Bagaimana Menyiapkan Daging Kentang Masak Habang Khas Banjar yang Menggugah Selera

Name: Daging Kentang Masak Habang Khas Banjar
Yield: 1 porsi
Ingredients: 500 gr daging sengkel; 500 gr kentang (tambahanku); Bumbu dihaluskan:; 100 gr cabe kering; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; Bumbu-bumbu:; 2 jari kayumanis; 1 sdm garam; 1 keping gula merah (setara dg 2 sdm); secukupnya air; saos tomat (skip)

Dipos pada June 28, 2016

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Daging Kentang Masak Habang Khas Banjar yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Daging Kentang Masak Habang Khas Banjar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Daging Kentang Masak Habang Khas Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Daging Kentang Masak Habang Khas Banjar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Daging Kentang Masak Habang Khas Banjar kira-kira 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Daging Kentang Masak Habang Khas Banjar diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Kentang Masak Habang Khas Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Kentang Masak Habang Khas Banjar memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya selalu mengagumi para senior yang tetap low profile, seperti sosok Ibu Hj @tintinpurnama Akhirnya saya berkesempatan cooksnap resep Daging Masak Habang yang khas banget dari Banjar. Enaaak, gurih dan ga pedes, jadi anak2 ga protes kepedesan, masih ada sih rasa pedesnya tapi samar banget Bumbu utamanya juga simple, cabe kering yang dikeluarkan bijinya, kayumanis dan gula merah terima kasih Bu Hj @tintinpurnama 🤗❤ #Semanggi_MasakHabang #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Kentang Masak Habang Khas Banjar:

500 gr daging sengkel
500 gr kentang (tambahanku)
Bumbu dihaluskan:
100 gr cabe kering
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jahe
Bumbu-bumbu:
2 jari kayumanis
1 sdm garam
1 keping gula merah (setara dg 2 sdm)
secukupnya air
saos tomat (skip)

Langkah-langkah untuk membuat Daging Kentang Masak Habang Khas Banjar

Resep asli daging dicuci lalu langsung dimasak, tapi untuk mempersingkat waktu saya presto 30menit, kentang potong dadu besar lalu goreng hingga berkulit

Daging Kentang Masak Habang Khas Banjar - Step 1

Rebus cabe kering hingga agak lunak, lalu keluarkan bijinya, blender bersama bawang putih dan bawang merah, lalu tumis hingga harum, jangan lupa masukkan kayu manis, daging dan kentang, tambahkan air, beri gula merah dan garam

Daging Kentang Masak Habang Khas Banjar - Step 2

Masak terus hingga bumbu meresap dan kuah menyusut, taburi bawang goreng

Daging Kentang Masak Habang Khas Banjar - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Geseng Daging

Masakan favorit almarhum Mama

4-6 orang

1 jam

Rendang Daging Khas Aceh

Baru tau nih dari mami @desfita_rozzen kalo rendang tuh bukan cuma ada dipadang tapi jg ada di aceh... Pebedaannya dalam penggunaan rempah² rendang padang lebih banyak rempah²nya sedangkan rendang aceh menggunakan daun pandan dan bumbu sederhana, tapi rasanya tidak kalah enaknya dan ada khas bau wangi pandan... #iduladhawongkito #resepwongkito #wongkitogalo #kampungidaman #posbarIdaman #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id

5-6 orang

60 menit

Steak daging dg tumis bayam & mashed potato

Nasi goreng kambing sisa gulai kambing

Udah beberapa hari si gulai nginep di kulkas, tadinya mau dibuat tongseng aja tinggal tambah kecap sma rawit beuh enak.. Eh pas diliat ternyata sisa dagingnya cuman ada bbrpa potong, hihi. Sayang daripada dibuang mending dibikin nasi goreng. Wangi rempah dan khas daging kambing nya berasa. #CookpadCommunity_Tangerang #PosbarIdaman #DiBuangSayang

Oseng mercon daging tetelan

139. Oseng Mercon Daging Sapi

Lagi-lagi masih dalam situasi Idul Adha kali ini masak daging sapi dengan citarasa yang pedas. #OlahanDagingKurban

152. Rawon Daging Sapi

Kamis 01 Juli 2021 Bismillah... Ini adalah makanan favorite dikeluargaku. Bahkan hampir tiap hari raya Idul Fitri aku selalu bikin Rawon Daging Sapi ini. Dalam memasak aku menggunakan daging lulur dalam/has dalam . Karena cepat empuk dan tidak berlemak. Sebab aku dan keluarga memang tidak suka dengan jenis daging yang banyak lemaknya/gajih. Resep ini aku bikin buat ikutan #PekanPosbar Replikasi Menu Resto. #PekanPosbar #CookpadCommuity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya

4 orang

45 menit

Daging bumbu usik

Olahan daging paling favorit!!! Resep asli turun temurun niiihh 😍 Masakan yg udah jarang banget ditemuin dan gak semua orang tau. Bgitu kanjeng mami bikin menu ini, lgs gercepp abadikan 🤭 #olahandaging #menufavorit #menufavoritkeluarga #resepasli

serumah

Siomay isi daging

Sayur Sop Daging Sapi

Masih ada sisa daging sapi qurban di kulkas, pas banget kemarin paksu bilang lagi pengen sayur sop. Yuk, kita olah jadi sayur sop daging sapi 😉

3 - 4 orang

1 jam

Bola-Bola Daging Kuah Kecap

Beberapa hari lalu papa mertua tiba-tiba bilang, "Dulu waktu anak-anak masih kecil sering deh makan daging cincang dibentuk bola bumbunya kuah kecap gitu.". Langsung deh hari ini eksekusi keinginan Beliau. Alhamdulillah sekeluarga suka. Jadi jangan ragu untuk recook ya 😉.

5 orang

293. Rendang Daging Sapi (MPASI)

Kita jelajah kuliner lagi yuk. Kali ini masakan khas Padang Sumatera Barat. Apapun masakannya selalu ya nyisihin buat anak2 sebelum cabai dkk masuk. hehehe Dengan kebiasaan begini alhamdulillah anak2 gampang makannya dan gak pilih2. Masakannya selalu satu macam,,cuma beda pakai cabai sama enggak. Ini rendangnya super praktis dan empuk ya,,,karena saya masak pakai slowcooker hehehe Resep dr mbk @heny_wid versi MPASI hehehe Jangan bosan ya mbk saya kirimi cooksnap trus,,,semoga berkenan,,, #masakankhaspadang #masakankhassumaterabarat #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Nasi kebuli daging sapi

Oseng mercon daging khas jogja

Oseng mercon daging kambing dapet dari qurban, jadi isinya macem2, ada daging, iga, sumsum, ati, usus, buntut. Semua nya saya masak jadi satu hidangan oseng mercon.

10 orang

1 jam 30 menit