri
  7. Seruas Kencur
  8. Sejempol Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Jukut Bejek

1
Bumbu Halus: Uleg halus semua bahan, sisihkan.
Jukut Bejek - Step 1
2
Rebus kacang panjang sampai empuk. Tiriskan, belah 2, sisihkan.
Jukut Bejek - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai harum, masukan santan dan bumbu, masak hgg mendidih (koreksi rasa). Matikan kompor, diamkan hgg dingin.
Jukut Bejek - Step 3
4
Setelah bumbu dingin, masukan kacang panjang, aduk rata, siap sajikan (me: sy kasih taburan kacang tanah dan bawang goreng)
Jukut Bejek - Step 4
Jukut Bejek - Step 4
Jukut Bejek - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Krecek Gudeg

Sambel Krecek Gudeg

Kalo di Jogja Sambal Krecek ini dikenal sebagai pelengkap Gudeg untuk mengimbangi rasa Gudeg yang manis. Supaya rasanya Gudegnya lebih kaya, ada manisnya ada pedesnya, ada gurihnya dari Areh. Nah biasanya kan kalo bikin sambal krecek tuh pakai Kacang Tolo, berhubung di Batam tuh susah nyarinya. So akhirnya si kacang tolo diganti sama kacang merah 😄😄. Seadanya saja. Yang penting kangennya terobati. #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_batam #cookpadindonesia #masakannusantara #cookpadcommunity_sumbar

Sop Kacang Hijau Wortel Tahu

Sop Kacang Hijau Wortel Tahu

Semalam dapat surat cinta dari Mama Cookpad mengajak kita untuk merayakan hari jantung sedunia yg akan jatuh pd tgl 29 Sept. Untuk itu mengajak kita membuat masakan yg dapat menjaga kesehatan jantung diantaranya dari kacang2an. Berdasarkan hasil riset Mamah Cookpad,kacang- kacangan merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki kandungan Fitonutrien yang tinggi. Fitonutrien adalah senyawa alami yg terkandung di dalam sayur dan buah yang bermanfaat menjaga kesehatan jantung serta membantu jantung untuk bekerja secara optimal. Kebetulan masih ada stock kacang Hijau, langsung eksekusi. Sejam kemudian Sop Kacang Hijau siap dinikmati. #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial

Relatif
60 menit
170. Lawar Nangka Ayam

170. Lawar Nangka Ayam

Assalamu'alaikum ... Memasuki bulan Agustus dan dalam rangka menyemarakkan bulan kemerdekaan Indonesia, CP Bali mengadakan posbar masakan khas Bali yaitu lawar nih moms... Lawar sendiri bahannya bermacam2 ya. Ada yg dari daging yaitu daging babi, sapi, ayam, kuwir bahkan sekarang ada yg dari kambing juga😍 Kalau masyarakat Bali (yg non muslim) biasanya juga menambahkan darah babi dalam lawar mereka. Selain daging, lawar bisa juga terbuat dari sayuran. Yang paling umum dipakai yaitu nangka muda, pepaya muda, kacang panjang dll. Kalo secara sekilas penampilan lawar hampir seperti urap ya, tapi disini kelapanya memakai kelapa yang setengah tua dan dibakar terlebih dahulu baru kemudian diparut. Dan untuk bumbu juga memakai bumbu megenep juga (bumbu lengkap) sehingga rasanya jauh lebih kaya akan rempah. Pokoknya bikin jatuh cinta deh 🥰🥰 Ini adalah pengalaman pertama saya membuat lawar, biasanya tinggal beli aja diwarung muslim langganan saya. Alhamdulillah, rasanya ngga kalah sm yg mereka jual 👏👏👏 Memang agak ribet ya prosesnya kalo belum pernah bikin, tapi dijamin bikin ketagihan👍👍 Yukkss, intipin resepnya yaa Source: Paon Made @anesta88 #CPBali_Lawar #AnekaLawarKhasBali #MasakanKhasBali #KulinerKhasNusantara #CookpadCommunity_Bali #MasakItuSaya #DirumahAja

2 orang
Trancam (Urap Sayuran Mentah)

Trancam (Urap Sayuran Mentah)

03/09/2021 (415).....udh brp purnama nih critanya pengen bikin trancam 😄,akhirnya hari ini (04/08/2021) kesampaian jg bikin trancam yg seger bgt,kebetulan abis beli sayuran ma tetangga yg panen dan suami pulang kntr bawa timun dan sayuran lainnya,tmn makan trancam tempe goreng dan cumi asin goreng,nikmatnya luar biasa #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Ayam kungpao / kungpao chicken

Ayam kungpao / kungpao chicken

Paling enak dimakan dengan nasi hangat. Enjoy!!

Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

pertama kalinya makan sroto itu waktu datang kerumah temen disuguhin sroto, awalnya kaget kok makan soto pake sambal kacang, pas dicoba wow ternyata rasanya bikin nagih kali ini cooksnap resepnya eyang @eyangbima #KelasInspirasi #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Depok

Nasi Balap Puyung Khas Lombok

Nasi Balap Puyung Khas Lombok

Semarak clover minggu ini semakin meriah yaitu merayakan anniversary nya clover juga dirgahayu indonesia,juri nya pun CEO cookpad pak @soegia dan teh aprina juga banyak nya sponsor yang ikut memeriahkan Aku buat nasi balap puyung bersama teman satu tim mba @Imaami23 Nasi Balap Puyung merujuk pada daerah asal kuliner ini yaitu kampung puyung,terletak di dusun Lingkung Daye,Jonggat,Lombok tengah. Sajian nasi balap ini sebenarnya sederhana,seporsi nasi putih dengan suwiran daging ayam pedas,kedelai goreng,plus sambal yang disajikan di atas daun pisang.sementara kering kentang oseng buncis dan telur juga kerap hadir sebagai pelengkap.cita rasa gurih dan pedas yang nendang merupakan andalan bagi kuliner satu ini. Teruntuk clover moga semakin kompak,semakin kreatif dan inovatif dan menjadi wadah yang ngangenin buat pejuang dapur Teruntuk indonesia ku... Dirgahayu indonesia🇲🇨🇲🇨🇲🇨 Moga indonesia ku cepat sehat,aman dari penyakit dan marabahaya sehingga kita bisa beraktifitas normal kembali seperti biasa nya Tak lupa juga terimakasih untuk para sponsor yang tidak bisa di sebutkan satu persatu,semoga rezeki nya semakin berlimpah #CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #CloverCookingLovers #TidakSekedaramemasak #CookingwithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Orek Tempe Kacang Panjang

Orek Tempe Kacang Panjang

Simple... Tapi bikin boros Nasi 😎

4-5 porsi
30 mnt
Sayur asem

Sayur asem

Kedua kali buat sayur asem 🤗

6 porsi
30 menit
Kering tempe kacang teri

Kering tempe kacang teri

Menu ulangtahun yang dipadukan nasi kuning

3 orang
1 jam
Urap Sayur Semarak

Urap Sayur Semarak

Yukk panen sayur - sayuran yang ada di kebun mama. Sangat membantu untuk mengirit pengeluaran karena menjadi stok bahan pangan yang sehat karena organik. Bumbu dapur juga bisa menggunakan stok apotik hidup sendiri seperti daun jeruk, jahe, kencur, lengkuas, kunyit, dan lainnya. Lengkapi lauknya dengan baceman tagu tempe, ayam, dan apa saja sesuai selera.

4 orang
45 menit
Balado Teri Kacang Tanah

Balado Teri Kacang Tanah

Percobaan pertama bikin balado teri kacang.. Alhamdulillah semua suka.. Sy kurangi cabenya dr resep biar tidak terlalu pedas. Resep souce : Aliya kitchen Cooksnap: Dapur Afnazia

30 menit
Teri Main bola

Teri Main bola

Sudah lama sekali tidak masak teri main bola, karena itu hari ini saya akan memasak. Mengapa saya kasih nama "Teri main bola,? Karena Terinya dikelilingi kacang yg menyerupai bola....😀😀🤭 Sambil memasak sambil bercanda agar imun kita terjaga... #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaMasakanTeri

relatif
30 menit
Tahu Telur Surabaya

Tahu Telur Surabaya

Assalamualaikum... Hari ini aku post hasil perbuatanku beberapa hari lalu. Resep ini aku dapatkan dari kak fajaralam. Master chef RCTI. Pas beliau buat. Aku ikutan buat. Ga nyangka emang enak. Disini aku modif kasih tambahan lontong. Padahal di resep aslinya ga pake lontong. Oh ya bahan yang aku tulis di bawah untuk 1 porsi ya. Jadi kalo mau buat lebih bisa di kalikan beberapa porsi. Okay. cuZz #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

1 orang
Lodeh siam

Lodeh siam

Beberapa bahan ak skip karena menyesuaikan bahan yg ada di rumah.. source : @fangfei_kitchen

Sate Ayam ala Khas Senayan

Sate Ayam ala Khas Senayan

Kangen sate ayam khas senayan karena disini belom ada cabangnya.. Rasaanyaa mirip ngga ?? "Udah lupa rasanya saking udah lama ngga makan" nasib anak rantau.. Rasanya enak kok, resepnya dapet di youtube #devinahermawan, ku tulis ulang resepnya tapi disesuaikan dengan bahan yg ada dirumah.. trip n trik silahkan cek di channel youtubenya ☺️☺️

Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Menyaksikan kepiawaian eyang @eyangbima memasak sroto di zoom beberapa hari lalu membuat saya ingin eksekusi sroto versi ekonomis. Iya ekonomis karena memakai balungan ayam yang masih ada sedikit2 dagingnya. Menu ini bisa menjadi alternatif menu harian dgn harga dibawah 50k: ✔Balungan dada ayam 10k ✔Ketupat 2 bh beli 4k, ✔bumbu² 10k ✔kecambah 2k, ✔daun bawang 1k ✔soun 3k ✔kacang tanah 3k ✔cabai rawit petik dihalaman ✔kerupuk merah 3k. ✔asam jawa 1k Total : 37K Masih nyisa ya? Yuk ah dicoba. Sroto ini enak dan seger banget. Inspirasi resep: @eyangbima Masih ditema semaraknya mbak @Ragil_wulan semoga berkenan mbak, sehat² selalu ya 🙏 #GAMasak_50k #SemarakGAMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bogor #KelasInspirasi #dapurbundalila #huntersinaction #cookingbakinghunters #sotonusantara

2 porsi