Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Krengsengan daging yang Anti Gagal

Dipos pada June 29, 2016

Krengsengan daging

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Krengsengan daging yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Krengsengan daging yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Krengsengan daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Krengsengan daging di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Krengsengan daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Krengsengan daging memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Krengsengan daging:

  1. 1 kg DAGING (bisa pakai daging SAPI atau KAMBING)
  2. 16 siung bawang merah
  3. 6 siung bawang putih
  4. 2 buah cabe merah
  5. 4 buah cabe kriting
  6. 2 ruas jahe
  7. 4 potong sedang Lengkuas (Geprek)
  8. 1/2 potong pala
  9. 3 buah kemiri
  10. 2 tangkai sereh (geprek)
  11. 4 lembar daun salam
  12. 4 lembar daun jeruk
  13. 1 gula merah (saya pakai ukuran yg kecil)
  14. Secukupnya gula. Garam. Penyedap rasa. Dan kecap
  15. ๐Ÿงบ BUMBU HALUS
  16. Bawang merah
  17. Bawang putih
  18. Cabe merah
  19. Cabe kriting
  20. Kemiri
  21. Jahe
  22. Pala

Langkah-langkah untuk membuat Krengsengan daging

1
Rebus daging sampai empuk. Sisihkan air (jika mau dipakai lg untuk kaldu). Potong sesuai selera (saya potong kecil agak makannya lebih enak dan mudah hehehhe)
2
Panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu Tumis bumbu halus. geprekan sereh. lengkuas. Daun salam dan daun jeruk. Tunggu sampai keluar aroma harumnya
3
Masukkan secukupnya air kaldu dari dagingnya tadi. Bisa juga air biasa. (Saya pakai air biasa)
4
Jika sudah agak mendidih bisa bunda masukan dagingny. Gula merah. Secukupny garam. Gula pasir. Dan royco. Tes rasa
5
Jika air sudah agak menyusut masukkan kecap manis. Cabe rawit jika suka pedas. Tes rasa lagi. Dan hidangkan (boleh kering. Boleh jg berkuah klo suka yg berkuah) Eh iy jgn lupa taburkan bawang goreng biar semakin maknyusssssss

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi Sederhana

Rendang Daging Sapi Sederhana

Punya banyak stock daging kurban, tp bosan masak sambal dan gulai, akhirnya coba2 masak Rendang. Cuma karena bingung sama bahan bahannya akhirnya buat yang sederhana aja...this is it !!!!

5 orang
2 Jam
Asem asem daging

Asem asem daging

Source : Rindi SCN

Sayur sop dengan tetelan daging sapi

Sayur sop dengan tetelan daging sapi

Teringat dulu alm. ibu suka buat sop dengan tetelan daging, mumpung masih ada stok daging kurban jadi yuk kita buat sayur sop dengan tetelan ini biar kolesterol ga naik karena beberapa hari makan lauk yang bersantan terus ๐Ÿ˜‚. #OlahanDagingKurban #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Bogor #WorkFromHome #sayursop

3 porsi
40 menit
Bola-Bola Daging Kuah Kecap

Bola-Bola Daging Kuah Kecap

Beberapa hari lalu papa mertua tiba-tiba bilang, "Dulu waktu anak-anak masih kecil sering deh makan daging cincang dibentuk bola bumbunya kuah kecap gitu.". Langsung deh hari ini eksekusi keinginan Beliau. Alhamdulillah sekeluarga suka. Jadi jangan ragu untuk recook ya ๐Ÿ˜‰.

5 orang
Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu

Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu

Mertua bikin lontong, nah kebagian rezeki nih dikasih lontong.. untuk temen makannya yaudah sekalian bikin sayur nya aja biar buat makan pagi.. Alhamdulillah.. Ini aku recook dari Mimi's Kitchen dgn sedikit modifikasi.. makasih mimiiiii:)

Daging sapi bumbu kecap~

Daging sapi bumbu kecap~

Assalamu'alaikum teman2,, Happy eid mubarak ^^ Idul adha kali ini dapet daging sapi nya lumayan banyak untuk aku yang cuma berdua suami dirumah. Iseng2 coba bikin daging sapi pake bumbu seadanya di dapur. Dan taraaa.. jadilah daging sapi bumbu kecap ini hehe,, Alhamdulillah suami suka banget. ^^ #olahandagingsapi #iduladha2021 #happyeid #masakmasak #dirumahaja #masakitusaya #cookpad_indonesia #cookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_banten

