Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Mie Alacay Aceh yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 9, 2017

Mie Alacay Aceh

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Mie Alacay Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Mie Alacay Aceh yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Mie Alacay Aceh, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Mie Alacay Aceh ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Mie Alacay Aceh kira-kira 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Mie Alacay Aceh diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Alacay Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Alacay Aceh memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada stok daging kurban dan bakso ayam homemade, nanti resep bakso ayam nya akan saya upload di resep selanjut nya☺️☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Alacay Aceh:

  1. 1 kg mie tepung Aceh
  2. Daging sapi (optional) bisa digantikan dengan ayam
  3. 4 butir telur
  4. bakso
  5. 2 ikat sawi
  6. 2 tangai daun bawang,
  7. kecap
  8. garam, dan royco
  9. seledri
  10. tauge
  11. bumbu halus:
  12. 5 siung bawang putih
  13. 6 siung bawang merah
  14. sesuai selera lada bubuk
  15. bahan tumisan:
  16. 2 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Mie Alacay Aceh

1
Siapkan dan cuci bersih semua bahan
Mie Alacay Aceh - Step 1
Mie Alacay Aceh - Step 1
2
Masukkan minyak secukupnya untuk menumis, Lalu masukkan irisan bawang merah dan masukkan bumbu halus masak hingga matang
3
Setelah bumbu matang tambahkan sedikit air masukkan daging, tunggu air agak menyusut masukkan sawi, tauge, tomat dan telur.
4
Masak hingga air kering dan sawi setengah matang jangan terlalu lembek, kemudian masukkan mie, bakso dan kecap, aduk hingga rata dan setelah itu tambahakn garam dan royco secukupnya. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri. Cicipi rasa dan matikan api setelah matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Bihun Daging Sapi

Sop Bihun Daging Sapi

Terinspirasi dari resep mba @7rizandinikiki Tapi bumbu-bumbu aku sesuaikan dengan resep dari mamaku dan bumbu yg ada dirumah 😅 Kebetulan hari ini mau berkreasi dengan bihun dari @kreasibihunaaa First time bikin sup bihun ternyata enak, berasa makan mie instan 😅 Teksturnya bihun AAA ini unik banget, aku seduh bihunnyanya sedikit-sedikit dengan takaran per 1 mangkok. Daging sapi memiliki kolestrol yang cukup tinggi, jadi perlu diseimbangkan dengan makanan yang sehat seperti sayuran dan bihun AAA ini Idul adha identik dengan daging sapi, tapi berhubung ngga suka makanan bersantan akhirnya di olah jadi sayur sop aja deh dagingnya Berhubung dagingnya udah terlanjur di presto, jadi proses marinasinya belakangan setelah daging matang 🤣 Tujuan marinasi ini untuk mengurangi aroma sapi yang menyengat dan supaya tidak amis #RememberGenkPeda_KikiRizqiAndini #GenkPejuangDapur #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanDagingKurban #KampungIdaman

Cookies Putih Telur

Cookies Putih Telur

Memberdayakan putih telur dengan dibuat cookies saat menjelang Hari Raya Idul Fitri lalu. Berhubung tidak punya cetakan kue lidah kucing, akhirnya nyontek cooksnap resepnya Mba Susi Agung @cook_2626288 Alhamdulillah enak sekali, Crunchy dan ngeju meski tampilannya masih kurang cantik yaa....Jadinya pun banyaak....1 resep jadi 2 toples😁 Pas banget sama seleranya pasukan dirumah.

Acar nanas / Zhalatah

Acar nanas / Zhalatah

Bimillah, InsyaaAllah lebaran Idul Adha thn ini no tupat atau lontong, tapi bikin nasi kebuli ayam.. ini sy buat acar nanas nya duluan ya lalu simpan di kulkas krn enak disajikan dingin, maasyaaAllah Cooksnap @nurulfajria26 Jazaakillahu khairan resepnya #CookpadCommunity_Depok

10 menit
Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Resep ini enak dimakan bersama nasi panas. Rasa rempahnya cukup untuk kita gak melirik menu lain. Biasanya aku buat pas lebaran dan acara kantor. Anyway menu ini selalu jadi yang paling favorit.

