Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Daging Sapi Bumbu Bali yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Daging Sapi Bumbu Bali yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Sapi Bumbu Bali, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Daging Sapi Bumbu Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Sapi Bumbu Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Sapi Bumbu Bali memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu olahan daging sapi yang endess dengan bumbu lengkap. Pas juga untuk menu di hari raya. Ngikutin resepnya @DapurAprilia_2688463 dari Deli Serdang. Berbeda dengan resep aslinya yang memakai banyak cabe merah dan juga cabe rawit, disini saya hanya pakai sedikit cabe merah dan skip rawitnya. Versi tidak pedas tapi tetap sedap. Yumm bangett... #cookpadcommunity_depok #olahandagingkurban #posbaridaman #kampungidaman #csdepok_menuhariraya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Sapi Bumbu Bali:

1. 400 gr daging sapi iris tipis
2. 6 bawang merah
3. 8 siung bawang putih
4. 5 cabe merah besar, buang bijinya
5. 3 kemiri
6. 5 cabe rawit (saya skip)
7. 1 ruas jahe
8. 1 ruas lengkuas
9. 1-2 sereh, geprek
10. 5 daun jeruk
11. 2 daun salam
12. 5 sdm kecap sesuai selera
13. 2 sdm gula merah
14. 1/2 sdm gula pasir
15. 1/2 sdm garam
16. 2 sdm air asam jawa/ 1sdm cuka
17. 250-300 ml air
18. Sedikit minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Daging Sapi Bumbu Bali

1

Siapkan semua bahan-bahannya. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, cabe dan sedikit garam.

2

Tumis bumbu halus dalam minyak panas bersama dengan lengkuas, daun salam, sereh dan daun jeruk hingga harum.

3

Masukkan irisan daging sapi. Masak sampai berubah warna lalu tambahkan air, masak sampai mendidih

4

Tambahkan kecap, gula merah, masak sampai empuk dan bumbu meresap kurang lebih 20 menit. Kemudian tambahkan garam dan gula, lalu koreksi rasa dan cek kematangan daging

5

Setelah rasa pas dan daging sudah empuk, siap sajikan.