2 orang
Tumis Daging Saus Tiram

Tumis Daging Saus Tiram

10 orang
1 jam
Roti goreng/panggang isi daging sayuran

Roti goreng/panggang isi daging sayuran

Masih suasana hari Raya Idul Adha . Punya stok daging sapi di kulkas . Kemarin udah masak Coto . Kali ini cari ide buat ngolah daging sapi yang tentunya disenangi anak-anak ๐Ÿฅฐ๐Ÿค— Kebetulan ada roti tawar sisa kemarin , ada daging sapi , keju . Jadilah buat sarapan roti goreng isi daging sayuran dengan bahan sederhana. Oh ya bun,,disamping di goreng , roti isi daging sayuran ini enak juga dipanggang . (Maaf yang dipanggang tadi lupa di foto)๐Ÿ™ #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #Kreasirotitawar #CookpadCommunity_Surabaya

6 orang
Tongseng Kambing ๐Ÿ

Tongseng Kambing ๐Ÿ

Mumpung daging kambing kurban masih ada di kulkas, jadi hari ini saya masakin tongseng kambing untuk suami ๐Ÿคฉ perdana masakin tongseng kambing nih buat pak su...๐Ÿคญ Biasanya saya cuma tau dimasak garo aja ๐Ÿ˜ semoga pak suami sukkaa... Daann, pak su makan lahapp doong... ๐Ÿค— Source: @titinnurayuninda

Sop Daging

Sop Daging

Punya daging dari qurban idul adha, membuat aku berfikir mau dimasak apa.

7 orang
1 jam 30 menit
Olahan daging qurban

Olahan daging qurban

Resep pribadi rumahan nih say.. semoga bermanfaat yah..

4 orang
1 jam
Garang Asem Daging Sapi

Garang Asem Daging Sapi

Bisa ditambah sayuran sesuai selera. Kali ini saya tambah tahu coklat.

4 orang
1 jam
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Alhamdulillah, baru pertama kali buat tongseng rasanya enak ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‡. Semoga bisa menginspirasi resepnya bund ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜˜. Xie xie .

Lontong Sayur Daging Sapi

Lontong Sayur Daging Sapi

Mari maksiiiโ€ฆ Ini sayur nya aja tanpa lontong soalnya ga keburu masaknya. Uda laper duluan. Pake nasi pun masih niqmaaattt kok ๐Ÿค— #posbarIDAMAN #kampungIDAMAN #OlahanDagingKurban #SemangcookHokya #Semangcook_BerbagiBahagia #CookpadCommunity_Semarang

3-4 orang
1 jam
Sate daging sapi empuk dan sehat

Sate daging sapi empuk dan sehat

Alhamdulillah, hari pertama Idul Adha bikin sate sapi, biar tdak sembelit kebanyakan daging saya sisipkan paprika dan bawang bombai. Thanks bunda atas resepnya @intan_cooking354

Soto Daging Kuah Bening

Soto Daging Kuah Bening

Salah satu menu setelah datang hari raya qurban #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

4 porsi
90 menit
Daging sapi saus lada hitam

Daging sapi saus lada hitam

Masih suasana hari raya idul adha... bosan dengan menu berat. Bikin simple aja hari ini.. cuzz lah sapi saus lada hitam yg muncul dipikiran.. #OlahanDagingKurban

2-3org
20 menit
Daging Sapi Bumbu Bali

Daging Sapi Bumbu Bali

Salah satu olahan daging sapi yang endess dengan bumbu lengkap. Pas juga untuk menu di hari raya. Ngikutin resepnya @DapurAprilia_2688463 dari Deli Serdang. Berbeda dengan resep aslinya yang memakai banyak cabe merah dan juga cabe rawit, disini saya hanya pakai sedikit cabe merah dan skip rawitnya. Versi tidak pedas tapi tetap sedap. Yumm bangett... #cookpadcommunity_depok #olahandagingkurban #posbaridaman #kampungidaman #csdepok_menuhariraya

Soto Tangkar daging

Soto Tangkar daging

Kenapa berjudul daging karna sebenernya tangkar itu artinya iga sapi berhubung saya gak ada iga sapi jadilah stok di kulkas daging pun jadi,rasanya juga gak kalah joss ^^ #PejuangGoldenApron3

5 porsi
2 jam