7 orang
1 jam
Sate Sapi Khas Pasar Bringharjo

Sate Sapi Khas Pasar Bringharjo

Enak banget... Aslinya sih resepnya mbak 3widayati.Trah pake lemak sapi. Tapi berhubung dirumah dapat daging kurban daging sapinya bagian daging tetep aja hasilnya enak. #CookpadCommunity_Depok #olahandagingkurban #posbaridaman #kampungidaman #csdepok_menuhariraya #BUSWAY_ANEKASATE

Soto Daging Aceh Ala Chef William Wongso

Soto Daging Aceh Ala Chef William Wongso

Kemaren saat pembagian daging kurban di Masjid depan rumah, kamipun mendapatkan berkat daging tersebut. Walaupun keluarga kami tidak merayakan. Sungguh indah kebersamaan dan saling menghormati. Langsung saja kueksekusi dagingnya menjadi santapan yang sungguh lezat tiara tara yaitu Sop Daging Khas Aceh yang penub rempah. Source : Pakar Kuliner Chef William Wongso #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #olahandagingkurban #posbaridaman #csdepok_menuhariraya

Sayur Asem

Sayur Asem

Assalamualaikum Cookpaders.. Selesai Idul Adha kemaren , sekarang sayuran jadi idola dirumahku , terutama anak bujangku , minta masakin sayur setiap hari . Bikin sayur asem Cooksnap resepnya mba @hellenhandru_5088742 👌👍😋😍 Dengan budget yang belum sampe 20 ribu dengan rincian sbb: Racikan sayur asem dapet laos , daun salam & kacang+ cung = Rp. 5000,- Bawang merah + putih = Rp. 2.000,- Gula + garam +kaldu = Rp. 2000,- Cabe merah = Rp. 1.000,- _______________________________________________ Total = Rp. 10.000,- #MenuSehatWongKito20Ribu #ResepWongKito #WongKitoGalo #Cookpadcommunity_Palembang

Kacang Goreng Bawang (Kacang Klici) TANPA SANTAN

Kacang Goreng Bawang (Kacang Klici) TANPA SANTAN

Jaman dulu waktu masih kecil, sktr taun 80-90 an (30-40 taun lalu), saat hari raya, Ibu saya selalu membuat kacang klici atau kacang goreng bawang. Dulu belum ada kacang tanah warna putih yang sudah bersih dari kulit arinya. Jadi, kalau mau bikin kacang goreng putih, kita harus "nglici" kacang dulu. Caranya dengan direndam pakai air panas hingga kulit arinya lembek , sehingga mudah dikelupas. Merendamnya sekitar 30-60 menit. Inget banget, telapak tangan sampai keriput saat harus menglici kacang, karena terendam air. Terkstur kacang klici ini renyah kering. Saat digigit , bunyinya seperti ranting patah. Renyah krak krak tapi tidak keras. Jaman sekarang, kacang yang bersih dari kulit ari sudah banyak dijual di pasar. Tidak ada lagi step merendam kacang. Tidak ada lagi derita telapak tangan berkerut kedinginan. Praktis, tinggal dibumbui dan digoreng. Teksturnya saat matang tidak krak krak lagi, melainkan rapuh renyah.Mungkin karena tidak direndam air. Kalau saya sih suka yang renyah rapuh. Tapi sebagian orang, tetap seneng dengan tekstur renyah yg garing. Jadi banyak resep yang masih melakukan step perendaman dengan air panas, bahkan direbus. Nah, karena saya suka tekstur yang rapuh, maka resep saya tidak melalui step perendaman. #cookpadcommunity_Kalsel

Pindang Iga Palembang👩‍🍳

Pindang Iga Palembang👩‍🍳

21.07.21..Alhamdulillah lebaran ied adha tahun ini bisa ikutan qurban lagi berbagi untuk sesama🤲💖semoga kita bisa meneladani sifat2 ibunda Siti Hajar, mengajari kita senantiasa Taat pada Allah, keikhlasan dan keridhaan tanpa batas. Menguatkan diri agar kita mampu melewati ujian saat pandemi dan kondisi kembali normal, aamiin🤲Biar imun tubuh tetap terjaga saat pandemi begini, yuuuk moms kita olah tulang iga sapinya jadi lauk segar penambah imun tubuh💪 Kali ini saya buatkan pindang iga khas Palembang, kalo yang suka atau tidak suka pedas tinggal di sesuaikan saja untuk cabenya y moms😋👩‍🍳 #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_KhasKurban #IdulAdhaWongKito #KampungIdaman

10 orang
90 menit
Tongseng kambing simple tanpa santan

Tongseng kambing simple tanpa santan

Edisi idul Adha kemaren cuma dapet daging kambing sedikit jd aku bikin tongseng kambing. Yang simple tanpa santan yaa ini. Semoga menginspirasi...

