Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Karedok yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Karedok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Karedok, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Karedok ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kira-kira porsi penyajian Karedok biasanya untuk 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Karedok diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Karedok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Karedok memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karedok atau lotek mentah ini isinya bberapa macam sayuran seperti kol, toge, timun, kemangi, kacang panjang yg disiram bumbu kacang yang khas. Makanan ini berasal dr daerah Jawa Barat. Tekstur sayuran mentah ini krenyes saat dimakan ditambah gurih bumbu kacangnya membuat nambah nasi berkali-kali 😆. Sayuran ini juga yg ada dikulkas, sisa masak makanan yang lain, tp bisa jadi menu yg nikmat. Makanan favorit pak suami ini.. 😍😍 #MakananKhasJawaBarat #PAIS_NuAya #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Karedok:
- 1/4 kol
- 4 Batang kacang panjang
- 1/2 bks toge
- 2 buah timun
- 1 genggam kemangi
- Bumbu kacang
- 100 gr kacang tanah, goreng sampai matang
- 2 buah cabe merah
- 1 ruas jari kencur
- 2 siung bawang putih
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula merah
- secukupnya Air asam Jawa
Langkah-langkah untuk membuat Karedok
