Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Biji Salak Ubi yang Menggugah Selera

Dipos pada September 10, 2018

Biji Salak Ubi

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Biji Salak Ubi yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Biji Salak Ubi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Biji Salak Ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Biji Salak Ubi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak Ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak Ubi memakai 8 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak Ubi:

  1. 1 buah ubi ukuran kecil
  2. 90 gr tepung tapioka
  3. Sejumput garam
  4. 700 ml air
  5. 50 gr gula merah
  6. 1 helai daun pandan
  7. 3 sdt tepung tapioka+40 ml air (pengental kuah)
  8. 3 sdm susu kental manis atau santan siap pakai

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak Ubi

1
Cuci bersih ubi, kupas kulitnya, kukus sampai empuk.
Biji Salak Ubi - Step 1
2
Setelah empuk, haluskan.
Biji Salak Ubi - Step 2
3
Beri garam. Tuangkan tepung secara bertahap sambil diuleni sampai kalis dan siap dibentuk.
Biji Salak Ubi - Step 3
Biji Salak Ubi - Step 3
4
Bentuk bulat-bulat dengan ukuran sesuai selera.
Biji Salak Ubi - Step 4
5
Rebus sampai mengapung (tanda matang).
Biji Salak Ubi - Step 5
Biji Salak Ubi - Step 5
6
Rebus air yang diberi gula merah dan daun pandan.
Biji Salak Ubi - Step 6
7
Setelah gula larut, koreksi rasa, tingkat kemanisannya disesuaikan dengan selera. Kalau mau pakai susu kental manis nantinya, disarankan untuk tidak menambahkan gula lagi. Masukkan biji salak agar gula meresap.
Biji Salak Ubi - Step 7
8
Larutkan tepung tapioka untuk pengental.
Biji Salak Ubi - Step 8
9
Tuangkan larutan tapioka. Aduk. Matikan kompor.
Biji Salak Ubi - Step 9
10
Sajikan dengan menambahkan susu kental manis atau santan.
Biji Salak Ubi - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

BuBur Ayam Banjar

BuBur Ayam Banjar

lagi pengen buat bubur ayam, padahal aku sendiriny ga makan, lagi diet ceritanya πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ cuman mau masak aja, jadilah bangun pagi langsung masak bubur buat sarapan cukup buat misua dan naura,

Biji Salak Ubi Ungu

Biji Salak Ubi Ungu

Seneng banget bisa dapat resep yang kenyalnya pas! Rasanya juga pas dan enak banget Source : IG @silvialim18 #dessert #tradisionaldessert

Biji Salak Mutiara

Biji Salak Mutiara

Masih ada stock ubi jalar merah langsung dikukus dan dibuat bubur biji salak, kenyal dan gurih.. happy cooking moms..

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Bosan dengan ubi ungu yang hanya digoreng dan rebus/kukus, kali ini saya coba bikin kolak biji salak dari ubi ungu (biasanya dari tape/ubi jalar putih saja). Simple sekali bikinnya, manisnya sengaja aku bikin sedang2 saja biar gak terlalu manis. Kuah santan pakai gula pasir biar warna nya bisa kontras dengan biji salak ungu nya. hmmmh yummmy..

untuk 10 porsi
Bubur Sumsum Biji Salak || Biji Salak Pulut || Bubur Sumsum

Bubur Sumsum Biji Salak || Biji Salak Pulut || Bubur Sumsum

#bubursumsum #bijisalak #bubursumsumbijisalak #menubukapuasa

Bubur Jagung Ayam #mpasi 10m 3d Arkan

Bubur Jagung Ayam #mpasi 10m 3d Arkan

Tadinya mau dibikin sup ayam jagung tapi ragu karena Arkan takut keselek pipilan jagung, akhirnya dibuat bubur aja deh. Rasanya ternyata enaakkk, emaknya juga suka ini, langsung aja yuk

5 porsi
25 menit
Biji salak / bubur cendil

Biji salak / bubur cendil

Wahh ini enak banget. Aslii.. Aku bukan pecinta biji salak. Tadinya emang aku gak begitu suka. Tapi entah kenapa kepengen bikin. Wkwkwk.. Dan ini hasilnya enak, kenyel dan rasanya sesuai lah sama lidah aku. Kuah gula merah hasilnya banyak yaa. Aku beli sekilo ubi baru kepake untuk 1 resep ini 270 gr. Akhirnya aku bikin lagi biji salaknya karena kuahnya masih banyak. Jadi resep ini kalo buat aku bisa buat 1 kg ubi kuning. Mantap lah pokoknya. Yuk cobain bikin.

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Tampilanya sengaja dibuat ky bubur candil, suka aja 😊 Sebetulnya kolak biji salak ini saya buat ga sengaja. Tadinya saya pengen ubi rebus, ngukus ubinya pake panci presto dan saya tinggal. Karena ngukusnya ga sengaja agak kelamaan dikit hal hasil ubinya lembek ga pulen, ga enak dimakan begitu aja. Yaaa saya jadiin kolak biji salak aja, lumayan lah buat malam migguan bersama keluarga 😁

Kolak Candil/Biji Salak

Kolak Candil/Biji Salak

Dapat resepnya dari Ko Ade Koerniawan, Top 3 Master Chef Indonesia Season 6β­πŸ‘Œ

Biji Salak

Biji Salak

Biji Salak merupakan menu wajib untuk berbuka puasa. Ada yang sependapat? Kalau iya, kamu mesti coba resep yang satu ini. Biji Salak spesial untuk keluarga. Biji Salaknya empuk dan kuahnya perpaduan antara rasa manis dan gurih, terdiri dari kuah gula merah dan kuah creamy. Penasaran? Ini dia resepnya untuk kamu.

5 Mangkuk
Biji Salak

Biji Salak

Edisi bulan puasa..

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Berbuka dg yg manisΒ² yahhhh, cocok bgt buat takjil sblm makan nasi yaa Bahan mudah didapat dan cara buatnya mudah bgt #PejuangGoldenApron2 #mingguke31 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Bubur Biji Salak

Bubur Biji Salak

Gampang bikinnya, enaaak manis lembut harum pandan gurih rasanya...

4 porsi
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Biasa kalau ramadhan begini, emak emak harus putar otak buat bikin takjil, eh lihat biji salak kok enak banget ya 😁 (inget lagi puasa), akhirnya eksekusi dah, seperti biasa resep di modifikasi Source : Henny Rosita #Bunda_Lia #OlahanSantan

Biji Salak

Biji Salak

Bebekininan menu bukaan puasa kemarin, biji salak salah satu menu bukaan puasa yg selalu ada di rumah.. Source : Siti Nurjanah #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #cookpadcommunity_TangerangSelatan #cookpadcommunity_Tangerang #Cookpaders

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Lagi panen ubi jalar di kebun, pas banget hari ini emang jadwalnya saya puasa senin - kamis, langsung di eksekusi buat menu buka puasa tadi maghrib. Enjoy my version πŸ˜‰

5 porsi
*kolak biji salak labu kuning*

*kolak biji salak labu kuning*

Selasa 05-05-2020... Kemarin beli labu kuning pengennya si buat bikin klepon, tapi gak dapet kelapa parut yg muda. Ya akhirnya dibikin kolak biji salak deh biar ada yg manis-manis nya waktu buka puasa. Source : Nining Sari_3R #CookpadComnunity_Depok #MasakItuSaya

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Memanfaatkan sisa ubi yg ngga habis....jadi makanan favorit! #kolakbijisalak #traditionalrecipe #makanantradisional #resep_ubi