3 orang
1jam
Kuah bakso

Kuah bakso

Stok bakso dari pas lebaran, rencana mau bikin pas lebaran, eh blm terealisasi. Baru kebikin kmrn pas ada klrg nginep, enak makan bareng2. Baksonya ini beli jadi, homemade mbak yg kerja disebelah rumah.

10 porsi
45 menit
Putri salju

Putri salju

Salah satu kue lebaran andalan ibu Q .... resepnya dr majalah jadul tp rasanya Mantul 👍

Bihun Kuah

Bihun Kuah

Bosan yang bersantan-santan menu Lebaran, pagi ini aku masak yang berkuah segar untuk sarapan. Yuk cobain... #mbantuk_karbo

4-6 orang
30 menit
Oseng Mercon Daging Sapi Kuah

Oseng Mercon Daging Sapi Kuah

Kali ini resep edisi Idul Adha.. Sebenarnya gak begitu suka daging tapi kalo dipedesin kayaknya enak juga hehehe Ini gampang buatnya, saya sengaja gak pakai presto, supaya bumbunya bener2 meresap ke dalam daging 🥰 #KampungIdaman

4 porsi
3 jam
211. KETUPAT PRESTO gak pake Ribet

211. KETUPAT PRESTO gak pake Ribet

Kalau sudah ada ketupat, apalagi dimasak sendiri baru deh berasa Lebaran...🥰 Dahulu jaman kecil, masak ketupat salah satu kegiatan ibu ibu menjelang hari raya, harus dimasak dengan memakan waktu yang cukup lama, apalagi pake kompor minyak kudu bolak balik kita nambahin airnya...😆 Alhamdulillah teknologi jaman naw, membantu para mak buat menyajikan ketupat, tanpa makan waktu dan tidak menghabiskan energy... Mamah pesen buat melengkapi Sajian hari raya Idul Adha,.. #PosbarIDAMAN #KampungIDAMAN #Cookpad.id #CookpadCommunity_Tangerang #PPkM #IdulAdha_dirumahAjah

20 potong
30 menit
Choco Chip

Choco Chip

Mom @DianArt13393787 bikin kue ini adonannya di bagi dua dgn nastar , karena adonan satu resep bisa jadi dua macam kue momz , asyiik kan👍🏻 Sayangnya sisa bahan gag cukup utk dua macam adonan , jadi ya saya bikin choco chip aja momz, lebaran tempo hari mau bikin tapi gag kesampean , jadi langsung aja bikin ,rasanya enak ini nyoklat banget😋 #PekanCookSnap #CookSnapPapadaan #CookSnap_Dian #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_borneo #CookpadImdonesia

Dendeng Sapi Kering

Dendeng Sapi Kering

Mau di kirim buat abng yg dinas di Makassar, katanya bosen di bikinin rendang. Jadi muter otak buat ganti menu, kepikiran Dendeng sapi kering yg awet disimpan 2 bulan, kalau mau makan tinggal goreng ☺️ bisa jadi ide bisnis jualan jg bund ✨ #IedAdha #IdulAdha #Qurban #IdulAdhaSeries

Lotek Yogyakarta

Lotek Yogyakarta

Pas idul adha gini ..aroma kambing dimana2 jadi malah gak berselera utk memakannya🤭🤗,bongkar2 kulkas nemulah sayur mayur dan jadilah ide membuat lotek ini..Krn dl wkt sekolah sering di ajak BPK jln2 ke Jogja,dan sering makan ini, jadinya kangen dgn masakan yg simple ini,dan akhirnya cus buatlah Sendiri lotek ala aq👌🤗 lumayanlah bs terobati rasa rindu pergi ke Jogja

4 orang
45 menit
Oseng oseng daging sapi

Oseng oseng daging sapi

Waktu idul adha dapet daging dari temen cuman gak mau masak yang ribet karena lagi males keluar dan pake bumbu seadaya aja👌

3 porsi
1jam 30menit
Bolu kukus pandan coklat keju⭐

Bolu kukus pandan coklat keju⭐

Ini bolu benar2 enak lho..kalau mau bakulan pakai resep ini aja pasti laku😊😘 Meramaikan program mamah cokpad #PekanCooksnap (pergantian kata recook jadi cooksnap,masih dlm suasana lebaran cooksnap). Kali ini aku cooksnap resepnya @olive1994 cookpad community dari Jakarta..manthab dech😊👍 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek