Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sate Kambing yang Sempurna

Dipos pada June 28, 2016

Sate Kambing

Sore-sore begini enaknya membuat Sate Kambing yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Sate Kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sate Kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Kambing sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Kambing memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Kambing:

  1. 500 g daging kambing
  2. 1 sdt Baking soda
  3. 1 sdt garam
  4. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  5. 1/2 sdt merica bubuk
  6. 1 sdt kaldu bubuk
  7. 4 sdm kecap manis
  8. Bumbu halus:
  9. 6 bawang merah
  10. 1 bawang putih
  11. 2 kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Sate Kambing

1
Potong dadu daging kambing. Sayat lemak, bisa dibuang klo tidak suka. Daging TIDAK dicuci. Uleni dengan baking soda, garam, kaldu, merica & ketumbar. Tambahkan bumbu halus & kecap manis
2
Bersihkan tusuk sate. Masukkan daging 1/1 bisa diisi 3 atau 5susun daging.
3
Daging saya bumbui siang, malam baru dibakar. Bumbu olesan bisa pakai kecap & margarin.
4
Bakar daging, durasi menyesuaikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop daging brokoli

Sop daging brokoli

Suami request yg seger2 alhamdulillah dpt ide bikin sop ini

2 orang
30 menit
Oseng buncis daging sapi

Oseng buncis daging sapi

Setiap pagi selalu bikin bekal buat suami. Sempet bingung mau masak apa, lihat di kulkas masih ada daging sapi yang udah di rebus. Karena ada buncis dan cabe ya sudah bikin oseng2 buncis daging sapi...

Bolu Sandwich daging

Bolu Sandwich daging

Dirumah lagi banyak daging ..stock habis idul adha ehehe jdi deh dibikin ginian biar org rumah ndk bosan.. sc : @TastyEasy . #daging #bolu

Semur Daging Kentang

Semur Daging Kentang

Assalamu'alaikum Udah lama banget ga masak semur. Enak kalau masak semur pake daging sengkel karena ga ada daging sengkel akhirnya pake daging seadanya di kulkas aja. Pake resep ci @siuva_6380059 , lumayan bisa mengobati rasa kangen sama semur daging. Terima kasih resepnya ci, semoga cici tetap diberi kesehatan..πŸ₯°πŸ₯° Source : @siuva_6380059 #GenkpejuangDapur #Remembergenkpeda_CameliaSiuVa #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #TetapKenyangTanpaNasi

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Kurang lama masaknya karna pada nggak sabar buat makan. Hihi #rendangsapi #rendang #dagingsapi #cookpadindonesia #cookpadnusantara #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo

Daging Lada Hitam πŸ„

Daging Lada Hitam πŸ„

Resep simpel , bahan dan cara masaknya pun simpel.. πŸ˜† Masih ada daging kurban sedikit.. Lumayan laahh buat dinner berdua πŸ˜„ Reshare; original recipe by Aprilia @cook_6350157

Tongseng Kambing (Tanpa Santan)

Tongseng Kambing (Tanpa Santan)

Tahun ini dapat daging qurban. Berhubung gak punya peralatan nyate, jadinya dimasak tongseng aja. Enak banget dimakan pake nasi panas. Kuahnya aja udah gurih banget. Tapi resep ini tanpa santan karena daging kambing kan berminyak, jadi kalau pake santan rasanya agak berat. Tapi kalau mau ditambah santan juga oke.. Tips: Cuci bersih daging kambing saat masih dalam ukuran besar. Kemudian potongΒ² sesuai selera. Untuk menghilangkan aroma daging kambing agar tidak bau, lumuri daging dengan air perasan 1 buah lemon,dan tambahkan 1sdm baking soda diamkan di kulkas semalaman (bukan freezer)

4 orang
1 jam 30 menit
200. Sate Kambing Madu Praktis Anti Ribet

200. Sate Kambing Madu Praktis Anti Ribet

Bismillah..pengen sate tapi mau yang praktis tanpa ulek2 bumbu, maka resep ini yang bunda cari. Simpel banget, tapi rasanya?? Nikmat.. Aku gunakan daging kambing bagian paha dan panggul. Iris kotak tapi agak tipis biar cepet matang. Selama membakar satenya gunakan api sedang saja atau bila bakar dengan arang maka gunakan arang secukupnya saja. Selebihnya, semua simpel saja.. #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban

5 orang
1 jam 30 menit
Daging Kambing Teriyaki

Daging Kambing Teriyaki

Dalam rangka hari raya kurban 😁

1 jam
Baso rumahan rasa kaki lima 100% daging sapi empuk kenyal

Baso rumahan rasa kaki lima 100% daging sapi empuk kenyal

Berkali kali nyobain resep bikin baso sapi yg kenyal tapi selalu gagal. Setelah mencoba menambah dan atau mengurangi takaran, Kali ini nyobain resep denga takaran sendiri.. Alhamdulillah berhasil, basonya kenyal, empuk. 1 resep ini bisa jadi 65 biji baso ukuran sedang. Sy giling cuma pakai Chopper mitochiba ch-100 ajja

65 biji
1 jam
Mpasi 6m+ Bubur daging telur

Mpasi 6m+ Bubur daging telur

Menu kali ini simple banget, dan aku coba double prohe

untuk 3 porsi
Daging sapi masak cabe ijo

Daging sapi masak cabe ijo

Punya daging sapi 1/4 saja ,hihi kebetulan jg ada rawit ijo cuss langsung eksekusi sja..

Bakmoy Daging Sapi (9)

Bakmoy Daging Sapi (9)

Bungsuku suka sekali masakan berkuah, suka makan sayur tapi tidak suka makan daging-dagingan. Kebalikan dengan kakaknya yang susah makan sayur 😁. Tapi ketika saya masak bakmoy ini alhamdulillah si bungsu suka... dagingnya empuk dan kuahnya segar seperti kuah soto...

5-6 porsi
Daging sapi bumbu kecap~

Daging sapi bumbu kecap~

Assalamu'alaikum teman2,, Happy eid mubarak ^^ Idul adha kali ini dapet daging sapi nya lumayan banyak untuk aku yang cuma berdua suami dirumah. Iseng2 coba bikin daging sapi pake bumbu seadanya di dapur. Dan taraaa.. jadilah daging sapi bumbu kecap ini hehe,, Alhamdulillah suami suka banget. ^^ #olahandagingsapi #iduladha2021 #happyeid #masakmasak #dirumahaja #masakitusaya #cookpad_indonesia #cookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_banten

2 orang
Nasi Kebuli (daur ulang gulai kambing)

Nasi Kebuli (daur ulang gulai kambing)

Kamis, 29 Juli 2021/#476 Dikasih gulai kambing sama tetangga banyak banget, sampai masih bersisa kuahnya 1 panci kecil.. Daging kambingnya nyaris habis, tinggal printilan jeroan kyk potongan hati kambing.. Akhirnya disimpan tuh sisa gulai dlm box di kulkas.. Keingetan punya simpanan itu, pas Mamah Cookpad ngasih tahu ada posbar masakan daur ulang.. Memang tadinya sih mau dibikin yg simpel aja dijadiin gulai telur, trus berubah haluan gimana klo dijadiin nasi kebuli... Dasarnya emang gulai kambingnya udh enak aroma rempahnya terasa, pas dibikin nasi kebuli tinggal nambahin daun jeruk dan kapulaga arab (green cardamom) utk makin menonjolkan aroma. Tinggal lengkapi dg acar mentah, lauk yg ada : ayam goreng dan dadar telur.. Dah jadi deh ..Nasi kebuli nan syedaaap.. Besok2 jangan sampai dibuang klo ada sisa gulai kambing ya.. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Babako_MaolahBaliak #DibuangSayang #PosbarIDAMAN

7 orang
40 menit
Sup daging

Sup daging

Selasa, 17 agustus 2021. Di tempatku cuaca lagi ekstrim, suka hujan tiba2, angin kencang, pohon banyak yang tumbang di jalanan. Bahkan cuaca panas yang sangat menyengat. Otomatis cuaca yang lagi gak stabil gini bikin badan kita mudah sakit. Kalo lagi sakit gini emang paling enak makan makanan yang berkuah, membantu menghangatkan badan, cara membuatnya pun super simple πŸ€— #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim

3 porsi
10 menit
Tongseng kambing anti ribet

Tongseng kambing anti ribet

Kebetulan Idul adha kemarin dpt kiriman daging kambing dan sapi. Klo di sate kyknya udh bosen. Soalnya sering jg bikin sate maranggi. Next aku upload ya resepnya. Skrg aku mau share resep tongseng kambing simple tp enak bgt

4 org
45 menit