Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Nasi Kebuli Daging Kambing yang Lezat

Dipos pada July 4, 2016

Nasi Kebuli Daging Kambing

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Nasi Kebuli Daging Kambing yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Daging Kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Nasi Kebuli Daging Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Nasi Kebuli Daging Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Nasi Kebuli Daging Kambing biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Daging Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Daging Kambing memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cooksnap resep dari mbak @citraprayugo_kitchen #cha_paketnasi #cha_daging

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Daging Kambing:

  1. 250 gr kambing
  2. 250 gr beras
  3. 1/2 buah bawang bombay
  4. 1000 ml air
  5. 1 batang serai (geprek)
  6. 4 buah cengkeh
  7. 3 buah bunga lawang
  8. 5 buah kapulaga
  9. 3 buah cabai rawit (iris serong)
  10. 64 ml santan
  11. 1,5 + 1/4 sdt garam
  12. 15 gr gula merah
  13. Bumbu Halus
  14. 5 siung bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 1 ruas jahe
  17. 1/4 sdt pala bubuk
  18. 1/4 kayu manis bubuk
  19. 1/4 sdt jintan
  20. 1/4 sdt ketumbar bubuk
  21. 1/2 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Daging Kambing

1
Cuci bersih daging, potong lalu rebus hingga mendidih. Buang airnya.
Nasi Kebuli Daging Kambing - Step 1
Nasi Kebuli Daging Kambing - Step 1
2
Rebus kembali air 1000 ml, daging dan serai. Masak hingga daging empuk lalu pisahkan kaldu dan dagingnya.
Nasi Kebuli Daging Kambing - Step 2
Nasi Kebuli Daging Kambing - Step 2
Nasi Kebuli Daging Kambing - Step 2
3
Siapkan bahan lainnya.
Nasi Kebuli Daging Kambing - Step 3
Nasi Kebuli Daging Kambing - Step 3
Nasi Kebuli Daging Kambing - Step 3
4
Cuci bersih beras lalu rendam selama 20-30 menit. Sisihkan.
Nasi Kebuli Daging Kambing - Step 4
5
Sangrai bumbu halus, bawang bombay dan cabai hingga harum dengan api kecil lalu tuang santan dan air kaldu. Bumbui dengan garam dan gula merah. Koreksi rasa.
Nasi Kebuli Daging Kambing - Step 5
Nasi Kebuli Daging Kambing - Step 5
Nasi Kebuli Daging Kambing - Step 5
6
Masukkan daging masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging. Angkat daging. Sisihkan. Sisakan airnya lalu masukkan beras.
Nasi Kebuli Daging Kambing - Step 6
Nasi Kebuli Daging Kambing - Step 6
Nasi Kebuli Daging Kambing - Step 6
7
Sembari diaduk lalu tunggu hingga air meresap ke dalam beras. Panaskan panci kukusan dan kukus selama 30 menit. Bakar daging hingga matang.
Nasi Kebuli Daging Kambing - Step 7
Nasi Kebuli Daging Kambing - Step 7
Nasi Kebuli Daging Kambing - Step 7
8
Taburi dengan kismis (saya skip) dan sajikan dengan pelengkap lainnya.
Nasi Kebuli Daging Kambing - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

293. Rendang Daging Sapi (MPASI)

293. Rendang Daging Sapi (MPASI)

Kita jelajah kuliner lagi yuk. Kali ini masakan khas Padang Sumatera Barat. Apapun masakannya selalu ya nyisihin buat anak2 sebelum cabai dkk masuk. hehehe Dengan kebiasaan begini alhamdulillah anak2 gampang makannya dan gak pilih2. Masakannya selalu satu macam,,cuma beda pakai cabai sama enggak. Ini rendangnya super praktis dan empuk ya,,,karena saya masak pakai slowcooker hehehe Resep dr mbk @heny_wid versi MPASI hehehe Jangan bosan ya mbk saya kirimi cooksnap trus,,,semoga berkenan,,, #masakankhaspadang #masakankhassumaterabarat #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Soto daging lamur

Soto daging lamur

Bismillahirrahmanirrahim... Hari ini hujan... walaupun dak deras...mau ke warung jadi mager... Padahal si dedek minta di buat kan soto. Liat di kulkas ada sisa se Prapat kol,tauge ada semangkuk kecil ya udah buat soto dengan bahan yang tersisa di kulkas aja. Untuk daging nya,kemarin di pisah kan sedikit...kapan"kalo mau ngesop atau Nyoto masih ada stok🤭. #sotodaginglamur #diBuangSayang #posbarIdaman #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin

3 porsi
45 menit
Rawon Daging

Rawon Daging

Bismillah,.. Senin 16 Agustus 2021,.. Alhamdulillah ala kulli hal,... Bikin rawon pake resep mami @Alodia_Kitchen... . . #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng

Daging sapi saos lada hitam

Daging sapi saos lada hitam

Ini resep cukup untuk 2 orang, jadi bisa disesuaikan dengan anggota keluarga/teman yang ada. Foto ini diambil ketika daging sapi saos lada hitam mau dimasukkan kekulkas, jadi saya tambah air sedikit. Agar ketika dihangatkan kembali, tidak ditambahkan air lagi.

+- 2 jam
Mapo Tahu Daging Cincang

Mapo Tahu Daging Cincang

Source : Wilda Wily Alhamdulillah akhirnya habis juga sisa daging kurban yg kemaren 😅 dibikin mapo tahu pakai resepnya mba @wildawily buatnya simpel, enaaak & lembuut. Tingkat pedasnya bisa disesuaikan y moms. Terimakasih resepnya mbak wilda @wildawily 🙏. Berikut saya lampirkan link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/13254363-mapo-tahu-daging-cincang?invite_token=AcUD6ormDHH9USCdokHE6dZJ&shared_at=1627733380 #Semangcook_SisayangMakanan #PosbarIDAMAN #DiBuangSayang #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Tongseng kambing

Tongseng kambing

Kebagian daging kurban jd dmasak gini aja klw yg suka pedes bisa dtambah cabe rawit

Siomay isi daging

Siomay isi daging

Tumis Pokcoy Daging Sapi

Tumis Pokcoy Daging Sapi

Pengen makan sayur yg simple bwtnya 👌

2 - 3 Org
30 menit
Rawon Daging

Rawon Daging

Spesiall request si emak duo cewet .. karena kangen sma rawon masakan ibunya ... Spesial tiap sabtu slalu me time kita wkkwkw Jdi hari ini bikinnya rawon

Tumis buncis daging cincang

Tumis buncis daging cincang

Siang ini masak yang simpel mumpung dikulkas masih punya stok buncis.Saya masak campur dengan cabe dan daging 🥰 #PosbarIdaman #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #KampungIdaman #OlahanDagingQurban

Daging Kentang Masak Habang Khas Banjar

Daging Kentang Masak Habang Khas Banjar

Saya selalu mengagumi para senior yang tetap low profile, seperti sosok Ibu Hj @tintinpurnama Akhirnya saya berkesempatan cooksnap resep Daging Masak Habang yang khas banget dari Banjar. Enaaak, gurih dan ga pedes, jadi anak2 ga protes kepedesan, masih ada sih rasa pedesnya tapi samar banget Bumbu utamanya juga simple, cabe kering yang dikeluarkan bijinya, kayumanis dan gula merah terima kasih Bu Hj @tintinpurnama 🤗❤ #Semanggi_MasakHabang #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

1 porsi
30 menit
Tongseng Kambing (Tanpa Santan)

Tongseng Kambing (Tanpa Santan)

Tahun ini dapat daging qurban. Berhubung gak punya peralatan nyate, jadinya dimasak tongseng aja. Enak banget dimakan pake nasi panas. Kuahnya aja udah gurih banget. Tapi resep ini tanpa santan karena daging kambing kan berminyak, jadi kalau pake santan rasanya agak berat. Tapi kalau mau ditambah santan juga oke.. Tips: Cuci bersih daging kambing saat masih dalam ukuran besar. Kemudian potong² sesuai selera. Untuk menghilangkan aroma daging kambing agar tidak bau, lumuri daging dengan air perasan 1 buah lemon,dan tambahkan 1sdm baking soda diamkan di kulkas semalaman (bukan freezer)

4 orang
1 jam 30 menit
Rawon Iga Sapi / Rawon daging sapi

Rawon Iga Sapi / Rawon daging sapi

Ini rawon enaaaaak banget, anti gagal deh....perlu di coba mom.... Bener2 Juara kesukaan Bapak dan Anak 😍❤️

MPASI 6+ Bubur Daging Sapi Labu Kuning Edamame Slow Cooker

MPASI 6+ Bubur Daging Sapi Labu Kuning Edamame Slow Cooker

MPASI Gianna 10/8/21

3x makan
2 jam
Tumis Buncis Daging Kecap

Tumis Buncis Daging Kecap

Halo cookpaders gimana kabarnya? Semoga selalu baik ya Dalam rangka idul adha aku mau bagi resep yg simpel nih, tentunya mudah. Lagi ikutan pekan #OlahanDagingKurban yg diadakan mamah cookpad hehe Selamat mencoba yaa teman2 #masakitusaya #CookpadCommunity_Surabaya

2 orang
10 menit
Oseng Kentang Daging Sapi

Oseng Kentang Daging Sapi

3 Orang
45 menit
Daging Puyuh Ungkep

Daging Puyuh Ungkep

Alhamdulillah buka usaha di rumah Daging Puyuh Geprek ❤

2 jam
Resep Rendang Daging Sapi

Resep Rendang Daging Sapi

Rendangku versi basah, karena buat stok jadi nanti kalo dipanasin bisa sampai kering 😊 Selamat mencoba resep simple ini 😘

Garang Asem Daging

Garang Asem Daging

Hari ini di rumah ada stok daging, tapi bosan masak yg bersantan / terlalu ribet, pengennya yg simpel cepet masaknya, berkuah, anak2 doyan Jadilah ibu bikin garang asem ini, suami & anak2 pasti lahap 😁👍 Dagingnya saya presto sambil nunggu bocah2 sekolah online, begitu kelar tinggal potong2 bahan so simpel ya Buibu 😊👍

4 orang
40 menit
Krengsengan daging

Krengsengan daging